Миасс, как он есть
https://xn--80aplaimlamh.xn--p1ai/
Леся писал(а): Теша!!! Это было божественно! Гастрономический оргазм, эйфория, фантастика! Так свежо , нетривиально и безумно вкусно!
спасибо моя хорошая ))) я очень рада!!
Лесь вот эти в черном велюреЛеся писал(а): Теша!!! Это было божественно! Гастрономический оргазм, эйфория, фантастика! Так свежо , нетривиально и безумно вкусно!
Вау, это едят?N_Tesh писал(а):Лесь вот эти в черном велюреЛеся писал(а): Теша!!! Это было божественно! Гастрономический оргазм, эйфория, фантастика! Так свежо , нетривиально и безумно вкусно!
их кстати местами можно и золотом покрыть
ну...это тортыжена@ писал(а): Вау, это едят?
N_Tesh писал(а):ну...это тортыжена@ писал(а): Вау, это едят?
как такую красоту можно есть?N_Tesh писал(а):ну...это тортыжена@ писал(а): Вау, это едят?
жена@ писал(а): как такую красоту можно есть?
ну вот блин...я уже какао-масло перекупила спецом, че ты блин стесняшка то такая, он клево смотрица.Леся писал(а):велюр супер, но черный - как то смущает. давай лучше глянец какойнить сделаем.
кароч не ошиблась ты с выбором
LenElen писал(а):Это был и эстетический и гастрономический и рецепторный оргазьм! Теша ты волшебница!
спасибо моя хорошая ))))сиреневый, я не гарантирую попадение в цвет Лесь, но смысл поняла, я хз какие там красители.Леся писал(а):Вау!!!! Синий -третий сверху очень красивый!!! Давай синий велюр пекан
Синий-сиреневый -это как раз в цвет состояния именинника будет к моменту десертаN_Tesh писал(а):сиреневый, я не гарантирую попадение в цвет Лесь, но смысл поняла, я хз какие там красители.Леся писал(а):Вау!!!! Синий -третий сверху очень красивый!!! Давай синий велюр пекан
ну окЛеся писал(а):Синий-сиреневый -это как раз в цвет состояния именинника будет к моменту десертаN_Tesh писал(а):сиреневый, я не гарантирую попадение в цвет Лесь, но смысл поняла, я хз какие там красители.Леся писал(а):Вау!!!! Синий -третий сверху очень красивый!!! Давай синий велюр пекан
Леся писал(а):Очередной шедевр от Теши!!!! Велюр фантастический!!! А сколько там малинки ...мммммммм вкуснейшее лакомство. Жаль только при резке эта красота ломается. Какойнить струной бы его разрезать.
Видела однажды лайфхак - зубной нитью разрещают торты. Надо будет попробовать
пробуй потом расскажешь. Велюр - это тот же шоколад, но с большим содержанием какао-масла (которое я вмешиваю туда), так что его ломкость вполне объяснима 
это европейский десерты, 1500 за кг (вес как раз 1кг и выходит) маловесны, но сытны, за счет большого количества муссов (бисквита там практически нет)admin писал(а):а сколько такая красота стоит?
вот начинки, чтобы понимать бисквит как видно в основном тооооненькая полосочка внизу (бывает что и не бисквит там вовсе как у Леси например)admin писал(а):а сколько такая красота стоит? И свой кулинарный блог не планируете? Сделаю бесплатно, ради портфолио, только не быстро
N_Tesh писал(а):Orange - Морковный бисквит, томлено-пряный апельсин, мармелад на манго, крем шантильи со сливочным сыром
Пирожное нарезное Пряный Банан - лаймовый бисквит, сливочно-ванильный карамелизированный орех, шоколадное cremieux.
Ala Tiramisy - Кофейный бисквит, кофейная пропитка, бархатный шоколадный крем, трюфельные конфеты
Red Velvet - бисквит Red Velved, ванильный крем шантильи
Black-White, Генуэзский черный бисквит, шоколадно-лаймовый крутийян, намелака, шоколадный мусс
Tomato strawberry - Шортбред, Клубничное креме на белом шоколаде, компоте томат, ванильный мусс.
Черника-лаванда - генуэзский черный бисквит, чернично-лавандовый мармелад на пектине и глюкозе, сахарная черника, воздушно ванильный мусс на белом шоколаде
Торт Хурма-кокос, кокосовый дакуаз, апельсиновый крем с хурмой, кокосовый мусс, конфи из сухофруктов
Клубника-миндаль-ваниль, Миндальный дакуаз, клубничное кули, мусс сабайон с белым шоколадом и ванилью.
Рафаэлло - шоколадно-сливочная основа, кокосовый крем с миндальным орехом и хрустящей начинкой, цитрусовый соус-мармелад, кокосовый мусс на основе маскарпоне
Фисташка-малина - Шортбред, малиновый соус, фисташковое суфле, малиновый Supreme на молочном шоколаде.
Торт Пекан - карамельно-ореховая основа, шоколадно хрустящий слой с малиной, мусс из молочного шоколада и Pate a bomb.
Bounty - Бисквит Брауни, Воздушное кокосовое суфле, кокосовые конфетки, шоколадный ганаш.
Осенняя пряность - лаймово-анисовый бисквит, тоффи с rose fleur de sel, пряный грушево-яблочный tatin, лаймовый воздушный мусс.
Вапще нереально! Решили оставить тортик на утро. Гостям не давать. Пияный именинник его только завтра попробуетN_Tesh писал(а): И да! Очень рада что в очередной раз смогла тебя порадовать!!!
а мы с сыном в восторге.кулинарный блог вплане рецептов? Или фото работ? Вообще в планах был сайт с примерами работ по каталогам и вкладки и все такое + рецепты какие планировала туда выставлять, покупала даже адрес и проплачивала и даже что то оформляла )))) еще и адрес блатняцкий покупала тортмиасс.рф, а потом забросила и проплачивать перестала и сайт так и не дооформилаadmin писал(а):а сколько такая красота стоит? И свой кулинарный блог не планируете? Сделаю бесплатно, ради портфолио, только не быстро
времени еле еле хватает на группу в вк и инстаграмм. А так я бы с удовольствием правда 
