Страница 1 из 2

Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 11:36
Роман
1. Самый простой, это салат из свежей капусты.
Свежая капуста мягких сортов мелко шинкуется, добавляется по вкусу соль, сахар, перец, винный или яблочный уксус и оливковое масло. Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец и украсить зеленью.

2. Салат из квашенной капусты.
Квашенная капуста, свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами. Заправляется оливковым маслом. Не солится.
Можно добавить нарезанный свежий болгарский перец.

3. Салат из свеклы.
Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 18:02
Uncle.K.
еще проще-листья салата)))

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 18:07
посторонний
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
И заесть свежей свеклой (можно помыть и почистить).... :-) :-) :-) :-)

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 18:10
Uncle.K.
посторонний писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
И заесть свежей свеклой (можно помыть и почистить).... :-) :-) :-) :-)
мы ф калхозе даже мыле и чистиле ап кантейнер и алга... :-)

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 19:12
Леся
Роман писал(а):
3. Салат из свеклы.
Вареная свекла чистится, режется соломкой и заправляется оливковым маслом (это делается для того, чтобы потом свекла не окрасила остальные ингредиенты на 100% в свой цвет). Потом добавляются свежее яблоко, нарезанное соломкой и красный лук, нарезанный полукольцами и нарезанный соломкой солёный огурец (можно два, но огурцы должны быть не маринованные, а солёные). Заправляется оливковым маслом уже заправили. Не солится. Этот салат можно приготовить без яблока и лука, только свекла и огурец))

спасибо за рецепт . как раз сегодня запекла свеклу , а майонезить ее не хотелось :co_ol:

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 19:48
LenElen
Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:10
Табия
Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:22
Кысь
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:23
Кысь
Табия писал(а):Чернослив,грецкий арэх и чеснок в свеклу.
Немного сметаны еще. Я это божество не люблю с майонезом.

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:37
LenElen
Кысь писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?
Я травоядное... :-) но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:47
Табия
На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:50
Uncle.K.
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
Тож всегда морозим пока есть возможность..

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:51
Кысь
LenElen писал(а):
Кысь писал(а):
Uncle.K. писал(а):еще проще-листья салата)))
Что ли вы травоядное?
Я травоядное... :-) но блин Чото ценник на траву мне с каждым днем не нравится и не нравится.... Если в пересчете на килограмм, дороже мяса в 4 раза. В ЧЕТЫРЕ! Пучек шпината меньше 100гр =125 рублей.... И это самая дешовая трава. Но как же я её люблю...
:a_g_a:

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 20:59
LenElen
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 21:03
Табия
С салом или мослом или шашлыком :a_g_a:

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 21:10
Uncle.K.
LenElen писал(а):
Табия писал(а):На подоконнике можно выращивать.У мну наморожено зелени на зиму.
У меня не растёт... Уж как только не пробовала. Вернее растёт, но это похоже больше на бонсай. Вот все цветы идут в рост, а зелень никак....
Замороженое это не то, я люблю накромсать тазик силоса, сыра туда, масло оливковое, орэшки...мммммм как же это вкусняцко!
Перец болгарский всегда как живой ....

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 21:10
Asylum
Видел у знакомых, зелень измельчают, немного воды и замораживают кубиками, вкус как у свежей. Укроп, как только что с грядки.

Re: Простые салаты

Добавлено: 16 янв 2016, 23:37
Роман
Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 00:25
Директор
LenElen писал(а):Вареную свеклу ещё вкусно с солёным огурцом ( кубиками) и чесноком. С майонезом.
Я всегда считала, что этот салат придумала я, только вместо майонеза, масло. :-)

Мне еще нравится очень простой салат из практически всегда присутствующих продуктов.
Яйцо вареное
Яблоко зеленое
Лук репка(белый)
Майонез
Еще можно добавить кукурузу и гранат. Обычно, в первый раз, что входит в состав салата, никто понять не может. :-):

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 00:30
Леся

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 00:41
Директор
Тот, кто придумал этот салат, наверно, как я однажды, был озабочен приготовлением закуски, а в холодильнике, кроме свеклы и огурцов ничего не было. Я решила, что это будет почти винегрет, а оказалось, что всем понравилось. :-ok-:

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 00:42
Леся
я очень такой люблю!! смотрю на картинку и слюнки текут)))

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 01:08
посторонний
Роман писал(а):Хотелось бы здесь увидить и другие рецепты простых салатов. Дело в том, что я не ем салаты с кр. палочками, зел. горошком и с кукурузой, а мясо поедпочетаю в жаренном виде, а не в салатах))
Салат из свеклы с чесноком.
Свеклу отварить. Натереть на мелкой терке.
Чеснок выдавить или мелко нарубить.
Заправлять можно и растительным маслом и майонезом.
Можно добавлять чернослив и (или) грецкие орехи.

Салат из моркови и редьки.
Мелко натереть на терке морковь и редьку.
Пропорции зависят от горькости редьки и сладости моркови.
Заправлять можно сметаной или майонезом.

P.S. Вместо редьки можно использовать репу.

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 07:33
Ортопед

Re: Простые салаты

Добавлено: 17 янв 2016, 13:25
Степан Сморковичев
Проще некуда :-)
Изображение