Простые салаты

Аватара пользователя
Роман
Сообщения: 1151
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:38

Простые салаты

Сообщение Роман » 16 янв 2016, 11:36

1. Самый простой, это салат из свежей капусты.
Свежая капуста мягких сортов мелко шинкуется, добавляется по вкусу соль, сахар, перец, винный или яблочный уксус и оливковое масло. Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец и украсить зеленью.

2. Салат из квашенной капусты.
Квашенная капуста, свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами. Заправляется оливковым маслом. Не солится.
Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец.

3. Салат из свеклы.
Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))


Всё, что важно, не бывает срочно. Всё, что срочно — только суета. (Сян-Цзы)

Uncle.K.
Сообщения: 6087
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 21:56

Re: Простые салаты

Сообщение Uncle.K. » 16 янв 2016, 18:02

еще проще-листья салата)))
Никогда такого не было и вот опять
Сход развал качественно недорого https://vk.com/id207378645

Аватара пользователя
посторонний
Сообщения: 11638
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 19:09

Re: Простые салаты

Сообщение посторонний » 16 янв 2016, 18:07

Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))

И заесть свежей свеклой (можно помыть и почистить).... :-) :-) :-) :-)
Погляди на себя в зеркало. Чудовище какое-то.

Uncle.K.
Сообщения: 6087
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 21:56

Re: Простые салаты

Сообщение Uncle.K. » 16 янв 2016, 18:10

посторонний писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))

И заесть свежей свеклой (можно помыть и почистить).... :-) :-) :-) :-)

мы ф калхозе даже мыле и чистиле ап кантейнер и алга... :-)
Никогда такого не было и вот опять
Сход развал качественно недорого https://vk.com/id207378645

Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 16898
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Простые салаты

Сообщение Леся » 16 янв 2016, 19:12

Роман писал(а):
[b]3. Салат из свеклы.

Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))

спасибо за рецепт . как раз сегодня запекла свеклу , а майонезить ее не хотелось :co_ol:

Аватара пользователя
LenElen
Сообщения: 4386
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 22:22

Re: Простые салаты

Сообщение LenElen » 16 янв 2016, 19:48

Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.
अनामयं बलं सौन्दर्यं प्रेम मयि सन्ति।

Аватара пользователя
Табия
Сообщения: 1663
Зарегистрирован: 28 апр 2013, 12:57

Re: Простые салаты

Сообщение Табия » 16 янв 2016, 20:10

Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.
в моём тревожном чемодане
пуанты гвоздь и беляши
забил покушал и спокойно
пляши

Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 10328
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: Простые салаты

Сообщение Кысь » 16 янв 2016, 20:22

Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))

Что ли вы травоядное?

Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 10328
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: Простые салаты

Сообщение Кысь » 16 янв 2016, 20:23

Табия писал(а):Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.

Немного сметаны еще. Я это божество не люблю с майонезом.

Аватара пользователя
LenElen
Сообщения: 4386
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 22:22

Re: Простые салаты

Сообщение LenElen » 16 янв 2016, 20:37

Кысь писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))

Что ли вы травоядное?


Я травоядное... :-) но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...
अनामयं बलं सौन्दर्यं प्रेम मयि सन्ति।

Аватара пользователя
Табия
Сообщения: 1663
Зарегистрирован: 28 апр 2013, 12:57

Re: Простые салаты

Сообщение Табия » 16 янв 2016, 20:47

На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
в моём тревожном чемодане
пуанты гвоздь и беляши
забил покушал и спокойно
пляши

Uncle.K.
Сообщения: 6087
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 21:56

Re: Простые салаты

Сообщение Uncle.K. » 16 янв 2016, 20:50

Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.

Тож всегда морозим пока есть возможность..
Никогда такого не было и вот опять
Сход развал качественно недорого https://vk.com/id207378645

Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 10328
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: Простые салаты

Сообщение Кысь » 16 янв 2016, 20:51

LenElen писал(а):
Кысь писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))

Что ли вы травоядное?


Я травоядное... :-) но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...

:a_g_a:

Аватара пользователя
LenElen
Сообщения: 4386
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 22:22

Re: Простые салаты

Сообщение LenElen » 16 янв 2016, 20:59

Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.


У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!
अनामयं बलं सौन्दर्यं प्रेम मयि सन्ति।

Аватара пользователя
Табия
Сообщения: 1663
Зарегистрирован: 28 апр 2013, 12:57

Re: Простые салаты

Сообщение Табия » 16 янв 2016, 21:03

С салом или мослом или шашлыком :a_g_a:
в моём тревожном чемодане
пуанты гвоздь и беляши
забил покушал и спокойно
пляши

Uncle.K.
Сообщения: 6087
Зарегистрирован: 09 янв 2016, 21:56

Re: Простые салаты

Сообщение Uncle.K. » 16 янв 2016, 21:10

LenElen писал(а):
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.


У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!

Перец болгарский всегда как живой ....
Никогда такого не было и вот опять
Сход развал качественно недорого https://vk.com/id207378645

Аватара пользователя
admin
Администратор
Сообщения: 3361
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 13:36

Re: Простые салаты

Сообщение admin » 16 янв 2016, 21:10

Видел у знакомых, зелень измельчают, немного воды и замораживают кубиками, вкус как у свежей. Укроп, как только что с грядки.
Починяю примусы
-------------------------
Студия восемь-бит

Аватара пользователя
Роман
Сообщения: 1151
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:38

Re: Простые салаты

Сообщение Роман » 16 янв 2016, 23:37

Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))
Всё, что важно, не бывает срочно. Всё, что срочно — только суета. (Сян-Цзы)

Аватара пользователя
Директор
Сообщения: 1386
Зарегистрирован: 18 мар 2013, 22:04

Re: Простые салаты

Сообщение Директор » 17 янв 2016, 00:25

LenElen писал(а):Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.

Я всегда считала, что этот салат придумала я, только вместо майонеза, масло. :-)

Мне еще нравится очень простой салат из практически всегда присутствующих продуктов.
Яйцо вареное
Яблоко зеленое
Лук репка(белый)
Майонез
Еще можно добавить кукурузу и гранат. Обычно, в первый раз, что входит в состав салата, никто понять не может. :-):
Изображение


Аватара пользователя
Директор
Сообщения: 1386
Зарегистрирован: 18 мар 2013, 22:04

Re: Простые салаты

Сообщение Директор » 17 янв 2016, 00:41


Тот, кто придумал этот салат, наверно, как я однажды, был озабочен приготовлением закуски, а в холодильнике, кроме свеклы и огурцов ничего не было. Я решила, что это будет почти винегрет, а оказалось, что всем понравилось. :-ok-:
Изображение

Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 16898
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Простые салаты

Сообщение Леся » 17 янв 2016, 00:42

я очень такой люблю!! смотрю на картинку и слюнки текут)))

Аватара пользователя
посторонний
Сообщения: 11638
Зарегистрирован: 25 янв 2011, 19:09

Re: Простые салаты

Сообщение посторонний » 17 янв 2016, 01:08

Роман писал(а):Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))

Салат из свеклы с чесноком.
Свеклу отварить. Натереть на мелкой терке.
Чеснок выдавить или мелко нарубить.
Заправлять можно и растительным маслом и майонезом.
Можно добавлять чернослив и (или) грецкие орехи.

Салат из моркови и редьки.
Мелко натереть на терке морковь и редьку.
Пропорции зависят от горькости редьки и сладости моркови.
Заправлять можно сметаной или майонезом.

P.S. Вместо редьки можно использовать репу.
Погляди на себя в зеркало. Чудовище какое-то.

Аватара пользователя
Ортопед
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 14 фев 2015, 20:42

Re: Простые салаты

Сообщение Ортопед » 17 янв 2016, 07:33

Демократия – это когда у всех равные возможности: волки могут есть овец, а овцы – так же свободно волков.

Аватара пользователя
Степан Сморковичев
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 05 фев 2011, 12:20

Re: Простые салаты

Сообщение Степан Сморковичев » 17 янв 2016, 13:25

Проще некуда :-)
Изображение

______________

мои фотоработы

ИзображениеСветодиодное освещение рассвет-м.рф


Вернуться в «Поваренная книга»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость