Миасский городской форум

Кысь писал(а): 20 авг 2025, 14:34 Разразился страшный ливень. Мы по лужам скакали до ближайшего укрытия, коим оказался музей пельменя. Не без пользы. Только многолюдно, душевно не посидеть.

Asylum писал(а): 20 авг 2025, 20:24 Вино из смородины сегодня фильтровал на тихое брожение. Вроде и смородина была очень сладкая, а получилось очень сухое. Первый раз такое. И витамина Цэ видимо зашкаливает. К Новому году надеюсь готово будет. Обычно подобное вино хорошо минеральной водичкой разводить. Или вермутом

БабаЯга писал(а): 20 авг 2025, 21:19

Asylum писал(а): 20 авг 2025, 20:24 Вино из смородины сегодня фильтровал на тихое брожение. Вроде и смородина была очень сладкая, а получилось очень сухое. Первый раз такое. И витамина Цэ видимо зашкаливает. К Новому году надеюсь готово будет. Обычно подобное вино хорошо минеральной водичкой разводить. Или вермутом

Лучший растворитель - спирт.

Кысь писал(а): 18 авг 2025, 06:24 Ну что, в Миассе с полной ответственностью рекомендую Корчму на Тургояк.
Во-первых, интерьер и обслуживание. Твердая 10.
Ужинали на веранде, все на уровне. Совершенно очаровательные девочки-официантки. Где таких нашли? На фоне наших саратовских хабалок, так нежные уральские цветы из заповедника.
Во-вторых, мне понравилась еда. Разумеется, о фото вспомнила, когда все съела, придется описывать.
Ужин состоял из груздочков в сметане, дратвы классической и блинов с вареньем из шишек. Чай с таежными травами. Ничего себе так, полесский ужин.
Груздочки очень даже гуд. В меру соленые, хрустящие. Сметана деревенская.
Дратва приготовлена в убойном кляре. С чуть-чуть запахом дымка. Оригинально, свежо. Я бы в картофельный фарш чеснока добавила. Немного пресно, сметана деревенская.
Блины пышные, на опаре, не блинчики. Как положено. Варенье у меня вызвало приступ веселья. Сироп очень вкусный, но шишки оказались с подвохом. Во рту сладко, а когда разжевала - челюсти свело крепким запахом хвои. Свежо и необычно.
Несмотря на то, что для меня ужин получился достаточно обильным, тяжести я не ощутила. Значит дратва и блины были пожарены на хорошем масле, а в еде не было растительных жиров.
Плюсом к хорошему ужину шум сосен, плеск озера и мотыльки, кружащиеся вокруг лампочек.
Мне понравилось.

Очень Злой писал(а): 18 авг 2025, 10:44

Кысь писал(а): 18 авг 2025, 06:24 Ну что, в Миассе с полной ответственностью рекомендую Корчму на Тургояк.
Во-первых, интерьер и обслуживание. Твердая 10.
Ужинали на веранде, все на уровне. Совершенно очаровательные девочки-официантки. Где таких нашли? На фоне наших саратовских хабалок, так нежные уральские цветы из заповедника.
Во-вторых, мне понравилась еда. Разумеется, о фото вспомнила, когда все съела, придется описывать.
Ужин состоял из груздочков в сметане, дратвы классической и блинов с вареньем из шишек. Чай с таежными травами. Ничего себе так, полесский ужин.
Груздочки очень даже гуд. В меру соленые, хрустящие. Сметана деревенская.
Дратва приготовлена в убойном кляре. С чуть-чуть запахом дымка. Оригинально, свежо. Я бы в картофельный фарш чеснока добавила. Немного пресно, сметана деревенская.
Блины пышные, на опаре, не блинчики. Как положено. Варенье у меня вызвало приступ веселья. Сироп очень вкусный, но шишки оказались с подвохом. Во рту сладко, а когда разжевала - челюсти свело крепким запахом хвои. Свежо и необычно.
Несмотря на то, что для меня ужин получился достаточно обильным, тяжести я не ощутила. Значит дратва и блины были пожарены на хорошем масле, а в еде не было растительных жиров.
Плюсом к хорошему ужину шум сосен, плеск озера и мотыльки, кружащиеся вокруг лампочек.
Мне понравилось.

Простите великодушно мое невежество, но я всегда считал, что дратва - это вощеные суровые ники для изготовления и ремонта обуви

Леся писал(а): 21 авг 2025, 14:45 а у меня на обед арбуз. но я его не фоткала. просто поверьте

Толич писал(а): 21 авг 2025, 14:47

Леся писал(а): 21 авг 2025, 14:45 а у меня на обед арбуз. но я его не фоткала. просто поверьте

Нещитово..

Толич писал(а): 21 авг 2025, 14:47

Леся писал(а): 21 авг 2025, 14:45 а у меня на обед арбуз. но я его не фоткала. просто поверьте

Нещитово..

Леся писал(а): 21 авг 2025, 15:01

ну я низнаю как теперь ... ток последствия вам запротоколировать

hróðvitnir писал(а): 22 авг 2025, 13:53 Отличный гастротур, Кысь! Можно рейтинг звёздами делать)))

Кысь писал(а): 05 сен 2025, 18:21 Похолодало. Температура +21, но неприятный северный ветер. Поэтому скромный семейный обед не в патио, а в столовой. Куриные крылья в остром маринаде и картошка, запечённые на кеци. В готовый продукт добавлена сванская соль.

► Показать

И яблочный пирог из дрожжевого теста с обсыпкой.

hróðvitnir писал(а): 05 сен 2025, 18:33

Кысь писал(а): 05 сен 2025, 18:21 Похолодало. Температура +21, но неприятный северный ветер. Поэтому скромный семейный обед не в патио, а в столовой. Куриные крылья в остром маринаде и картошка, запечённые на кеци. В готовый продукт добавлена сванская соль.

► Показать

И яблочный пирог из дрожжевого теста с обсыпкой.

Кысь, какие вкусные фотографии!

Кысь писал(а): 05 сен 2025, 18:21 Похолодало. Температура +21, но неприятный северный ветер. Поэтому скромный семейный обед не в патио, а в столовой. Куриные крылья в остром маринаде и картошка, запечённые на кеци. В готовый продукт добавлена сванская соль.

И яблочный пирог из дрожжевого теста с обсыпкой.

Кысь писал(а): 22 авг 2025, 11:47 Симпатичная сеть кофеен Сова. Латте. Десерт Павлова. Кофе, правда, не горячий.

Asylum писал(а): 05 сен 2025, 20:25 У дворца автозавода, в сторону машгородка, атмосферная кофейня есть. В стиле лофт. Типа современно и не дорого . Старые пластинки в конвертах, Дип Папл, Джетро талл и и другие. Кофе вкусный.