Миасский городской форум

Леся писал(а): 23 июн 2025, 10:55 вот очень вкусно! салат с угрем, хрустящими баклажанами и пармезаном.

Директор писал(а): 23 июн 2025, 13:45 Я тоже белое вино беру. Муж слюни пускает. За рулём.

LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34

Кысь писал(а): 23 июн 2025, 10:28

Asylum писал(а): 21 июн 2025, 16:39

Долма, это долма. Голубцы, это несколько другое

Я ни разу не ела долму. Как-то в Челябинске, после суда, партнёры пригласили в армянский ресторан на С-З. Я смотрела меню, и единственное блюда, о котором я знала - долма. Пока то-сё, я тихонько позвонила коллеге по институту. Он армянин, хорошо разбирается. Так он сразу сказал, чтобы долму я ни в коем случае не брала, её, типо, в России делать не умеют. Предложил что-то взять, не помню. Оказалось, не вкусно. А потом он мне сказал, что армянский ресторан нужно выбирать в России очень аккуратно. Не армянская там кухня. Наверное, он прав. Здесь, в Саратове, у нас семейный ресторан, Каменка, ресторан грузинской кухни. Семейные праздники мы справляем в нем. Но там известно, что его держит грузинская семья, шеф повар жил и учился в Грузии. Там очень вкусно. И дорого

Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))

Asylum писал(а): 23 июн 2025, 14:29

LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34

Кысь писал(а): 23 июн 2025, 10:28

Я ни разу не ела долму. Как-то в Челябинске, после суда, партнёры пригласили в армянский ресторан на С-З. Я смотрела меню, и единственное блюда, о котором я знала - долма. Пока то-сё, я тихонько позвонила коллеге по институту. Он армянин, хорошо разбирается. Так он сразу сказал, чтобы долму я ни в коем случае не брала, её, типо, в России делать не умеют. Предложил что-то взять, не помню. Оказалось, не вкусно. А потом он мне сказал, что армянский ресторан нужно выбирать в России очень аккуратно. Не армянская там кухня. Наверное, он прав. Здесь, в Саратове, у нас семейный ресторан, Каменка, ресторан грузинской кухни. Семейные праздники мы справляем в нем. Но там известно, что его держит грузинская семья, шеф повар жил и учился в Грузии. Там очень вкусно. И дорого

Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))

Это бараний курдючный жир. Его многие на дух не переносят))) В Узбекистане, он дороже самой баранины стоит. Нашим знакомым кто-то привез килограмма полтора, они нам передарили, мы еще кому то

Роман писал(а): 23 июн 2025, 15:40

Asylum писал(а): 23 июн 2025, 14:29

LenElen писал(а): 23 июн 2025, 12:34

Я несколько раз ела долму, приготовленную армянами в домашних условиях - это вкусно. Моя подруга дружила с армянином, его мама привезила из дома свои заготовленные листья винограда, сама делала начинку, соус и нас угощали.
После, по памяти что это вкусно, я пробовала долму в общественных едальнях... Непонятно что это было)))) листья жесткие, невкусные. Сказала себе, что такие опыты я больше на себе не ставлю в кафешках))))
Все национальные блюда лучше есть в домашних условиях на их родине))) Такой же точно опыт с ачмой у меня был. Мы в Новом Афоне снимали комнату у абхазцев, они нас угощали со своего стола и со своего алкогольного производства. Вкуснее ачмы я больше не ела нигде...

Но вот манты с тыквой и каким-то салом, я не буду есть даже у узбеков. Прям бееее для меня. А моя приятельница, прожив все детство в Узбекистане, слюни до пола пускает от воспоминаний)))

Это бараний курдючный жир. Его многие на дух не переносят))) В Узбекистане, он дороже самой баранины стоит. Нашим знакомым кто-то привез килограмма полтора, они нам передарили, мы еще кому то

У узбеков есть лепёшки с курдючным салом.. вот это вкусненько, особенно пока горяченькие

Толич писал(а): 23 июн 2025, 15:48 Обед, однако!

Кысь писал(а): 23 июн 2025, 17:05

Это где?

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

► Показать

Леся писал(а): 23 июн 2025, 22:41

кишкоблудишь на ночь

Толич писал(а): 23 июн 2025, 22:23 Отужинать штоле... и не надо мне тут фукать, типа вкусовое соседство и прочее...

Директор писал(а): 23 июн 2025, 23:06
Это макарошки с мясом? У меня плохо видно. Я тоже такие люблю. Но у меня сегодня на ночь филе курочки запечёной с сыром и салат из помидор, и огурчика и с зеленью.

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13 А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20

Леся писал(а): 23 июн 2025, 23:13А я по черешне. Как же я её люблю. Но для ограничения покупаю 0.5 каждый вечер. Иначе не остановлюсь))

И ёжики по талонам

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25

Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:20

И ёжики по талонам

А тут их даже по талонам нет

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25

Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

И ёжики по талонам

А тут их даже по талонам нет

Жрите пищух....

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25

Леся писал(а): 24 июн 2025, 07:23

И ёжики по талонам

А тут их даже по талонам нет

Жрите пищух....

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 07:25 А тут их даже по талонам нет

Жрите пищух....

Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов

hróðvitnir писал(а): 24 июн 2025, 09:44

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12

БабаЯга писал(а): 24 июн 2025, 07:42
Жрите пищух....

Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов

А как же уральские пельмени? )))

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 10:00

hróðvitnir писал(а): 24 июн 2025, 09:44

Очень Злой писал(а): 24 июн 2025, 09:12 Предпочитаю лобстеров и крабов - они без талонов

А как же уральские пельмени? )))

Уральских тут не бывает. Только сибирские или китайские. За ними надо ехать в руско-украинский магазин. Или в китайский. Но вкус китайских пельменей (хоть они и прародители русских) мне не нравится- какие то там приправы... не те. Причем там есть пельмени "свинина с краьбами" или "курица с крабами"

PS для Бабуина: тут пищухи не водятся. Вместо них тут кролики под ногами путаются