Миасский городской форум

Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

пусь макароны лопает с поджаркой из овощей, греча с грибаме вкусно,плов фруктовый

люлька писал(а):пусь макароны лопает с поджаркой из овощей, греча с грибаме вкусно,плов фруктовый

помогла блть

люлька писал(а):плов фруктовый

это как кутья?

третий день на силосе:
капустка,помидорки,огурец,перец,яблоко,зелень всевозможная,маслице алифковое,бальзамический.....еще пару дней и капытом бить начну

Леся писал(а):

люлька писал(а):плов фруктовый

это как кутья?

реткая гадость....но сиськастые чот любят это

вот сейчас вообще не проблема, овощей запечь, салатиков нарезать, каш наварить
ну мухоморов грибов пожарить можно ещё

Porter писал(а):третий день на силосе:
капустка,помидорки,огурец,перец,яблоко,зелень всевозможная,маслице алифковое,бальзамический.....еще пару дней и капытом бить начну

люлька писал(а):

Porter писал(а):третий день на силосе:
капустка,помидорки,огурец,перец,яблоко,зелень всевозможная,маслице алифковое,бальзамический.....еще пару дней и капытом бить начну

вот вот...уже капыта не держат

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем.

В огород выпусти, пусть пасётся ))) Что ты ещё сможешь ей предложить?!
И вообще, вегетарианство - это личная проблема. Так что пусть сама думает, что ей кушать... Я бы не стал париться

Regius писал(а):

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем.

В огород выпусти, пусть пасётся ))) Что ты ещё сможешь ей предложить?!
И вообще, вегетарианство - это личная проблема. Так что пусть сама думает, что ей кушать... Я бы не стал париться

и бухло пусть свое везет....а то ишь чо удумале госте

пирог из кабачка

слоеное тесто
кабачок
сыр сулугуни (если вегетарианка не веганка)
яйца

слоеное тесто раскатать в форму, кабачок натереть на терке, отжать, соль, перец, яйца, сыр на терке. кабачковую смесь выложить на тесто и выпекать открытый пирог. в конце присыпать сверху сыром для красивой корочки

Porter писал(а):

люлька писал(а):пусь макароны лопает с поджаркой из овощей, греча с грибаме вкусно,плов фруктовый

помогла блть

нуачо, макароны тож разные бывают, дорогие вона какие есь. Свари ей фасоль и ли горох, ток спать на улицу поклади.

Леся писал(а):

люлька писал(а):плов фруктовый

это как кутья?

Фруктовый плов - http://fotorecept.com/review_324841.html

Можно еще поискать рецепт дыни в сливках, ее все едят, не только вегетарианцы. Уточнить бы что она ест, некоторые не едят ни молоко, ни масло, ни яйца

Леся писал(а):пирог из кабачка

слоеное тесто
кабачок
сыр сулугуни (если вегетарианка не веганка)
яйца

слоеное тесто раскатать в форму, кабачок натереть на терке, отжать, соль, перец, яйца, сыр на терке. кабачковую смесь выложить на тесто и выпекать открытый пирог. в конце присыпать сверху сыром для красивой корочки

Они же сыр яйца не едят.. а так пирог зачётный. Супруга вчера такой делала

Regius писал(а): Они же сыр яйца не едят.. а так пирог зачётный. Супруга вчера такой делала

вегетарианцы едят. веганы - не едят молочку

Леся писал(а):

Regius писал(а): Они же сыр яйца не едят.. а так пирог зачётный. Супруга вчера такой делала

вегетарианцы едят. веганы - не едят молочку

как у них всё сложно

ПАТЛЫДЖАН-КЕБАБ (Patlıcan kebab)

Простой мужицкий рецент. Не для вегетарианкофф.
Но если заменить мясной фарш, на, скажем, смесь варёных измельчёных яиц с майонезом и кучей трав (зелёный лук, петрушка, укроп),
то прокатит и для них, сектантов.

Режем небольшие баклажаны на колёсики толщиной до 1 см. Выкладываем в посудину.
Между ними засовываем котлетки из фарша (или веганской смеси). Фарш солёный по вкусу.



Сверху выкладываем помидорки дольками.



Готовим заливку из томатной пасты воды и соли. Чтобы залить блюдо на половину.
Может кружку.



На фото я перелил, но готовил дольше, выпарилось и всё съелось.
Соли брать в расчёте на блюдо с учётом, что фарш солёный.



Закрываем сверху дольками перца. Тут я его переборщил, но мне пофиг.



Засовываем в духовку при 200 град. на 40 минут (это с мясом, если не мясо - видимо меньше).
По ходу температуру можно уменьшить, чтобы не сильно сверху подгорело.
Перцы могут и почернеть, тогда их просто выкинуть потом, соки они свои отдали.

Готовое блюдо сразу не сфоткал, а потом оно кончилось

Башарыч писал(а):Перцы могут и почернеть, тогда их просто выкинуть потом, соки они свои отдали.

там если и чернеет, то тока кожится. Она, кстати, после этого хорошо чистится. так что можно просто почистить и впихнуть назад

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

Картошки пожарьте

Вначале жарить картошку на подсолнечном масле на сильном огне без соли, без лука до золотистой корочки, но чтобы внутри картофель ещё был сырой. Наверное минут 10 (зависит от объёма и нагрева).
Затем добавить мелко порезанный лук, соль и перец болгарский квадратиками 1 см.
Перец можно разных цветов, хоть красный, хоть зелёный. По настроению.
Жарить до готовности ингредиентов. Примерно ещё 10 минут. Нагрев уменьшить через 3-4 минуты после добавления лука и перца.

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

Пельмени не подойдут?

Маугли писал(а):

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

Пельмени не подойдут?

точно... с капусткой-картошкой-вермишелью..

Маугли писал(а):

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

Пельмени не подойдут?

Из них можно приготовить вкуснейший суп с фрикадельками. Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

Regius писал(а):

Маугли писал(а):

Директор писал(а):Завтра приезжают гости, одна из них, вегетарианка с 20 летним стажем. Надо, как минимум, два дня угощать.
У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)
Рецептом админа уже воспольховалась.

Пельмени не подойдут?

Из них можно приготовить вкуснейший суп с фрикадельками. Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

Чтоб пермени лучше очищалися от кожуры, их нужно на 5 минут поместить в кипящую воду или масло

Директор писал(а):У кого есть уже опробованные рецепты из простых продуктов(по магазинам ходить, что то искать, некогда)

Недавно готовил фасоль с томатами, луком и чесноком.
Получилось очень питательно и вкусно.
А если это всё ещё и рисом приправить, то вполне себе блюдо полноценное будет...

А котлеты для нормальных людей отдельно пожарить.