Приятного аппетита!

Модератор: Толич

Аватара пользователя
Директор
Сообщения: 5963
Зарегистрирован: 18 мар 2013, 22:04

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Директор »

Леся писал(а): 23 июн 2025, 10:55 вот очень вкусно! салат с угрем, хрустящими баклажанами и пармезаном.

Изображение
Какая подача красивая. :co_ol: Я тоже белое вино беру. Муж слюни пускает. За рулём. :hi_hi_hi:


Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 63798
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Леся »

Директор писал(а): 23 июн 2025, 13:45 Я тоже белое вино беру. Муж слюни пускает. За рулём. :hi_hi_hi:
это рислинг кисленький, летом хорошо. особенно в жару.
но жара куда-то подевалась :cry_ing:


Аватара пользователя
Asylum
Сообщения: 36081
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 13:36

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Asylum »

LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34
Кысь писал(а): 23 июн 2025, 10:28
Asylum писал(а): 21 июн 2025, 16:39

Долма, это долма. Голубцы, это несколько другое
Я ни разу не ела долму. Как-то в Челябинске, после суда, партнёры пригласили в армянский ресторан на С-З. Я смотрела меню, и единственное блюда, о котором я знала - долма. Пока то-сё, я тихонько позвонила коллеге по институту. Он армянин, хорошо разбирается. Так он сразу сказал, чтобы долму я ни в коем случае не брала, её, типо, в России делать не умеют. Предложил что-то взять, не помню. Оказалось, не вкусно. А потом он мне сказал, что армянский ресторан нужно выбирать в России очень аккуратно. Не армянская там кухня. Наверное, он прав. Здесь, в Саратове, у нас семейный ресторан, Каменка, ресторан грузинской кухни. Семейные праздники мы справляем в нем. Но там известно, что его держит грузинская семья, шеф повар жил и учился в Грузии. Там очень вкусно. И дорого
Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))
Это бараний курдючный жир. Его многие на дух не переносят))) В Узбекистане, он дороже самой баранины стоит. Нашим знакомым кто-то привез килограмма полтора, они нам передарили, мы еще кому то


Аватара пользователя
Роман
Сообщения: 8883
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:38

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Роман »

Asylum писал(а): 23 июн 2025, 14:29
LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34
Кысь писал(а): 23 июн 2025, 10:28

Я ни разу не ела долму. Как-то в Челябинске, после суда, партнёры пригласили в армянский ресторан на С-З. Я смотрела меню, и единственное блюда, о котором я знала - долма. Пока то-сё, я тихонько позвонила коллеге по институту. Он армянин, хорошо разбирается. Так он сразу сказал, чтобы долму я ни в коем случае не брала, её, типо, в России делать не умеют. Предложил что-то взять, не помню. Оказалось, не вкусно. А потом он мне сказал, что армянский ресторан нужно выбирать в России очень аккуратно. Не армянская там кухня. Наверное, он прав. Здесь, в Саратове, у нас семейный ресторан, Каменка, ресторан грузинской кухни. Семейные праздники мы справляем в нем. Но там известно, что его держит грузинская семья, шеф повар жил и учился в Грузии. Там очень вкусно. И дорого
Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))
Это бараний курдючный жир. Его многие на дух не переносят))) В Узбекистане, он дороже самой баранины стоит. Нашим знакомым кто-то привез килограмма полтора, они нам передарили, мы еще кому то
У узбеков есть лепёшки с курдючным салом.. вот это вкусненько, особенно пока горяченькие


Всё, что важно, не бывает срочно. Всё, что срочно — только суета. (Сян-Цзы) 🇨🇳
Аватара пользователя
БабаЯга
Сообщения: 16880
Зарегистрирован: 26 июл 2019, 10:42

Re: Приятного аппетита!

Сообщение БабаЯга »

Роман писал(а): 23 июн 2025, 15:40
Asylum писал(а): 23 июн 2025, 14:29
LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34

Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))
Это бараний курдючный жир. Его многие на дух не переносят))) В Узбекистане, он дороже самой баранины стоит. Нашим знакомым кто-то привез килограмма полтора, они нам передарили, мы еще кому то
У узбеков есть лепёшки с курдючным салом.. вот это вкусненько, особенно пока горяченькие
Я бы слово особенно вычеркнул бы. Потому что холодные - это точно на любителя.


Какой смысл в неточном утверждении? Вот у Вас есть номер телефона. Какой в нём смысл, если Вы знаете его неточно?
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 44364
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Кысь »

Толич писал(а): 23 июн 2025, 15:48 Обед, однако!

Изображение
Это где?


Аватара пользователя
Толич
Сообщения: 16529
Зарегистрирован: 13 мар 2013, 19:01

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Толич »

Отужинать штоле... :-) и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

Изображение


Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 63798
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Леся »

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... :-) и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

Изображение
кишкоблудишь на ночь :-):


Аватара пользователя
hróðvitnir
Сообщения: 44761
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12

Re: Приятного аппетита!

Сообщение hróðvitnir »

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... :-) и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...
► Показать
:co_ol: Когда вкусно, тогда вкусно (С) Шеф Ивлев


ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Аватара пользователя
Толич
Сообщения: 16529
Зарегистрирован: 13 мар 2013, 19:01

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Толич »

Леся писал(а): 23 июн 2025, 22:41

кишкоблудишь на ночь :-):
Немношк, для пополнения дневных энергопотерь.
Еще клубника в сметане с сахаром! Мммммм, мняка...


Аватара пользователя
Директор
Сообщения: 5963
Зарегистрирован: 18 мар 2013, 22:04

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Директор »

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... :-) и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

Изображение
Это макарошки с мясом? У меня плохо видно. Я тоже такие люблю. :-): Но у меня сегодня на ночь филе курочки запечёной с сыром и салат из помидор, и огурчика и с зеленью. :dan_ser:


Аватара пользователя
Толич
Сообщения: 16529
Зарегистрирован: 13 мар 2013, 19:01

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Толич »

Директор писал(а): 23 июн 2025, 23:06
Это макарошки с мясом? У меня плохо видно. Я тоже такие люблю. :-): Но у меня сегодня на ночь филе курочки запечёной с сыром и салат из помидор, и огурчика и с зеленью. :dan_ser:
Да, типо по-флотски, но не макароны, а тип спагетти.
И да, фоточки прикладывайте, а мы бум завидовать немношк. :mi_ga_et:


Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 63798
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Леся »

А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

На ужин стейк индейки был с салатом из рукколы и помидорок. Фоточку не догадалась.

Зато в выходные я фоткала в ВК зелёное пюре кабачковое :dan_ser: очень вкусный рецепт


Аватара пользователя
Толич
Сообщения: 16529
Зарегистрирован: 13 мар 2013, 19:01

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Толич »

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13 А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

С примороженным Эль Ховардом? :-) ну да, можно и пару кило сточить..


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 39037
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Очень Злой »

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))
Изображение


Опьяненный властью опохмеляется кровью©
Аватара пользователя
Леся
Сообщения: 63798
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 11:08

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Леся »

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20
Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))
Изображение
И ёжики по талонам :a_g_a:


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 39037
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Очень Злой »

Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20
Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))
Изображение
И ёжики по талонам :a_g_a:
А тут их даже по талонам нет :-(


Опьяненный властью опохмеляется кровью©
Аватара пользователя
БабаЯга
Сообщения: 16880
Зарегистрирован: 26 июл 2019, 10:42

Re: Приятного аппетита!

Сообщение БабаЯга »

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25
Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20
Изображение
И ёжики по талонам :a_g_a:
А тут их даже по талонам нет :-(
Жрите пищух.... :)-(: ;;-)))


Какой смысл в неточном утверждении? Вот у Вас есть номер телефона. Какой в нём смысл, если Вы знаете его неточно?
Аватара пользователя
Кысь
Сообщения: 44364
Зарегистрирован: 17 июл 2013, 13:24

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Кысь »

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25
Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

И ёжики по талонам :a_g_a:
А тут их даже по талонам нет :-(
Жрите пищух.... :)-(: ;;-)))
Татьяна Толстая писала об этом.


Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 39037
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Очень Злой »

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25
Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

И ёжики по талонам :a_g_a:
А тут их даже по талонам нет :-(
Жрите пищух.... :)-(: ;;-)))
Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов


Опьяненный властью опохмеляется кровью©
Аватара пользователя
hróðvitnir
Сообщения: 44761
Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12

Re: Приятного аппетита!

Сообщение hróðvitnir »

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12
БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25 А тут их даже по талонам нет :-(
Жрите пищух.... :)-(: ;;-)))
Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов
А как же уральские пельмени? )))


ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Аватара пользователя
Очень Злой
Сообщения: 39037
Зарегистрирован: 07 май 2017, 23:45

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Очень Злой »

hróðvitnir писал(а): 24 июн 2025, 09:44
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12
БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42
Жрите пищух.... :)-(: ;;-)))
Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов
А как же уральские пельмени? )))
Уральских тут не бывает. Только сибирские или китайские. За ними надо ехать в руско-украинский магазин. Или в китайский. Но вкус китайских пельменей (хоть они и прародители русских) мне не нравится- какие то там приправы... не те. Причем там есть пельмени "свинина с краьбами" или "курица с крабами"

PS для Бабуина: тут пищухи не водятся. Вместо них тут кролики под ногами путаются


Опьяненный властью опохмеляется кровью©
Аватара пользователя
Asylum
Сообщения: 36081
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 13:36

Re: Приятного аппетита!

Сообщение Asylum »

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 10:00
hróðvitnir писал(а): 24 июн 2025, 09:44
Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12 Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов
А как же уральские пельмени? )))
Уральских тут не бывает. Только сибирские или китайские. За ними надо ехать в руско-украинский магазин. Или в китайский. Но вкус китайских пельменей (хоть они и прародители русских) мне не нравится- какие то там приправы... не те. Причем там есть пельмени "свинина с краьбами" или "курица с крабами"

PS для Бабуина: тут пищухи не водятся. Вместо них тут кролики под ногами путаются
Так сами налепите, там делов то


Ответить