Миасский городской форум

Купил щуку 4.5 кг за 900 рублей.
В ней было икры больше, чем на 1000 руб.
Очень выгодная схема ))

Где брал?

hróðvitnir писал(а): ↑23 янв 2022, 19:46 Где брал?

На перекрёстке Автозаводцев-Лихачёва-8-е Марта.
Ещё можно посмотреть на проспекте, напротив Дворца, у Пятёрочки

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 19:02 Купил щуку 4.5 кг за 900 рублей.
В ней было икры больше, чем на 1000 руб.
Очень выгодная схема ))

Щучья икра очень вкусная, а щуку можно на пельмени - беляши пустить
А что останется, голова, плавники, хребет, так на уху

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:16 На перекрёстке Автозаводцев-Лихачёва-8-е Марта.

Главное чтоб поймана была не чуть ниже этого перекрестка

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 20:42

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:16 На перекрёстке Автозаводцев-Лихачёва-8-е Марта.

Главное чтоб поймана была не чуть ниже этого перекрестка

Щуки привозные.. А что касаемо местных водоёмов, то здесь такие щуки, по весу, и не водятся
Добавлю, что в пределах города слив в реку идёт в основном только с УРАЛАЗА, но там ещё прошлый директор обещал разводить карпов в очистном пруду ))
Речка загрязняется в Челябинске

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 А что касаемо местных водоёмов, то здесь такие щуки, по весу, и не водятся

Ага в том или позатом видео с поликарповского на 7 кг достали

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 Добавлю, что в пределах города слив в реку идёт в основном только с УРАЛАЗА,

Конечно а в комарово на конечной святой незамерзающий источник впадает , а еще один за церковью в комарово а еще один был за стадионом

Asylum писал(а): ↑23 янв 2022, 20:19

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 19:02 Купил щуку 4.5 кг за 900 рублей.
В ней было икры больше, чем на 1000 руб.
Очень выгодная схема ))

Щучья икра очень вкусная, а щуку можно на пельмени - беляши пустить
А что останется, голова, плавники, хребет, так на уху

Не то слово.. про вкус. Щучья икра по вкусу очень схожа с черной икрой осетровых рыб. У красной икры она бесспорно выигрывает

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:16

hróðvitnir писал(а): ↑23 янв 2022, 19:46 Где брал?

На перекрёстке Автозаводцев-Лихачёва-8-е Марта.

А, понял, известное место

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 20:55

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 А что касаемо местных водоёмов, то здесь такие щуки, по весу, и не водятся

Ага в том или позатом видео с поликарповского на 7 кг достали

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 Добавлю, что в пределах города слив в реку идёт в основном только с УРАЛАЗА,

Конечно а в комарово на конечной святой незамерзающий источник впадает , а еще один за церковью в комарово а еще один был за стадионом

Не надо путать очевидные вещи. Там сливают дождевые и грунтовые воды. У церкви так точно знаю, что слив идёт с дренажных систем стадиона "Труд"

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 21:00 Не надо путать очевидные вещи. Там сливают дождевые и грунтовые воды. У церкви так точно знаю, что слив идёт с дренажных систем стадиона "Труд"

Блажен кто верует. Интересно почему это дренажные зимой не замерзают

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 21:03

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 21:00 Не надо путать очевидные вещи. Там сливают дождевые и грунтовые воды. У церкви так точно знаю, что слив идёт с дренажных систем стадиона "Труд"

Блажен кто верует. Интересно почему это дренажные зимой не замерзают

Глубина промерзания грунта Вам в помощь

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:57

Asylum писал(а): ↑23 янв 2022, 20:19

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 19:02 Купил щуку 4.5 кг за 900 рублей.
В ней было икры больше, чем на 1000 руб.
Очень выгодная схема ))

Щучья икра очень вкусная, а щуку можно на пельмени - беляши пустить
А что останется, голова, плавники, хребет, так на уху

Не то слово.. про вкус. Щучья икра по вкусу очень схожа с черной икрой осетровых рыб. У красной икры она бесспорно выигрывает

Не зря браконьеры крупную щучью икру красят под черную
Эта икра очень сильно недооценена
Даже в сериале Кухня эпизод есть

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 там ещё прошлый директор обещал разводить карпов в очистном пруду ))

Когда проезжаешь по Динамовскому шоссе мимо их очистного пруда - пахнет отнюдь не карпами)))))

БабаЯга писал(а): ↑23 янв 2022, 22:14

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 там ещё прошлый директор обещал разводить карпов в очистном пруду ))

Когда проезжаешь по Динамовскому шоссе мимо их очистного пруда - пахнет отнюдь не карпами)))))

Подайте на них в суд за это

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 22:16

БабаЯга писал(а): ↑23 янв 2022, 22:14

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 20:52 там ещё прошлый директор обещал разводить карпов в очистном пруду ))

Когда проезжаешь по Динамовскому шоссе мимо их очистного пруда - пахнет отнюдь не карпами)))))

Подайте на них в суд за это

А зачем? У меня нет документов с обещанием карпов.

Asylum писал(а): ↑23 янв 2022, 21:36 Эта икра очень сильно недооценена
Даже в сериале Кухня эпизод есть

Не знаю сколько не пробовал мне не зашла. Возможно просто не умею ее готовить

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 22:25

Asylum писал(а): ↑23 янв 2022, 21:36 Эта икра очень сильно недооценена
Даже в сериале Кухня эпизод есть

Не знаю сколько не пробовал мне не зашла. Возможно просто не умею ее готовить

Щука должна быть из чистых прудов. Это весь секрет.
Бывает так, что щука и икра сильно воняют тиной, и с этим ничего не поделаешь

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 22:31 Щука должна быть из чистых прудов. Это весь секрет.
Бывает так, что щука и икра сильно воняют тиной, и с этим ничего не поделаешь

Я щуку ловлю с 1996 года Чебаркуль кисегач еловое устиновские разрезы, достаточно чистые водоемы. Ихмо не в чистоте дело

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 22:25

Asylum писал(а): ↑23 янв 2022, 21:36 Эта икра очень сильно недооценена
Даже в сериале Кухня эпизод есть

Не знаю сколько не пробовал мне не зашла. Возможно просто не умею ее готовить

Как бы отделить горечь, не помню как этот орган у щуки называется, но типа, если на икре желтые пятна, то этот орган раздавили, тогда икра идет в яичницу. Вроде горечь при нагреве должна пропасть. Но опять не факт, если рыба долго лежала, то не удалить ничем

Далее аккуратно разрезам мешочки с икрой, удаляем все "нитки" , бережно протираем в дуршлаге. Хорошо промываем холодной водой, даем стечь. В общем достигаем того, чтобы каждая икринка была по отдельности и целая
Потом примерно пол чайной ложки на стакан икры. И в холодильник
Через сутки мажем ломтик свежего хлебушка сливочным маслом и щедро намазываем икоркой. 1 января и после праздников, с утра хорошо под пару бокалов заходит

Конечно, стоит возится если икры много, если пол стакана или стакан, да еще мелкая, пропади оно пропадом. А из мелкой икры вообще ничего не получится

DVV писал(а): ↑23 янв 2022, 22:37

Роман писал(а): ↑23 янв 2022, 22:31 Щука должна быть из чистых прудов. Это весь секрет.
Бывает так, что щука и икра сильно воняют тиной, и с этим ничего не поделаешь

Я щуку ловлю с 1996 года Чебаркуль кисегач еловое устиновские разрезы, достаточно чистые водоемы. Ихмо не в чистоте дело

У нас в речке Миасс, где старый мост был, мужики по весне подлещиков ловят
До 800 грамм бывают, но тиной воняют, у меня даже коты "фи" сказали.