Миасский городской форум

Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?
И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Forrest Gump писал(а):Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?

Один из вариантов
https://vk.com/fermerfoodmiass

В кафе Розмарин продают пельмени на вынос
420р/кг. Сисек-писек в фарш не подмешивают 100%, но надо "ловить", разбирают быстро.
Домашняя курица бывает в Рависе, но тоже надо успеть поймать. Вид у нее сильно отличается от привычных бройлеров, весом около 2.5кг))) Так и называется "домашняя курица"

Спасибо ! Чот в рависе не приглянулась, она скорее интернатская.
Вот на сайте https://vk.com/fermerfoodmiass есть интересные предложения.

Forrest Gump писал(а): И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Раньше пельмени "как домашние" были "Байрам". Сейчас их подделывают все кому не лень.( Лучше "Учалинских" в Миассе нет.

На северном рынке всегда есть домашняя курица

Мясо покупаю только в Тореадоре. Хорошо разрублено, выбор и цены мне нравятся больше чем на рынке северный

Замороженная рыба по нормальным ценам в ТЦ Восток в отделе курица-рыба на 1 этаже

Мясо тоже изредка покупаю в Тореадоре.
Мироторгу в последнее время не доверяю.
А так периодически в Metro заглядываю, когда по пути. Там всё хорошо и с мясом, и с крольчатиной и многим другим.

А пельмени, наверное, лучше самому лучше лепить, если хочется до 300 руб. уложиться и чтобы были как домашние.

Можешь взять попробовать бренд "Уральские пельмени".. во всяком случае их лягушатники по качеству сильно дрючат. и цены у них не заоблачные, да и пельмени по ГОСТу. "Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/сорт, говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый свежий, яйцо куриное пищевое, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар-песок, перец черный молотый."
Ариантовские ещё ничё

Forrest Gump писал(а):Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?
И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Цыпленка купил на 200 руб. Мясо - резиновое, хоть и варилось 3 часа. Но бульон!!!! Цыпленка раскромсал на 4 части. Кастрюльки стандартные, литра 3 по-моему. Бульон аж желтенький.... Вкуууусный. Прямо сухариков туда, соли и уже готовое блюдо.

А кто подскажет. В последнее время масса рецептов по кулинарным каналам из утиной грудки. Где это сырьё можно приобрести. Утку целиком не предлагать! Не люблю (жирная, а домашняя пахнет) а вот отдельно грудку попробовал бы сделать.

LenElen писал(а): Сисек-писек в фарш не подмешивают 100%,

А зря.. с этими ингредиентами успех обеспечен на все 100 %
и только с этими.. и никак по-другому ))

Ленивец писал(а):
А кто подскажет. В последнее время масса рецептов по кулинарным каналам из утиной грудки. Где это сырьё можно приобрести. Утку целиком не предлагать! Не люблю (жирная, а домашняя пахнет) а вот отдельно грудку попробовал бы сделать.

"Вы просто не умеете ее готовить"
Грудку я точно не видел, в нашем захолустье не так много ценителей.
Остальное, в крайнем случае, можно подруге подарить....

Forrest Gump писал(а):
Остальное, в крайнем случае, можно подруге подарить....

грудь у тебя есть своя, поэтому вот тебе утка без грудей

Леся писал(а):

Forrest Gump писал(а):
Остальное, в крайнем случае, можно подруге подарить....

грудь у тебя есть своя, поэтому вот тебе утка без грудей

Он , думаю похитрее меня, как то их поинтеллигентней разведет их на готовку.
А то на бульоне с сухарями как то некошерно..

Forrest Gump писал(а):

Ленивец писал(а):
А кто подскажет. В последнее время масса рецептов по кулинарным каналам из утиной грудки. Где это сырьё можно приобрести. Утку целиком не предлагать! Не люблю (жирная, а домашняя пахнет) а вот отдельно грудку попробовал бы сделать.

"Вы просто не умеете ее готовить"
Грудку я точно не видел, в нашем захолустье не так много ценителей.
Остальное, в крайнем случае, можно подруге подарить....

в нашем захолустье много чего есть)))) и грудку отдельно продают и прочие запчасти
пару лет назад покупала в фермерском, сейчас точно не скажу ибо кура \утка своя домашняя

Ленивец писал(а):

Forrest Gump писал(а):Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?
И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Цыпленка купил на 200 руб. Мясо - резиновое, хоть и варилось 3 часа. Но бульон!!!! Цыпленка раскромсал на 4 части. Кастрюльки стандартные, литра 3 по-моему. Бульон аж желтенький.... Вкуууусный. Прямо сухариков туда, соли и уже готовое блюдо.

А кто подскажет. В последнее время масса рецептов по кулинарным каналам из утиной грудки. Где это сырьё можно приобрести. Утку целиком не предлагать! Не люблю (жирная, а домашняя пахнет) а вот отдельно грудку попробовал бы сделать.

домашних кур\цыплят надо оооочень долго вываривать, я их только на бульон и пользую, либо фарш

"
Мастерская живого сыра "Легенды вкуса" - Миасс

Друзья, у нас отличные новости!!!! Теперь приобрести (и даже попробовать!) наш сыр стало ещё проще: торговая точка с натуральной продукцией мастерской «Легенды вкуса» открывается на рынке «Народный», в самом центре мясо-молочного павильона.‼
Каждую субботу и воскресенье с 8 до 15 часов вы можете приобрести самые разные сорта живого сыра, а ещё домашнее молоко и натуральный йогурт!
А ещё каждую субботу с 10 до 11 часов будем проводить дегустацию трёх сортов сыра.
Уже в эту субботу, 19 октября, можно будет попробовать сыры - Белпер Кнолле, Фета и Валансе.
Мы ждем в гости настоящих ценителей живых сыров и натуральных продуктов!"

А ещё вот такой натур продукт)))
https://vk.com/id524356927

жена@ писал(а):А ещё вот такой натур продукт)))
https://vk.com/id524356927

О да. Давайте бутлегеров сюда)))

Нормальный чел писал(а):

жена@ писал(а):А ещё вот такой натур продукт)))
https://vk.com/id524356927

О да. Давайте бутлегеров сюда)))

я намеренно не подписала чтоб не сочли за рекламу

Ленивец писал(а): Утку целиком не предлагать! Не люблю (жирная, а домашняя пахнет) а вот отдельно грудку попробовал бы сделать.

Бери индоутку - она нежирная.

Forrest Gump писал(а):Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?
И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Вчера недалеко от Кременкуля открылся "Грюнвальд". Большой рынок отличной фермерской и крафтовой продукции. Вот прям всё, как ты описал в вопросе И цены не ломовые.
Какой там вкусный сыр!!!

Forrest Gump писал(а):Иногда хочется купить чего-нибудь незамороженого, а где ?
Мясо чаще покупаю в медведице, рыбу в рыбной лавке в конце машгородка
Домашнюю курицу вообще непонятно где купить.
На базаре в машгородке чот не бываю почти...
что посоветуете ?
И да, хочется пелеменей домашних иногда, но этож лепить надо...
Щас полно всяких кусинских, шукшинских и так далее
Что посоветуете в пределах рублей до 300 , или за сколько и где можно купить, как домашние...

Одна знакомая домашние пельмени делает, на МГ, цена конечно выше чем в магазине, но это настоящие домашние пельмени из натурального мяса, можно купить не замороженные. Если интересно, телефон могу скинуть в личку