маринад на шашлык

[Doct.Cox]

В каком маринаде безопасно хранить около суток, первые 3-4 часа без холодильника, в багажнике (в принципе, может он первые часа 3 как раз мариноваться и будет, я в этом плане - профан).

[Нормальный чел]

В соленом с уксусом.
Соль и уксус - консерванты.

[Regius]

В соленом с уксусом.
Соль и уксус - консерванты.

Вот ты чё дурья башка советуешь?
Шашлык в уксусе - два часа предел.
Он сначала размягчает мясо, а потом наоборот дубит его. За сутки мясо будет как стелька от моего башмака

[Нормальный чел]

В соленом с уксусом.
Соль и уксус - консерванты.

Вот ты чё дурья башка советуешь?
Шашлык в уксусе - два часа предел.
Он сначала размягчает мясо, а потом наоборот дубит его. За сутки мясо будет как стелька от моего башмака

Вопрос был как сохранить - я ответил.

[Regius]

В каком маринаде безопасно хранить около суток, первые 3-4 часа без холодильника, в багажнике (в принципе, может он первые часа 3 как раз мариноваться и будет, я в этом плане - профан).

Если не на солнцепёке, то за 4 часа мясом вообще ничего не будет.
Если ссыкотно, то возьми лёд (в морозилке наморозь) положи лёд в в пакет, потом в этот пакет пакет с мясом.
где-то при плюс пяти (точную температуру не помню, может до +7) мясо может неделю храниться. Но чтобы его хранить до максимальных сроков, надо в магазине спросить хотя бы когда мясо привезти. От момента привоза точно 7 дней будет у тебя храниться.

[Regius]

Вопрос был как сохранить - я ответил.

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

[Doct.Cox]

Вопрос был как сохранить - я ответил.

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Гениально!

[Asylum]

Вопрос был как сохранить - я ответил.

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Гениально!

Видел, для ускорения маринования добавляют 100 грамм водки на кило мяса

[Regius]

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Гениально!

Видел, для ускорения маринования добавляют 100 грамм водки на кило мяса

эти 100 грамм лучше наутро приберечь)))

[люлька]

перец черный, лук,чуть лимончика и соли. самое главное - СВЕЖЕЕ мясо.

[Regius]

перец черный, лук,чуть лимончика и соли. самое главное - СВЕЖЕЕ мясо.

что значит свежее?
Парное или не протухшее?
Если парное, то очень спорный вопрос.

[люлька]

перец черный, лук,чуть лимончика и соли. самое главное - СВЕЖЕЕ мясо.

что значит свежее?
Парное или не протухшее?
Если парное, то очень спорный вопрос.

охлажденное не более суток.

[Нормальный чел]

Вопрос был как сохранить - я ответил.

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Если формалином, то наверное можно вообще не мариновать. Накачал шприцом и алга.
Вот только токсичен он шибко.

[люлька]

Вопрос был как сохранить - я ответил.

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Если формалином, то наверное можно вообще не мариновать. Накачал шприцом и алга.
Вот только токсичен он шибко.

ужоснах...

[Regius]

перец черный, лук,чуть лимончика и соли. самое главное - СВЕЖЕЕ мясо.

что значит свежее?
Парное или не протухшее?
Если парное, то очень спорный вопрос.

охлажденное не более суток.

ну у каждого свои предпочтения.
Но я вот что-то не согласен

[Regius]

Ты бы ещё формалин посоветовал или спирт
Если в спирту, то можно, наверное, вообще не жарить - сразу и выпивка и закуска

Если формалином, то наверное можно вообще не мариновать. Накачал шприцом и алга.
Вот только токсичен он шибко.

ужоснах...

кстати, когда выздоровеешь.. есть где грамм хотя бы 100 формалина надыбать?

[люлька]

Если формалином, то наверное можно вообще не мариновать. Накачал шприцом и алга.
Вот только токсичен он шибко.

ужоснах...

кстати, когда выздоровеешь.. есть где грамм хотя бы 100 формалина надыбать?

нафига?

[Regius]

ужоснах...

кстати, когда выздоровеешь.. есть где грамм хотя бы 100 формалина надыбать?

нафига?

у меня как раз мясо в нём замариновано, а этот сцук выдыхается... надо бы добавить... хоть скока, хоть чуть-чуть... в идеале грамм 200-250

[люлька]

кстати, когда выздоровеешь.. есть где грамм хотя бы 100 формалина надыбать?

нафига?

у меня как раз мясо в нём замариновано, а этот сцук выдыхается... надо бы добавить... хоть скока, хоть чуть-чуть... в идеале грамм 200-250

ты че там, органы запасные держишь?
достанем.

[Нормальный чел]

нафига?

у меня как раз мясо в нём замариновано, а этот сцук выдыхается... надо бы добавить... хоть скока, хоть чуть-чуть... в идеале грамм 200-250

ты че там, органы запасные держишь?
достанем.

Я вот тоже в раздумьях... Знаю, что некоторые у поверженных врагов отрезали уши. Но они их сушили. А что можно держать в формалине, даже ума не приложу.

[Regius]

нафига?

у меня как раз мясо в нём замариновано, а этот сцук выдыхается... надо бы добавить... хоть скока, хоть чуть-чуть... в идеале грамм 200-250

ты че там, органы запасные держишь?
достанем.

почти органы...
У меня как-то питониха опоросилась.. соорудил инкубатор для яиц... настал день и... короче один питончик проклюнулся, но то ли захлебнулся той жижей что в яйце то ли ещё чего.. короче сдох сразу...
Ну я его и замариновал...
И да.. Приятного аппетита

[люлька]

у меня тож почти сутки вывод. чет ума не хватило кого то замариновать))))

[Regius]

у меня тож почти сутки вывод. чет ума не хватило кого то замариновать))))

ну у тя ж не передохли.
а у мне сдохло

[Asylum]

перец черный, лук,чуть лимончика и соли. самое главное - СВЕЖЕЕ мясо.

Можно еще ложку меда, для корочки

[Нормальный чел]

у меня как раз мясо в нём замариновано, а этот сцук выдыхается... надо бы добавить... хоть скока, хоть чуть-чуть... в идеале грамм 200-250

ты че там, органы запасные держишь?
достанем.

почти органы...
У меня как-то питониха опоросилась.. соорудил инкубатор для яиц... настал день и... короче один питончик проклюнулся, но то ли захлебнулся той жижей что в яйце то ли ещё чего.. короче сдох сразу...
Ну я его и замариновал...
И да.. Приятного аппетита

Ну, так не интересно. Я б ещё понял если б там змей-горыныч о трех головах вылупился а так... Червяк червяком...