Миасский городской форум

Леся писал(а): 19 июл 2023, 15:08

Focusник писал(а): 19 июл 2023, 15:04

Леся писал(а): 19 июл 2023, 14:20 брейк, токсики!!
заманали уже сраться . хуже баб чесслово

Не, ну это Вы конечно круто. Сами затеяли, а теперь - брейк, токсики )))

я затеяла срач между Боргиром и ДВВ? ну простити меня пжлст, я больше так не буду

Так-то должна отработать )) как говорит Толич, сиськи в студию )))

Кысь писал(а): 20 июл 2023, 17:35

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 17:09

Andy писал(а): 20 июл 2023, 16:01
Сомнительно, что Чингиз Хан с собой стада КРС гонял, хотя все может быть))

Зачем КРС? Козы, бараны, куры, это было. Плюс, чем у местных разжиться можно.

А барашка это КРС?

Он и собачкой может быть)))

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 17:09

Andy писал(а): 20 июл 2023, 16:01

Asylum писал(а): 18 июл 2023, 23:30 Чего то меня понесло )))
В Фергане готовят ферганский плов, по крайней мере так в меню написано
Там вообще все просто, до безобразия. Вообще никакой обжарки. Закладывают слоями, говядина, лук, желтая морковь (она и дает цвет), рис. Сверху большое количество топленого сливочного масла, а другого, кроме как топленного сливочного там нет. Все это томится на медленном огне часа два. Потом перемешивается и выкладывается на блюдо. Ну очень вкусно
Главный секрет плова, что приготовленное вами блюдо должно нравится вам, и тем, для кого вы готовите
Есть такая легенда, что Чингиз Хан соблаговолил придумать блюдо, что можно готовить в походных условиях, из простого набора продуктов, и чтобы блюдо не приедалось. В итоге получился плов

Сомнительно, что Чингиз Хан с собой стада КРС гонял, хотя все может быть))

Зачем КРС? Козы, бараны, куры, это было. Плюс, чем у местных разжиться можно.

А как же говядина в ферганском плове появилась?)))

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32

Andy писал(а): 20 июл 2023, 18:17

Незнакомка писал(а): 19 июл 2023, 12:36 Е мае, я всего лишь ответила на вопрос, где твердый вкусный сыр продается, которого нет в магнитах и пятерочках. Но он почему-то стал и невкусным и бесплатным и вообще овно, и все из за того, что магазин не тот. У таких магазинах политика минимизирования расходов на аренду, на рекламу и т д, а не обязательно, что все там овно. Помню как в светофор привезли форель хорошую, так барыги ее скупили и продавали в два раза дороже на рынке.

Можно я?)) Сыра из сыра сейчас не найти даже в доброцене)))

Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32

Andy писал(а): 20 июл 2023, 18:17
Можно я?)) Сыра из сыра сейчас не найти даже в доброцене)))

Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

В Спаре, который в Слоне есть вполне неплохие сыры, но оне немного дороговатые

Роман писал(а): 20 июл 2023, 19:20

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32
Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

В Спаре, который в Слоне есть вполне неплохие сыры, но оне немного дороговатые

Ты про фермеров?

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32

Andy писал(а): 20 июл 2023, 18:17
Можно я?)) Сыра из сыра сейчас не найти даже в доброцене)))

Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

Ты сам же ответил. И в Светофоре, и в Доброцене, и в Находке попадаются вполне приличные сыры.
Про Чижик не скажу - не юзал.
А еще бывают в Спаре, в Магнитах и в гипере и в суперах, и в Пятерочке.
Причем качество лучше, чем у наших самопальных сыроваров. По крайней мере на вкус.

Andy писал(а): 20 июл 2023, 18:50

Леся писал(а): 19 июл 2023, 15:08

Focusник писал(а): 19 июл 2023, 15:04
Не, ну это Вы конечно круто. Сами затеяли, а теперь - брейк, токсики )))

я затеяла срач между Боргиром и ДВВ? ну простити меня пжлст, я больше так не буду

Так-то должна отработать )) как говорит Толич, сиськи в студию )))

Геронтофилы блин

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32

Andy писал(а): 20 июл 2023, 18:17
Можно я?)) Сыра из сыра сейчас не найти даже в доброцене)))

Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

Если не на рынке то возле работы Бабая есть магазинчик Колбасы-рядом с Озон. Там белорусские сыры. Если я не закупилась в выходна рынке, а сыр срочно надо, то я там покупаю рядом с домом. Иногда в КБ тильзитер. Но чаще всего Если сыр на рынке не купила, то обхожусь без сыра ибо лучше спать одной чем что попало

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:04

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 17:09

Andy писал(а): 20 июл 2023, 16:01
Сомнительно, что Чингиз Хан с собой стада КРС гонял, хотя все может быть))

Зачем КРС? Козы, бараны, куры, это было. Плюс, чем у местных разжиться можно.

А как же говядина в ферганском плове появилась?)))

Так где Фергана, и где Монголия? Плов по всей Азии, распространен. В Италиях, так вообще всякие ризотто и паэлью готовят. С точки зрения узбеков, буэ. Типа, сырой, кислый, слипшийся рис. А в случая с паэльой, еще и подгоревший
Что точно знаю, когда первые французы побывали в Ираке и Иране, они были сильно впечатлены вкусом плова. Приехав домой, они попросили местных поваров, богема по тем временам, изобразить тоже самое. Со слов, кто пробовал плов. А поскольку пониманию той французской кухни были непонятны технологии приготовления плова, готовили все довольно странно.
Рис отваривали отдельно, отдельно тушили мясо, отдельно морковь с луком. Потом все смешивали, а чтобы получить яркий желтый цвет, добавляли сырой желток. Буквально через год, "плов" подавался на каждом углу, и был очень моден. И к слову, в современной французской кухне, практически не встречается двойная тепловая обработка. У них нет такого, что обжарили зирвак, залили водой, и поставили тушится.

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:22

Роман писал(а): 20 июл 2023, 19:20

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

В Спаре, который в Слоне есть вполне неплохие сыры, но оне немного дороговатые

Ты про фермеров?

А что с фермерами? Ни разу там ничего не покупал, не знаю почему. А в Спаре покупали сыр и колбасу с белой плесенью, очень даже ничего

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 20:58

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:22

Роман писал(а): 20 июл 2023, 19:20

В Спаре, который в Слоне есть вполне неплохие сыры, но оне немного дороговатые

Ты про фермеров?

А что с фермерами? Ни разу там ничего не покупал, не знаю почему. А в Спаре покупали сыр и колбасу с белой плесенью, очень даже ничего

С плесенью...просрочкой балуетесь

Andy писал(а): 21 июл 2023, 02:15

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 20:58

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:22

Ты про фермеров?

А что с фермерами? Ни разу там ничего не покупал, не знаю почему. А в Спаре покупали сыр и колбасу с белой плесенью, очень даже ничего

С плесенью...просрочкой балуетесь

Ага.... За 2тыщи за кило.

Andy писал(а): 21 июл 2023, 02:15

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 20:58

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:22

Ты про фермеров?

А что с фермерами? Ни разу там ничего не покупал, не знаю почему. А в Спаре покупали сыр и колбасу с белой плесенью, очень даже ничего

С плесенью...просрочкой балуетесь

Я то думаю, чего этикетки еще на старославянском

Asylum писал(а): 21 июл 2023, 11:19

Andy писал(а): 21 июл 2023, 02:15

Asylum писал(а): 20 июл 2023, 20:58

А что с фермерами? Ни разу там ничего не покупал, не знаю почему. А в Спаре покупали сыр и колбасу с белой плесенью, очень даже ничего

С плесенью...просрочкой балуетесь

Я то думаю, чего этикетки еще на старославянском

А мне купили данаблю. Отлично, только с ним много хлеба уходит.

Кысь писал(а): 21 июл 2023, 11:35

Asylum писал(а): 21 июл 2023, 11:19

Andy писал(а): 21 июл 2023, 02:15

С плесенью...просрочкой балуетесь

Я то думаю, чего этикетки еще на старославянском

А мне купили данаблю. Отлично, только с ним много хлеба уходит.

И зачем тебе данабля? Выплюнь каку.

Леся писал(а): 20 июл 2023, 20:46

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

БабаЯга писал(а): 20 июл 2023, 18:32
Кореш, херню порешь.

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

Если не на рынке то возле работы Бабая есть магазинчик Колбасы-рядом с Озон. Там белорусские сыры. Если я не закупилась в выходна рынке, а сыр срочно надо, то я там покупаю рядом с домом. Иногда в КБ тильзитер. Но чаще всего Если сыр на рынке не купила, то обхожусь без сыра ибо лучше спать одной чем что попало

Спасибо за наводку. Внешний вид магазинчика оказывается может быть обманчивым.

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 18:22

Кысь писал(а): 21 июл 2023, 11:35

Asylum писал(а): 21 июл 2023, 11:19

Я то думаю, чего этикетки еще на старославянском

А мне купили данаблю. Отлично, только с ним много хлеба уходит.

И зачем тебе данабля? Выплюнь каку.

Очень вкусно. Остренький. Солëненький. И плесень.... ммм.... Такая, как будто слегка шипит на языке.

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 18:24

Леся писал(а): 20 июл 2023, 20:46

Andy писал(а): 20 июл 2023, 19:09

Ну так подскажи где купить и не на рынке?)))

Если не на рынке то возле работы Бабая есть магазинчик Колбасы-рядом с Озон. Там белорусские сыры. Если я не закупилась в выходна рынке, а сыр срочно надо, то я там покупаю рядом с домом. Иногда в КБ тильзитер. Но чаще всего Если сыр на рынке не купила, то обхожусь без сыра ибо лучше спать одной чем что попало

Спасибо за наводку. Внешний вид магазинчика оказывается может быть обманчивым.

Единственные сосиски которые я употребляю 1 раз в месяц -рубленые с сыром из этого магазина. Их ещё и поймать надо-привозят мало и быстро разбирают. Этой мой guilty pleasure.

Леся писал(а): 21 июл 2023, 22:38

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 18:24

Леся писал(а): 20 июл 2023, 20:46
Если не на рынке то возле работы Бабая есть магазинчик Колбасы-рядом с Озон. Там белорусские сыры. Если я не закупилась в выходна рынке, а сыр срочно надо, то я там покупаю рядом с домом. Иногда в КБ тильзитер. Но чаще всего Если сыр на рынке не купила, то обхожусь без сыра ибо лучше спать одной чем что попало

Спасибо за наводку. Внешний вид магазинчика оказывается может быть обманчивым.

Единственные сосиски которые я употребляю 1 раз в месяц -рубленые с сыром из этого магазина. Их ещё и поймать надо-привозят мало и быстро разбирают. Этой мой guilty pleasure.

Сосиски меня мало интересуют - я обычно их сам делаю.)

Это другое (с) в обычной жизни я сама делаю сосиски из индейки или куриные и вообще total зож... но раз в месяц у меня релакс сосисочный.... обожаю

Леся писал(а): 21 июл 2023, 23:52 Это другое (с) в обычной жизни я сама делаю сосиски из индейки или куриные и вообще total зож... но раз в месяц у меня релакс сосисочный.... обожаю

Ублажение души через желудок?

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 23:53

Леся писал(а): 21 июл 2023, 23:52 Это другое (с) в обычной жизни я сама делаю сосиски из индейки или куриные и вообще total зож... но раз в месяц у меня релакс сосисочный.... обожаю

Ублажение души через желудок?

Даа. Отпускание контроля и барьеров.

Леся писал(а): 21 июл 2023, 23:57

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 23:53

Леся писал(а): 21 июл 2023, 23:52 Это другое (с) в обычной жизни я сама делаю сосиски из индейки или куриные и вообще total зож... но раз в месяц у меня релакс сосисочный.... обожаю

Ублажение души через желудок?

Даа. Отпускание контроля и барьеров.

Што за магазин? Я не знаю, где работает бабай

люлька писал(а): 23 июл 2023, 21:00

Леся писал(а): 21 июл 2023, 23:57

БабаЯга писал(а): 21 июл 2023, 23:53

Ублажение души через желудок?

Даа. Отпускание контроля и барьеров.

Што за магазин? Я не знаю, где работает бабай

Да он прям страшный. Вывеска и вход-мимо пройдёшь и не заметишь. Адрес Попова,6. Хозяйка привозит каждую неделю свежие продукты из Челябинска. В т.ч фермерские . Печёночный паштет, сало, колбасы. Я там беру изредка белорусский сыр и иногда сосиджи с сыром для пиццы из цветной капусты. И с яичницей вкусно очень