Миасский городской форум

hróðvitnir писал(а): 09 июн 2024, 22:12

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 21:42

hróðvitnir писал(а): 09 июн 2024, 21:23
С хинином?

Почему? Почитайте про ИПА, узнаете. Там много хмеля, а хмель дает не только горечь, но и вкус пиву. Во многих, да почти во всем современном пиве, хмеля нет вообще, ну или рядом стоял. Миллер, тому ярчяйший пример, сладковатая водичка, и кукурузный запах.
Побуду КЭПом, IPA, это India Pale Ale. Когда англичане возили свое пиво в Индию (догадайтесь почему), они добавляли двойную порцию хмеля, чтоб пиво не протухло, пока его доставят по жаре, да при качке. А потом оказалось, что проделав такое длительное путешествие, пиво меняло свой вкус и аромат. если интересно https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0 ... 0%BB%D1%8C. ИПА собственно и интересна и любима, именно за свой яркий вкус и аромат.
Не знаю как у вас в Сочи. В Екб очень много крафтовых пивоварен, в Востоке, у нас с западной стороны есть пивбар, название не помню. Там пол литра пива 300-400 руб. На вынос. В бутылке. Мне не все нравится, практически, почти все не нравится, но они стараются. Советовать не буду, ибо вкусы у всез разные

Ясно. Мне просто нравятся напитки с хинином иногда, поэтому уточнил.

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 22:25

hróðvitnir писал(а): 09 июн 2024, 22:12

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 21:42

Почему? Почитайте про ИПА, узнаете. Там много хмеля, а хмель дает не только горечь, но и вкус пиву. Во многих, да почти во всем современном пиве, хмеля нет вообще, ну или рядом стоял. Миллер, тому ярчяйший пример, сладковатая водичка, и кукурузный запах.
Побуду КЭПом, IPA, это India Pale Ale. Когда англичане возили свое пиво в Индию (догадайтесь почему), они добавляли двойную порцию хмеля, чтоб пиво не протухло, пока его доставят по жаре, да при качке. А потом оказалось, что проделав такое длительное путешествие, пиво меняло свой вкус и аромат. если интересно https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0 ... 0%BB%D1%8C. ИПА собственно и интересна и любима, именно за свой яркий вкус и аромат.
Не знаю как у вас в Сочи. В Екб очень много крафтовых пивоварен, в Востоке, у нас с западной стороны есть пивбар, название не помню. Там пол литра пива 300-400 руб. На вынос. В бутылке. Мне не все нравится, практически, почти все не нравится, но они стараются. Советовать не буду, ибо вкусы у всез разные

Ясно. Мне просто нравятся напитки с хинином иногда, поэтому уточнил.

Вкусы у всех разные. И с возрастом вкус меняется. Поэтому говорить, что это вкусное, а то нет, занятие неблагодарное. Это как то шампанское, кому-то кроме Асти ничего не заходит. Другие кроме брюта ничего не признают.

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 21:42 Во многих, да почти во всем современном пиве, хмеля нет вообще,

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 20:40Сегодня с зеленой бородой попробовал. Слишком для меня горько...

Andy писал(а): 09 июн 2024, 23:49Хмель необходим для коагуляции белка при кипячении сусла...

Сергеич писал(а): 10 июн 2024, 10:15

Andy писал(а): 09 июн 2024, 23:49Хмель необходим для коагуляции белка при кипячении сусла...

Раньше был просто "пивовар", а теперь, значит "специалист-коагуляционщик белка" и "кипятильщик сусла"

БабаЯга писал(а): 10 июн 2024, 10:25А еще вбанкивпихутель.

Сергеич писал(а): 10 июн 2024, 10:55

БабаЯга писал(а): 10 июн 2024, 10:25А еще вбанкивпихутель.

Это ж потомственный разливщик, у которого глаз - алмаз!

БабаЯга писал(а): 10 июн 2024, 11:05Причем здесь глаз, когда 24 бульки.

Andy писал(а): 09 июн 2024, 23:49

Asylum писал(а): 09 июн 2024, 21:42 Во многих, да почти во всем современном пиве, хмеля нет вообще,

Пива без хмеля не бывает. Хмель необходим для коагуляции белка при кипячении сусла.
Другое дело, что сортов хмеля очень много. И они очень разные, какие-то только горечь дают, другие только ароматику.

Asylum писал(а): 03 июн 2024, 20:13

Andy писал(а): 03 июн 2024, 19:17

Asylum писал(а): 02 июн 2024, 22:02

О, Сергеич
Я тут новое интересное пиво нашел, apa, от Хот Райдер. Картинки в дурнете не нашел. В общем такая розовая банка, и там обезьяна в цилиндре. Есть еще ipa, но apa интереснее. В общем для тех, кому в пиве, нравится вкус пива. Баночка 0.33. Не во всех КБ. Уж хрен его знает с чем это связано. Баночка 69 руб

Не ара, а ipa и всадник не горячий, а во хмелю, если, конечно, речь об этой оранжевой банке

► Показать

Не, не, не. Именно APA. Розовая банка и обезьяна в цилиндре. В стиле дяди Сэма, только черный. В КБ, что возле Спара, АПА не было, а искать по жаре как то лень, а сегодня и так почти весь на улице. В общем купил ИПА. Как говорится, не выпендривайтесь, и дальше слушайте свои "Валенки".

► Показать

► Показать

hróðvitnir писал(а): 15 июн 2024, 23:03

Asylum писал(а): 03 июн 2024, 20:13

Andy писал(а): 03 июн 2024, 19:17
Не ара, а ipa и всадник не горячий, а во хмелю, если, конечно, речь об этой оранжевой банке

► Показать

Не, не, не. Именно APA. Розовая банка и обезьяна в цилиндре. В стиле дяди Сэма, только черный. В КБ, что возле Спара, АПА не было, а искать по жаре как то лень, а сегодня и так почти весь на улице. В общем купил ИПА. Как говорится, не выпендривайтесь, и дальше слушайте свои "Валенки".

► Показать

Начитался вас тут, тоже на глаза какая-то APA попалась, дома попробую.

► Показать

Asylum писал(а): 15 июн 2024, 23:20

hróðvitnir писал(а): 15 июн 2024, 23:03

Asylum писал(а): 03 июн 2024, 20:13

Не, не, не. Именно APA. Розовая банка и обезьяна в цилиндре. В стиле дяди Сэма, только черный. В КБ, что возле Спара, АПА не было, а искать по жаре как то лень, а сегодня и так почти весь на улице. В общем купил ИПА. Как говорится, не выпендривайтесь, и дальше слушайте свои "Валенки".

► Показать

Начитался вас тут, тоже на глаза какая-то APA попалась, дома попробую.

► Показать

Честно говоря, никогда такого не видел. Ждём оценки

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 16:19

Asylum писал(а): 15 июн 2024, 23:20

hróðvitnir писал(а): 15 июн 2024, 23:03
Начитался вас тут, тоже на глаза какая-то APA попалась, дома попробую.

► Показать

Честно говоря, никогда такого не видел. Ждём оценки

Не умею описывать тонкие букеты и нотки напитков, поэтому скажу прямо: очень-очень насыщенный вкус. Приятно пить маленькими глотками потихоньку. Весь вечер потягиваешь, не пьянеешь, и не теряется вкус.
Мне понравилось

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 19:10

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 16:19

Asylum писал(а): 15 июн 2024, 23:20

Честно говоря, никогда такого не видел. Ждём оценки

Не умею описывать тонкие букеты и нотки напитков, поэтому скажу прямо: очень-очень насыщенный вкус. Приятно пить маленькими глотками потихоньку. Весь вечер потягиваешь, не пьянеешь, и не теряется вкус.
Мне понравилось

Буду иметь в виду. APA, обычно это не ярко выраженная горечь, фруктово - цитрусовые нотки (это я, типа эксперт ) и разнотравье, типа луговых трав

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 19:32

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 19:10

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 16:19
Не умею описывать тонкие букеты и нотки напитков, поэтому скажу прямо: очень-очень насыщенный вкус. Приятно пить маленькими глотками потихоньку. Весь вечер потягиваешь, не пьянеешь, и не теряется вкус.
Мне понравилось

Буду иметь в виду. APA, обычно это не ярко выраженная горечь, фруктово - цитрусовые нотки (это я, типа эксперт ) и разнотравье, типа луговых трав

Если что, в Перекрёстке такое нашлось.

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 19:42

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 19:32

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 19:10

Буду иметь в виду. APA, обычно это не ярко выраженная горечь, фруктово - цитрусовые нотки (это я, типа эксперт ) и разнотравье, типа луговых трав

Если что, в Перекрёстке такое нашлось.

У нас ближайший вроде в Челябинске )))

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 22:21
О, нифига себе. Я чёт думал, что есть. А на въезде в Тургояк что такое глобальное строят, не знаете? Я прям обалдел, когда в этот приезд увидел посёлок. Такое преображение.

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 22:21

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 19:42

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 19:32
Если что, в Перекрёстке такое нашлось.

У нас ближайший вроде в Челябинске )))

О, нифига себе. Я чёт думал, что есть. А на въезде в Тургояк что такое глобальное строят, не знаете? Я прям обалдел, когда в этот приезд увидел посёлок. Такое преображение.

Толич писал(а): 16 июн 2024, 22:34

hróðvitnir писал(а): 16 июн 2024, 22:21
О, нифига себе. Я чёт думал, что есть. А на въезде в Тургояк что такое глобальное строят, не знаете? Я прям обалдел, когда в этот приезд увидел посёлок. Такое преображение.

"Булошные продолжают закрывацо"

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 22:51 У нас Ленту давно продавливают. На автозаводе им отказали. Может Ленту при повороте на Тургояк и строят? Явно не гостиница, судя по тому, насколько они подземных этажей настроили. Хотя..
Мне Лента не особо нравится. Товар на стеллажах, проходы узкие. Это как, что то среднее между Чижиком и Магнитом

hróðvitnir писал(а): 17 июн 2024, 01:00

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 22:51 У нас Ленту давно продавливают. На автозаводе им отказали. Может Ленту при повороте на Тургояк и строят? Явно не гостиница, судя по тому, насколько они подземных этажей настроили. Хотя..
Мне Лента не особо нравится. Товар на стеллажах, проходы узкие. Это как, что то среднее между Чижиком и Магнитом

Согласен, мне тоже Лента не нравится. Ещё и цены дикие.

Asylum писал(а): 16 июн 2024, 22:51 У нас Ленту давно продавливают. На автозаводе им отказали. Может Ленту при повороте на Тургояк и строят? Явно не гостиница, судя по тому, насколько они подземных этажей настроили. Хотя..
Мне Лента не особо нравится. Товар на стеллажах, проходы узкие. Это как, что то среднее между Чижиком и Магнитом