Страница 1 из 1

Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:08
Uncle.K.
Говорят что богато гармоном счастья,но я его не навижу и винойвсему характерный специфический запашок,а вы что с ней делаете?

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:11
Назгул
Uncle.K. писал(а):Говорят что богато гармоном счастья,но я его не навижу и винойвсему характерный специфический запашок,а вы что с ней делаете?
Кошку кормим. Вроде, нравится ей

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:13
Uncle.K.
Назгул писал(а):
Uncle.K. писал(а):Говорят что богато гармоном счастья,но я его не навижу и винойвсему характерный специфический запашок,а вы что с ней делаете?
Кошку кормим. Вроде, нравится ей
Она наверно счастлива :-)

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:16
Uncle.K.
Хачу говядины стейк но сцуко мне уже дороговато свинина и свиной шашлык вот ужо где...баранина как вариант но не все у меня её едят да и баранина мясо на любителя я вот не пойму что америкосы в этом индюке нашли?

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:29
Forrest Gump
Uncle.K. писал(а):Хачу говядины стейк но сцуко мне уже дороговато свинина и свиной шашлык вот ужо где...баранина как вариант но не все у меня её едят да и баранина мясо на любителя я вот не пойму что америкосы в этом индюке нашли?
Тогда надо подход к еде менять :-):
Не нравится индейка , есть курица.
По исследованиям, очень полезное мясо. Не думаю, что там едять только индейку. У нас тоже типа рождественский гусь - национальное блюдо. Но кто его есть регулярно или хотя бы на новый год ?

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:34
Миха
запекаю в духовке. Но гораздо хуже свинятинки получается

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:43
Forrest Gump
Миха писал(а):запекаю в духовке. Но гораздо хуже свинятинки получается
Это абсолютно разные продукты и одно другое не заменит.
Любители индейки понимают, зачем они ее едят.

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 11:45
Роман
Uncle.K. писал(а):Хачу говядины стейк но сцуко мне уже дороговато ..
На рынке Народном часам к 15-00 можно купить приличный кусочек по 300 рэ, конечно выбор в это время невелик. Я третьего дня так и сделал, купил 3 кг по 300 рэ верхняя чачть задней ноги с небольшой косточкой. Стейки конечно получились чуток жестковатые, но всё же это настоящий говяжий стейк :dan_ser: :dan_ser:

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 12:13
Нормальный чел
Uncle.K. писал(а):Говорят что богато гармоном счастья,но я его не навижу и винойвсему характерный специфический запашок,а вы что с ней делаете?
Индейка как и баранина - бывает вонючая а бывает нет. Уж не знаю с чем это связано... Причем если покупать окорок индейки, то он почти всегда нрмальный, а вот филе, фасованое в пленку - вонючее. Ну мне так обычно попадалсь. По этому филе индейкино стараюсь не брать. Либо целую, либо окорочками.

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 12:16
Ленивец
Индейка пахнет? впервые слышу. Вот баранина, это да. Если готовить неверно, воняет, хоть святых выноси! А индейку нарезаю кусочками и тушу в сметане с чесночком, соль, перец, зелень. Получается просто отвал башки.

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 12:18
Нормальный чел
Ленивец писал(а):Индейка пахнет? впервые слышу. Вот баранина, это да. Если готовить неверно, воняет, хоть святых выноси! А индейку нарезаю кусочками и тушу в сметане с чесночком, соль, перец, зелень. Получается просто отвал башки.
Я выше описал, с чем приходилось сталкиваться... И да. Индейка бывает такая вонючая - что хоть свет туши. Как и баранина.

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 12:34
Директор
Нормальный чел писал(а):
Uncle.K. писал(а):Говорят что богато гармоном счастья,но я его не навижу и винойвсему характерный специфический запашок,а вы что с ней делаете?
... баранина - бывает вонючая а бывает нет. Уж не знаю с чем это связано... .
Смотреть со 2 минуты.

https://youtu.be/LKhJhATNLfA

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 14:28
Uncle.K.
2Ленивец у индейки есть характерный запах моя жена выросшая в частном секторе и насмотревшись на все это птицеводство утверждает что индейка мясо неприхотливое в выращивании и быстро набирающее массу и его вкус зависит от корма...

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 14:32
Uncle.K.
Зы помню в девяностых помните фирму союз контракт которые ножки буша поставляли они так же поставляли и окорочка индейки я их тоже возил для продажи но они как то нешли помню я тогда домой коробку притащил ичет то от этого мяса мы были не в восторге я раздарил потом эти ножки индюканакомым и родне,кстате запах там тот же...

Re: Мясо индейки

Добавлено: 23 янв 2016, 20:05
Asylum
Может кто помнит, в 90-ые годы чебаркульские куры пахли рыбой, их кормили рыбной мукой, с местного рыбзавода.
А хорошую баранину у нас можно купить только по знакомству, обычно под маркой баранина продается овца, которая выработала свой ресурс, на хорошем то баране, мяса немного, а тут мослы покрытые тонким слоем жесткого мяса

То-же и с кониной, хорошую удалось купить лет десять назад у местных мусульман, нежное и жирное мясо (говорят лечебное), а что магазине - лошадь кончилась, готовим из телеги :-):