Страница 1 из 2
Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 11:36
Роман
1. Самый простой, это салат из свежей капусты.
Свежая капуста мягких сортов мелко шинкуется, добавляется по вкусу соль, сахар, перец, винный или яблочный уксус и оливковое масло. Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец и украсить зеленью.
2. Салат из квашенной капусты.
Квашенная капуста, свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами. Заправляется оливковым маслом. Не солится.
Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец.
3. Салат из свеклы.
Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 18:02
Uncle.K.
еще проще-листья салата)))
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 18:07
посторонний
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 18:10
Uncle.K.
мы ф калхозе даже мыле и чистиле ап кантейнер и алга...
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 19:12
Леся
Роман писал(а):
3. Салат из свеклы.
Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))
спасибо за рецепт . как раз сегодня запекла свеклу , а майонезить ее не хотелось
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 19:48
LenElen
Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:10
Табия
Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:22
Кысь
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:23
Кысь
Табия писал(а):Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.
Немного сметаны еще. Я это божество не люблю с майонезом.
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:37
LenElen
Кысь писал(а):Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?
Я травоядное...
но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:47
Табия
На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:50
Uncle.K.
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
Тож всегда морозим пока есть возможность..
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:51
Кысь
LenElen писал(а):Кысь писал(а):Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?
Я травоядное...
но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 20:59
LenElen
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 21:03
Табия
С салом или мослом или шашлыком
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 21:10
Uncle.K.
LenElen писал(а):Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!
Перец болгарский всегда как живой ....
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 21:10
Asylum
Видел у знакомых, зелень измельчают, немного воды и замораживают кубиками, вкус как у свежей. Укроп, как только что с грядки.
Re: Простые салаты
Добавлено: 16 янв 2016, 23:37
Роман
Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 00:25
Директор
LenElen писал(а):Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.
Я всегда считала, что этот салат придумала я, только вместо майонеза, масло.
Мне еще нравится очень простой салат из практически всегда присутствующих продуктов.
Яйцо вареное
Яблоко зеленое
Лук репка(белый)
Майонез
Еще можно добавить кукурузу и гранат. Обычно, в первый раз, что входит в состав салата, никто понять не может.
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 00:30
Леся
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 00:41
Директор
Тот, кто придумал этот салат, наверно, как я однажды, был озабочен приготовлением закуски, а в холодильнике, кроме свеклы и огурцов ничего не было. Я решила, что это будет почти винегрет, а оказалось, что всем понравилось.
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 00:42
Леся
я очень такой люблю!! смотрю на картинку и слюнки текут)))
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 01:08
посторонний
Роман писал(а):Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))
Салат из свеклы с чесноком.
Свеклу отварить. Натереть на мелкой терке.
Чеснок выдавить или мелко нарубить.
Заправлять можно и растительным маслом и майонезом.
Можно добавлять чернослив и (или) грецкие орехи.
Салат из моркови и редьки.
Мелко натереть на терке морковь и редьку.
Пропорции зависят от горькости редьки и сладости моркови.
Заправлять можно сметаной или майонезом.
P.S. Вместо редьки можно использовать репу.
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 07:33
Ортопед
Re: Простые салаты
Добавлено: 17 янв 2016, 13:25
Степан Сморковичев
Проще некуда