Asylum писал(а): ↑26 дек 2024, 15:21
Если кому интересно, в Находке утки по 290 руб. По качеству не скажу, ещё не открывали
Мы с зятем сегодня были на саратовском центральном рынке. Мне там всегда плохо делается, особенно в мясном ряду. Но нам было велено купить рыбу.
Вот в чем я ничего, кроме сельди иваси, не понимаю. А сестра заказала судака для заливного. Зять коренной волжанин, он даже окрошку ест исключительно с вяленой рыбой, в рыбе разбирается. Он выбрал огромного судака, живого ещё. Мужик в фартуке забрал его в соседний цех, и через какое-то время вынес готовые филе. Все почищено, выпотрошено, если надо - разделано на филе. Очень удобная услуга. Смотрела на работу этого мужика и представляла, что это все нам пришлось бы делать на кухне самим.