идея новогодней сервировки

Правила форума
Сообщения должны соответствовать теме.
Мат и обсценная лексика нежелательны.
Аватара пользователя
Директор
Сообщения: 4912
Зарегистрирован: 18 мар 2013, 22:04

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Директор »

Asylum писал(а): 07 окт 2024, 23:56 Изображение
Фужеры для вина обалденные. :co_ol: Сейчас такие не найти.
У меня от родителей, набор подобных рюмок с графином остался. Очень красивый.


Аватара пользователя
Сергеич
Сообщения: 3211
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 14:01

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Сергеич »

Леся писал(а): 08 окт 2024, 12:49а нам рассказывали в школе что жизнь у бурлакофф была тяжкая :ps_ih:
Врали всё коммуняки! Это ж самая высокооплачиваемая профессия - если только завтрак в 70 тысяч выходит, то сколько тогда стоят обед и ужин? Не считая там всякие кофе-брейки, файв-о-клоки и прочие полдники :-ok-:


Глупо смеяться над тем, кто требует чрезмерной, с твоей точки зрения, свободы, ибо добиться удается лишь сотой части требуемого.
Ещё более глупо поддерживать запреты, ибо запретят в сто раз больше, чем ты был согласен
(С) Я
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Директор писал(а): 08 окт 2024, 13:17
Asylum писал(а): 07 окт 2024, 23:56 Изображение
Фужеры для вина обалденные. :co_ol: Сейчас такие не найти.
У меня от родителей, набор подобных рюмок с графином остался. Очень красивый.
У меня остался один, из маминой коллекции.
Изображение


Аватара пользователя
Forrest Gump
Сообщения: 9612
Зарегистрирован: 28 мар 2011, 12:31

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Forrest Gump »

Кысь писал(а): 08 окт 2024, 00:46
Forrest Gump писал(а): 07 окт 2024, 22:42 Тут, имхо , ключевое слово - мамин хрусталь и дорогие люди..
Даже не знаю....
Нам ли ностальгировать по домашнему ?
Не ностальгируют обычно по тому, чего никогда не было. А по тому, что было можно либо тосковать, либо вспоминать с теплом и радостью, что это в твоей жизни было. Легкая ностальгия, она прекрасна. Я придерживаюсь второго.
Мой пост был не об этом. По моему большинство людей так именно и встречает новый год, только не в ресторане, а дома.
Я лично не успел начать ностальгировать по салату оливье, селедке под шубой и копченой колбасе.
Отваливать 9000 без напитков ?
Так что наверняка там хорошая программа и готовить самому не надо, но стол достаточно стандартный.


Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.
Элеонора Рузвельт
Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 55675
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Леся »

Forrest Gump писал(а): 08 окт 2024, 20:33

стол достаточно стандартный.
О том и был пост. У меня много лет не было такого стола и сервировки с хрусталем времен детства. Я увидела фото и стало так уютно что захотелось так накрыть

Я уже давно ни у кого не видела такую посуду, и селёдку в хрустальных вазах и из хрусталя уже то лет никто не пьёт

Если у тебя все именно так, то и хорошо. Молодец. Хранитель наследия


Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Леся писал(а): 08 окт 2024, 20:59 Изображение

Изображение

Изображение
Ковры на стене!!!! Сейчас над этим смеются, а с ними было довольно уютно, и не в пример тише. Если бы на моей стене в гостиной, отделяющей меня от соседей в соседнем подъезде, я меньше слышала бы ужасного мата и проклятий истеричных баб, которыми они награждают своих детей. Там живут две сестры, два ребенка и собака.


Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Asylum писал(а): 08 окт 2024, 21:04 Изображение
Я все хочу купить себе горку. Мне от мамы перепал итальянский сервиз на 12 персон, который хранится в квартире племянника. Им плотно пользовались почти 60 лет. Все домашние праздники с застольями в моей жизни связаны с этим позолоченным перламутровым чудом со скромными цветочками. Перламутр немного потускнел, но форма чашек, чайника и молочника восхитительна. И не разбилось ни одной вещи. Последний раз им пользовались пять лет назад, на мамином девяностолетии. И еще ликерный набор венецианского стекла, ему тоже больше 50 лет. Графин целый, а рюмок четыре осталось. И еще чешечки кофейные фарфоровые, позолоченные, с видами Рима. Я из них угощаю кофе, и сама иногда пью. Форма чашечек восхитительна.
Надо сказать, что через одну из таких чашек я познала напиток кофе в далеком семьдесят первом. Возможно, если бы мама сделала мне первую в моей жизни чашку кофе в простой повседневной кружке, я бы и не прониклась. Но она подала мне кофе в красивой золотой крохотной чашечке. И все.


Аватара пользователя
hróðvitnir
Сообщения: 34866
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение hróðvitnir »

Вот! Всё эти буржуазные гейропейские штучки-дрючки. А по сермяжному гранёному стакану чот никто не ностальгирует :-)


ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 01:00 Вот! Всё эти буржуазные гейропейские штучки-дрючки. А по сермяжному гранёному стакану чот никто не ностальгирует :-)
Почему сермяжный? Ты не знаешь истории стакана. Еще Петр приказал изобрести посуду из стекла, которая не билась бы на корабле, упав при качке со стола. Какой-то умелец и придумал придать посуде форму огранки. Позже, уже в конце войны, к изобретению повседневной удобной посуде приложила руку Вера Мухина. Поскольку появились в столовых и ресторанах первые посудомоечные машины, и вся посуда из стекла там разбивалась. Несовершенные конструкции были. Ну и существовал спецзаказ министерства ж/д.
Кстати, граненый стакан в подстаканнике - единственно приемлемый способ разносить чай в поездах. Стакан не бьется, подстаканник эргономичен, чай в стакане с подстаканником долго не остывает. И не расплёскивается при переноске, даже если поезд трясет или резко останавливается. Ну и в подстаканниках стаканы не разобьются.
Ну и рецепты того времени придерживались мерке граненого стакана. сахар-песок — 160 г;
соль — 260 г; сахарная пудра — 140 г; мука пшеничная — 130 г; крупа гречневая — 170 г; объём гранёного стакана до краёв — 250 мл, до ободка — 200 мл.
У меня совсем недавно разбился старый советский граненый стакан. Я его берегла, хотя имею много других мерок и настольных весов. Но он был такой родной, заслуженный пенсионер. :cry_ing:


Аватара пользователя
hróðvitnir
Сообщения: 34866
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение hróðvitnir »

Кысь писал(а): 09 окт 2024, 07:30
hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 01:00 Вот! Всё эти буржуазные гейропейские штучки-дрючки. А по сермяжному гранёному стакану чот никто не ностальгирует :-)
Почему сермяжный? Ты не знаешь истории стакана. Еще Петр приказал изобрести посуду из стекла
Так я и говорю, что он древний и свой :-):


ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 09:01
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 07:30
hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 01:00 Вот! Всё эти буржуазные гейропейские штучки-дрючки. А по сермяжному гранёному стакану чот никто не ностальгирует :-)
Почему сермяжный? Ты не знаешь истории стакана. Еще Петр приказал изобрести посуду из стекла
Так я и говорю, что он древний и свой :-):
Слово «сермяжный» может иметь следующие значения:
Историческое: сделанный из сермяги. Например, сермяжный кафтан.
2.Переносное: крестьянский, бедняцкий. Например, «Сермяжная Русь».
3. Переносное также может означать нечто грубое и простое, без приукрашиваний, откровенно неприглядное. Например, «Сермяжная правда».
Кстати, до революции стекло считалось роскошью. Изделиями из стекла пользовались зажиточные семьи. В крестьянском обиходе была посуда из глины.


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 31685
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Очень Злой »

Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:05
hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 09:01
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 07:30

Почему сермяжный? Ты не знаешь истории стакана. Еще Петр приказал изобрести посуду из стекла
Так я и говорю, что он древний и свой :-):
Слово «сермяжный» может иметь следующие значения:
Историческое: сделанный из сермяги. Например, сермяжный кафтан.
2.Переносное: крестьянский, бедняцкий. Например, «Сермяжная Русь».
3. Переносное также может означать нечто грубое и простое, без приукрашиваний, откровенно неприглядное. Например, «Сермяжная правда».
Кстати, до революции стекло считалось роскошью. Изделиями из стекла пользовались зажиточные семьи. В крестьянском обиходе была посуда из глины.
Но таки в советское время граненый стакан как раз и был предметом сермяжным: простым, грубым и незамысловатым без всяких приукрашиваний, хотя дизайн его (по легенде) разрабатывала известная скульпторша


«...Обучение на факультете политологии доказывает, что подсудимый имел прямой умысел для совершения преступных деяний...»
(Из приговора суда)
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:20
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:05
hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 09:01

Так я и говорю, что он древний и свой :-):
Слово «сермяжный» может иметь следующие значения:
Историческое: сделанный из сермяги. Например, сермяжный кафтан.
2.Переносное: крестьянский, бедняцкий. Например, «Сермяжная Русь».
3. Переносное также может означать нечто грубое и простое, без приукрашиваний, откровенно неприглядное. Например, «Сермяжная правда».
Кстати, до революции стекло считалось роскошью. Изделиями из стекла пользовались зажиточные семьи. В крестьянском обиходе была посуда из глины.
Но таки в советское время граненый стакан как раз и был предметом сермяжным: простым, грубым и незамысловатым без всяких приукрашиваний, хотя дизайн его (по легенде) разрабатывала известная скульпторша
Для тех, кто в танке: сравнения с сермягой и все производные здесь не уместны. Это то, что относится к крестьянскому быту, а стакан сугубо городская вещь, в деревне появившаяся не сразу. Сермяга - толстая грубая ткань.


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 31685
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Очень Злой »

Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:29
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:20
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:05

Слово «сермяжный» может иметь следующие значения:
Историческое: сделанный из сермяги. Например, сермяжный кафтан.
2.Переносное: крестьянский, бедняцкий. Например, «Сермяжная Русь».
3. Переносное также может означать нечто грубое и простое, без приукрашиваний, откровенно неприглядное. Например, «Сермяжная правда».
Кстати, до революции стекло считалось роскошью. Изделиями из стекла пользовались зажиточные семьи. В крестьянском обиходе была посуда из глины.
Но таки в советское время граненый стакан как раз и был предметом сермяжным: простым, грубым и незамысловатым без всяких приукрашиваний, хотя дизайн его (по легенде) разрабатывала известная скульпторша
Для тех, кто в танке: сравнения с сермягой и все производные здесь не уместны. Это то, что относится к крестьянскому быту, а стакан сугубо городская вещь, в деревне появившаяся не сразу. Сермяга - толстая грубая ткань.
Вы не поверите, но в моем деревенском детстве ну вот не было глиняной посуды (окромя фарфора/фаянса, которые ведь тоже глина)ю Ни у родителей не было, ни у бабушки


«...Обучение на факультете политологии доказывает, что подсудимый имел прямой умысел для совершения преступных деяний...»
(Из приговора суда)
Аватара пользователя
hróðvitnir
Сообщения: 34866
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение hróðvitnir »

Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:29
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:20
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:05

Слово «сермяжный» может иметь следующие значения:
Историческое: сделанный из сермяги. Например, сермяжный кафтан.
2.Переносное: крестьянский, бедняцкий. Например, «Сермяжная Русь».
3. Переносное также может означать нечто грубое и простое, без приукрашиваний, откровенно неприглядное. Например, «Сермяжная правда».
Кстати, до революции стекло считалось роскошью. Изделиями из стекла пользовались зажиточные семьи. В крестьянском обиходе была посуда из глины.
Но таки в советское время граненый стакан как раз и был предметом сермяжным: простым, грубым и незамысловатым без всяких приукрашиваний, хотя дизайн его (по легенде) разрабатывала известная скульпторша
Для тех, кто в танке: сравнения с сермягой и все производные здесь не уместны. Это то, что относится к крестьянскому быту, а стакан сугубо городская вещь, в деревне появившаяся не сразу. Сермяга - толстая грубая ткань.
В переносном значении это простой предмет из глубины времён. Не из сермяги конечно же :-):


ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Аватара пользователя
Asylum
Сообщения: 27903
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 13:36

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Asylum »

Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:32
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:29
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:20 Но таки в советское время граненый стакан как раз и был предметом сермяжным: простым, грубым и незамысловатым без всяких приукрашиваний, хотя дизайн его (по легенде) разрабатывала известная скульпторша
Для тех, кто в танке: сравнения с сермягой и все производные здесь не уместны. Это то, что относится к крестьянскому быту, а стакан сугубо городская вещь, в деревне появившаяся не сразу. Сермяга - толстая грубая ткань.
Вы не поверите, но в моем деревенском детстве ну вот не было глиняной посуды (окромя фарфора/фаянса, которые ведь тоже глина)ю Ни у родителей не было, ни у бабушки
Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/


Студия Восемь Бит
Если кто то потерял вики миасс, то она тут https://wiki.восемь-бит.рф/
В поиске
Сообщения: 7558
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 10:59

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение В поиске »

Кысь писал(а): 09 окт 2024, 07:30
hróðvitnir писал(а): 09 окт 2024, 01:00 Вот! Всё эти буржуазные гейропейские штучки-дрючки. А по сермяжному гранёному стакану чот никто не ностальгирует :-)
Почему сермяжный?

У меня совсем недавно разбился старый советский граненый стакан. Я его берегла, хотя имею много других мерок и настольных весов. Но он был такой родной, заслуженный пенсионер. :cry_ing:
Граненый стакан стеклянный 250 мл СССР ОСЗ
https://wildberries.ru/catalog/191955575/detail.aspx


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 31685
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Очень Злой »

Asylum писал(а): 09 окт 2024, 11:15
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:32
Кысь писал(а): 09 окт 2024, 09:29
Для тех, кто в танке: сравнения с сермягой и все производные здесь не уместны. Это то, что относится к крестьянскому быту, а стакан сугубо городская вещь, в деревне появившаяся не сразу. Сермяга - толстая грубая ткань.
Вы не поверите, но в моем деревенском детстве ну вот не было глиняной посуды (окромя фарфора/фаянса, которые ведь тоже глина)ю Ни у родителей не было, ни у бабушки
Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/
Вы не поверите: мясорубкой. Правда зачастую при керосиновой лампе. А еще утюг был. олбшой, тяжелый, с откидывающейся крышкой, под которую насыпали горячие угли. Электрический появился когда мне уже лет 6 было


«...Обучение на факультете политологии доказывает, что подсудимый имел прямой умысел для совершения преступных деяний...»
(Из приговора суда)
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 11:20
Asylum писал(а): 09 окт 2024, 11:15
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:32 Вы не поверите, но в моем деревенском детстве ну вот не было глиняной посуды (окромя фарфора/фаянса, которые ведь тоже глина)ю Ни у родителей не было, ни у бабушки
Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/
Вы не поверите: мясорубкой. Правда зачастую при керосиновой лампе. А еще утюг был. олбшой, тяжелый, с откидывающейся крышкой, под которую насыпали горячие угли. Электрический появился когда мне уже лет 6 было
Я жила в квартире на Тухачевского, за дворцом, на третьем этаже. До моих 7 лет у нас была плита, которую топили дровами. Зимними вечерами она создавала необыкновенный уют, давала тепло и экономила керосин и электричество. Да, первые годы в этой квартире был керогаз, потом появилась электроплитка и электродуховка. А так все на плите готовили. Летом на керосинке. В 65 появился газ, баллонный и газовая плита, а печку сломали. Я ревела в комнате, посколько зимой у топящейся печки дедушка сказки , читал.
Утюг был электрический, но тоже очень тяжелый, и папа его постоянно чинил. Пока чинил, дед приносил из подвала чугунный, нагребал из печи углей. Потом у нас его украли из подвала вместе с ёлочными лампочками. И еще мама на печке нагревпла щипцы для завивки волос.
И было деревянное корытце и тесак. В нем дед рубил мясо для холодца. И курятину для котлет по-киевски. А так да, мясорубка, чугунная, довоенная, каслинская, тяжёлая!


Аватара пользователя
Asylum
Сообщения: 27903
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 13:36

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Asylum »

Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 11:20
Asylum писал(а): 09 окт 2024, 11:15
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 09:32 Вы не поверите, но в моем деревенском детстве ну вот не было глиняной посуды (окромя фарфора/фаянса, которые ведь тоже глина)ю Ни у родителей не было, ни у бабушки
Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/
Вы не поверите: мясорубкой. Правда зачастую при керосиновой лампе. А еще утюг был. олбшой, тяжелый, с откидывающейся крышкой, под которую насыпали горячие угли. Электрический появился когда мне уже лет 6 было
Что то мил человек, кажется сочиняете вы нам. Глиняной посуды не было, электричества не было, а мясорубки были... На картинке глиняный горшок, в котором опару заводили. Лет сто ему. И чтоб два раза не вставать, лет пятьдесят в нем никто, ничего не делает. А может и больше

Изображение


Студия Восемь Бит
Если кто то потерял вики миасс, то она тут https://wiki.восемь-бит.рф/
Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 31685
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Очень Злой »

Asylum писал(а): 09 окт 2024, 12:02
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 11:20
Asylum писал(а): 09 окт 2024, 11:15

Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/
Вы не поверите: мясорубкой. Правда зачастую при керосиновой лампе. А еще утюг был. олбшой, тяжелый, с откидывающейся крышкой, под которую насыпали горячие угли. Электрический появился когда мне уже лет 6 было
Что то мил человек, кажется сочиняете вы нам. Глиняной посуды не было, электричества не было, а мясорубки были...
Вы не поверите, но мясорубку изобрели в позапрошлом веке
На картинке глиняный горшок, в котором опару заводили. Лет сто ему. И чтоб два раза не вставать, лет пятьдесят в нем никто, ничего не делает. А может и больше
Прекрасно! Но как это может скомпрометировать мои воспоминания?


«...Обучение на факультете политологии доказывает, что подсудимый имел прямой умысел для совершения преступных деяний...»
(Из приговора суда)
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 37575
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: идея новогодней сервировки

Сообщение Кысь »

Asylum писал(а): 09 окт 2024, 12:02
Очень Злой писал(а): 09 окт 2024, 11:20
Asylum писал(а): 09 окт 2024, 11:15

Неужели и корыта с сечкой не было? Тогда так фарш делали

https://www.ozon.ru/category/koryto-i-s ... i-kapusty/
Вы не поверите: мясорубкой. Правда зачастую при керосиновой лампе. А еще утюг был. олбшой, тяжелый, с откидывающейся крышкой, под которую насыпали горячие угли. Электрический появился когда мне уже лет 6 было
Что то мил человек, кажется сочиняете вы нам. Глиняной посуды не было, электричества не было, а мясорубки были... На картинке глиняный горшок, в котором опару заводили. Лет сто ему. И чтоб два раза не вставать, лет пятьдесят в нем никто, ничего не делает. А может и больше

Изображение
Какой качественный горшок!!! Мне бы на дачу его. Сейчас совсем нет керамики, или она по неподъемным ценам. А пластмасса не живет под нашим солнцем больше одного-двух сезонов.


Ответить