Миасский городской форум

люлька писал(а):

FireFox писал(а):Думаю, что возражений по выбору призера ни у кого не будет.
Так что курица его. Верней петух.
Колоть его будем к празднику. В понедельник выложу фотографию приза.
Осталось только проголосовать за лучший рецепт.

Четыржошь? Твоего же петуха колоть-то будут!

Нормальный чел писал(а):

люлька писал(а):

FireFox писал(а):Думаю, что возражений по выбору призера ни у кого не будет.
Так что курица его. Верней петух.
Колоть его будем к празднику. В понедельник выложу фотографию приза.
Осталось только проголосовать за лучший рецепт.

Четыржошь? Твоего же петуха колоть-то будут!

у меня петух один.. его не дам

Я за катлетки с иичками

блюдо из частей курицы:
Покупаем 1кг200гр куриных шеек.
утром 2 шейки кладем в чашку с водой и ставим в микроволновку на 4 минуты.
Остужаем и даем коту.
Вечером выкидываем 1 шейку, вторую шейку продолжаем искать по всему дому по сегодняшний день.Коту варим кусочек куриной грудки.
Вечером кладем 1 сырую шейку в кошачью миску. Утром выкидываем. Взамен выдаем вареную грудку.
Смотрим тоскливо на оставшийся 1кг шеек...продолжаем кормить кота грудками курей.
через пару недель жарим в духовке, обмазав нехитрым маринадом.
Не давая шейкам путем остыть, начинаем исть. Кот начинает есть тоже, тоскливо выпрашивая по кусочку.
На середине первой шейки понимаем, что КПД насыщения ппц какой низкий, а КПД ковыряния превосходит все мыслимые.
Эстетики при поедании - 0 (нуль) и даже немножечко в минус.
Затраты калорий при ковырянии - превышают количество калорий при поглощении во много раз.
Отход в мусорный бак костяных остатков - мне кажется больше чем было куплено
Продолжаем кормить кота грудками, смирившись с тем, что чуть удешевить его рацион не получится .
Вот такое не сложное блюдо, а главное недорогое!!! 69руб. за 1 кг!!!! подходящее для всех кто следит за фигурой - вроде и ешь весь вечер, а по факту ток ковыряешься, как дикарь с причмокиваниями и прихрустываниями.
Приятного аппетита!

Нормальный чел писал(а):

люлька писал(а):

FireFox писал(а):Думаю, что возражений по выбору призера ни у кого не будет.
Так что курица его. Верней петух.
Колоть его будем к празднику. В понедельник выложу фотографию приза.
Осталось только проголосовать за лучший рецепт.

Четыржошь? Твоего же петуха колоть-то будут!

Да тут вообще непонятно кого колоть будут

LenElen писал(а):Я за катлетки с иичками

куриные - ЯЙЦА!!!
а иички это
ну, Поручик щаз расскажет про иички... они у него тоже есть

Regius писал(а):

Нормальный чел писал(а):

люлька писал(а):

Четыржошь? Твоего же петуха колоть-то будут!

Да тут вообще непонятно кого колоть будут

портыра?

Regius писал(а): ну, Поручик щаз расскажет про иички... они у него тоже есть

А чо сразу йа то ? как чо - так сразу Косой

И да...я рад шо приз достался главному куленару рецепты реально норм

поручик Ржевский писал(а):

Regius писал(а): ну, Поручик щаз расскажет про иички... они у него тоже есть

А чо сразу йа то ? как чо - так сразу Косой

А ты косой чё ли?

поручик Ржевский писал(а): И да...я рад шо приз достался главному куленару рецепты реально норм

А я то как рад

Реги молодец!!!! Я не очень поддерживаю замороченную ебаторию с многоходовыми термическими обработками продуктов. Всегда предпочту более простые методы приготовления вкусной и здоровой пищи. Но Реги большой умняша что на поленился специально готовить и фоткать этапы и подробно писать порядок приготовления. И вообще мужчина на кухне -полубог!!! Петуха Реги получает заслуженно. Гребешок тебе петлицу!

Леся писал(а):Реги молодец!!!! Я не очень поддерживаю замороченную ебаторию с многоходовыми термическими обработками продуктов. Всегда предпосту более простые методы приготовления вкусной и здоровой пищи. Но Реги большой умняша что на поленился специально готовить и фоткать этапы и подробно писать порядок приготовления. И вообще мужчина на кухне -полубог!!! Петуха Реги получает заслуженно. Гребешок тебе петлицу!

Мне кажется, у Реги есть кулинарное образование. Причем не повар-самоучка, а именно - образование. А туда не идут ради денег и славы. Как и в медицину.

Нормальный чел писал(а):

Леся писал(а):Реги молодец!!!! Я не очень поддерживаю замороченную ебаторию с многоходовыми термическими обработками продуктов. Всегда предпосту более простые методы приготовления вкусной и здоровой пищи. Но Реги большой умняша что на поленился специально готовить и фоткать этапы и подробно писать порядок приготовления. И вообще мужчина на кухне -полубог!!! Петуха Реги получает заслуженно. Гребешок тебе петлицу!

Мне кажется, у Реги есть кулинарное образование. Причем не повар-самоучка, а именно - образование. А туда не идут ради денег и славы. Как и в медицину.

Я как-то об'яснял эту ситуацию потустороннему...
У меня нет образования. У меня мама с образованием... С неплохим, кстати... выше чем просто повар... Она мне в 10 лет подарила книжку как готовить и уехала на неделю в командировку... Остался один и готовил по книжке - мой первый опыт. Правда она соседку попросила за мной приглядывать, чтобы не сдох с голоду... Но я тогда об этом не знал и старался из последних сил...
Потом я помню, как она гоняла шеф-повара в Нептуне за его косяки.. Смирнов тогда был, как звать не помню. Его супруга тогда была директором ресторана "Нептун" (как звать помню, но тут писать не буду)
Ну и после той книжки она гоняла меня по кулинарии... учила, об'сяняла... я чего-то познавал...
Потом 10 лет холостяцкой жизни... тоже какой-никакой опыт в готовке...
Потом познакомился с нынешней супругой и понял, что мужчине уметь готовить надо не меньше, чем остальное...
и последние 10 лет я вспомнив, что что-то академическое в мою башку вкладывала моя мама, занялся самообразованием...
Так что ничего тут такого нет... Просто мама вложила правильные вещи в башку когда-то...
Спасибо маме.
Так что я такой же самосучка как и все

Я больше скажу.
Когда я начал печь папмушки, будочк для гамбургера, багеты и т.п.
Я перечитал:
- Руководство по хлебопечению (Минобороны 1974 год)
- Технология хлебопекарского производства (для студентов среднего образования 2002 год)
- Технология хлебопекарского производства (для студентов вузов 2005 год)
Ну ещё что-то по мелочам....

Я просто читаю другие книжки

Заноза писал(а):блюдо из частей курицы:
Покупаем 1кг200гр куриных шеек.
утром 2 шейки кладем в чашку с водой и ставим в микроволновку на 4 минуты.
Остужаем и даем коту.
Вечером выкидываем 1 шейку, вторую шейку продолжаем искать по всему дому по сегодняшний день.Коту варим кусочек куриной грудки.
Вечером кладем 1 сырую шейку в кошачью миску. Утром выкидываем. Взамен выдаем вареную грудку.
Смотрим тоскливо на оставшийся 1кг шеек...продолжаем кормить кота грудками курей.
через пару недель жарим в духовке, обмазав нехитрым маринадом.
Не давая шейкам путем остыть, начинаем исть. Кот начинает есть тоже, тоскливо выпрашивая по кусочку.
На середине первой шейки понимаем, что КПД насыщения ппц какой низкий, а КПД ковыряния превосходит все мыслимые.
Эстетики при поедании - 0 (нуль) и даже немножечко в минус.
Затраты калорий при ковырянии - превышают количество калорий при поглощении во много раз.
Отход в мусорный бак костяных остатков - мне кажется больше чем было куплено
Продолжаем кормить кота грудками, смирившись с тем, что чуть удешевить его рацион не получится .
Вот такое не сложное блюдо, а главное недорогое!!! 69руб. за 1 кг!!!! подходящее для всех кто следит за фигурой - вроде и ешь весь вечер, а по факту ток ковыряешься, как дикарь с причмокиваниями и прихрустываниями.
Приятного аппетита!

Как это знакомо, прям с нашей кошки срисовала.

Все рецепты Реги взяла на заметку. В 9 случаях из 10 ем только куриное мясо, так что тема прям в тему.

Директор писал(а):Все рецепты Реги взяла на заметку. В 9 случаях из 10 ем только куриное мясо, так что тема прям в тему.

Чего тебе не спится... Мне-то понятно, у меня запарка на работе. Тоже какие-то заморочки в конце года?

Кысь писал(а):

Директор писал(а):Все рецепты Реги взяла на заметку. В 9 случаях из 10 ем только куриное мясо, так что тема прям в тему.

Чего тебе не спится... Мне-то понятно, у меня запарка на работе. Тоже какие-то заморочки в конце года?

Директор в другом часовом поясе сейчас )

Леся писал(а):

Кысь писал(а):

Директор писал(а):Все рецепты Реги взяла на заметку. В 9 случаях из 10 ем только куриное мясо, так что тема прям в тему.

Чего тебе не спится... Мне-то понятно, у меня запарка на работе. Тоже какие-то заморочки в конце года?

Директор в другом часовом поясе сейчас )

Аааааааааааааааааа

Директор писал(а):Все рецепты Реги взяла на заметку. В 9 случаях из 10 ем только куриное мясо, так что тема прям в тему.

Ну тогда я тебе ещё подгоню чё-нить хорошее, когда курятину буду готовить
но пока она у меня уже из ушей лезет

Вот такой петушок

скока весит?

В живом весе 2,3

хорошо.
Я с ним поступлю как обещал.
Можно будет предупредить меня за пару тройку дней, когда я за ним смогу приехать?
Чтобы я смог всё согласовать и сразу же отвезти его семье, которой решу, что он нужнее.

Петух был передан в правильные руки семье которой он намного нужнее, чем кому либо
Так что
огромное спасибо организатору FireFox за конкурс и приз
жене-собаке за то, что помогла с выбором кому передать приз.
ну и всем проигравшим и не участвовавшим в конкурсе тоже спасибо, без вас неизвестно куда бы ушёл петух )))

Regius писал(а):Петух был передан в правильные руки семье которой он намного нужнее, чем кому либо
Так что
огромное спасибо организатору FireFox за конкурс и приз
жене-собаке за то, что помогла с выбором кому передать приз.
ну и всем проигравшим и не участвовавшим в конкурсе тоже спасибо, без вас неизвестно куда бы ушёл петух )))

Реги!! ты красавец!