Страница 22 из 66
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 09:19
Andy
hróðvitnir писал(а):Маугли писал(а):
опередил
Только вот про пришельцев - это ты серьёзно?
Про пришельцев в научной передаче на Рен-ТВ говорили

На Рен-ТВ есть научный передачи?
Там чисто поржать

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 09:35
hróðvitnir
Andy писал(а):hróðvitnir писал(а):Маугли писал(а):
опередил
Только вот про пришельцев - это ты серьёзно?
Про пришельцев в научной передаче на Рен-ТВ говорили

На Рен-ТВ есть научный передачи?
Там чисто поржать

Ой, не! Там такой серьёзный чувак, он все тайны мироздания знает

И руками всегда так авторитетно жестикулирует.
Так или иначе, но секрет постройки пирамид, возможно, почти разгадан

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 09:44
посторонний
hróðvitnir писал(а):Andy писал(а):hróðvitnir писал(а):
Про пришельцев в научной передаче на Рен-ТВ говорили

На Рен-ТВ есть научный передачи?
Там чисто поржать

Ой, не! Там такой серьёзный чувак, он все тайны мироздания знает

И руками всегда так авторитетно жестикулирует.
Так или иначе, но секрет постройки пирамид,
возможно, почти разгадан

Уже смешно....

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 09:56
Andy
hróðvitnir писал(а):Andy писал(а):hróðvitnir писал(а):
Про пришельцев в научной передаче на Рен-ТВ говорили

На Рен-ТВ есть научный передачи?
Там чисто поржать

Ой, не! Там такой серьёзный чувак, он все тайны мироздания знает

И руками всегда так авторитетно жестикулирует.
Так или иначе, но секрет постройки пирамид, возможно, почти разгадан

Очень серьёзный историк и аналитик, автор множества книг, тефи получал не один раз. И даже премией «за выдающийся вклад в российскую лженауку» наградили)))
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 10:02
hróðvitnir
посторонний писал(а):hróðvitnir писал(а):Andy писал(а):
На Рен-ТВ есть научный передачи?
Там чисто поржать

Ой, не! Там такой серьёзный чувак, он все тайны мироздания знает

И руками всегда так авторитетно жестикулирует.
Так или иначе, но секрет постройки пирамид,
возможно, почти разгадан

Уже смешно....


Осталась мелочь: уточнить конструкцию механизма.
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 10:30
посторонний
hróðvitnir писал(а):посторонний писал(а):hróðvitnir писал(а):
Ой, не! Там такой серьёзный чувак, он все тайны мироздания знает

И руками всегда так авторитетно жестикулирует.
Так или иначе, но секрет постройки пирамид,
возможно, почти разгадан

Уже смешно....


Осталась мелочь: уточнить конструкцию механизма.
Так ведь, не уточнив конструкцию, невозможно утвердительно ответить о принципах его работы и назначении.
Т.е. это пока еще не открытие, а одна из (недоказанных) версий....

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 10:34
Леся
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 02 ноя 2018, 10:45
hróðvitnir
посторонний писал(а):hróðvitnir писал(а):

Осталась мелочь: уточнить конструкцию механизма.
Так ведь, не уточнив конструкцию, невозможно утвердительно ответить о принципах его работы и назначении.
Т.е. это пока еще не открытие, а одна из (недоказанных) версий....

Да ну тебя, всю археологию испортил

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 06 ноя 2018, 16:06
Маугли
hróðvitnir писал(а):посторонний писал(а):hróðvitnir писал(а):

Осталась мелочь: уточнить конструкцию механизма.
Так ведь, не уточнив конструкцию, невозможно утвердительно ответить о принципах его работы и назначении.
Т.е. это пока еще не открытие, а одна из (недоказанных) версий....

Да ну тебя, всю археологию испортил

Археологи...пирамиды...версии... спросили бы очевидца, я б им всё рассказал.

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 06 ноя 2018, 19:42
hróðvitnir
Маугли писал(а):hróðvitnir писал(а):посторонний писал(а):
Так ведь, не уточнив конструкцию, невозможно утвердительно ответить о принципах его работы и назначении.
Т.е. это пока еще не открытие, а одна из (недоказанных) версий....

Да ну тебя, всю археологию испортил

Археологи...пирамиды...версии... спросили бы очевидца, я б им всё рассказал.

Как заказчик строительства

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 28 ноя 2018, 22:00
Леся
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 09:10
Леся
Селедка под шубой
Существует много забавных теорий и баек о происхождении сельди под шубой. Согласно одной из них либероидам этот салатик теперь поперек горла встанет
Якобы автором легендарного блюда был московский купец Анастас Богомилов.
В непростое послереволюционное время рабочие, крестьяне, солдаты и матросы часто устраивали в его питейных заведениях политические дискуссии, заканчивающиеся мордобоем, битьем посуды и пением «Интернационала» на столах.
Анастасу пришло в голову «блюдо мира», которое, как он полагал, сможет утихомирить и примирить за столом разные сословия. Каждый ингредиент салата был символичен:
доступная сельдь обозначала пролетариат,
вышедшие из земли картофель и лук — крестьянство,
а свекла — красное знамя революции.
Презентованный в канун 1919 года салат получил соответствующее эпохе название: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема»,
а сокращенно — «Ш. У. Б. А.».
Сытный салат очень понравился посетителям: они активно им закусывали, меньше пьянели и, на радость автору, реже ломали в его заведениях мебель.
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 09:15
Очень Злой
Леся писал(а):Селедка под шубой
Существует много забавных теорий и баек о происхождении сельди под шубой. Согласно одной из них либероидам этот салатик теперь поперек горла встанет
Якобы автором легендарного блюда был московский купец Анастас Богомилов.
В непростое послереволюционное время рабочие, крестьяне, солдаты и матросы часто устраивали в его питейных заведениях политические дискуссии, заканчивающиеся мордобоем, битьем посуды и пением «Интернационала» на столах.
Анастасу пришло в голову «блюдо мира», которое, как он полагал, сможет утихомирить и примирить за столом разные сословия. Каждый ингредиент салата был символичен:
доступная сельдь обозначала пролетариат,
вышедшие из земли картофель и лук — крестьянство,
а свекла — красное знамя революции.
Презентованный в канун 1919 года салат получил соответствующее эпохе название: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема»,
а сокращенно — «Ш. У. Б. А.».
Сытный салат очень понравился посетителям: они активно им закусывали, меньше пьянели и, на радость автору, реже ломали в его заведениях мебель.
Вранье-с. Насчет рецептуры не скажу, а название появилось по-моему в начале 70-х (ну мож в 60-х)
P.S. "В непростое послереволюционное время" в России действовал сухой закон, введенный еще при кровавом царизме, и подтвержденный советской властью
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 09:28
Леся
Леся писал(а):
Существует много забавных теорий и баек о происхождении сельди под шубой
.
Скорее всего, эта история — лишь занятный вымысел, которому, впрочем, не откажешь в изобретательности. На самом деле рецепт сельди под шубой появился в советской кулинарной литературе только в конце шестидесятых годов прошлого столетия. До этого момента ничего подобного просто не существовало.
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 09:32
Очень Злой
Леся писал(а):Леся писал(а):
Существует много забавных теорий и баек о происхождении сельди под шубой
.
Скорее всего, эта история — лишь занятный вымысел, которому, впрочем, не откажешь в изобретательности. На самом деле рецепт сельди под шубой появился в советской кулинарной литературе только в конце шестидесятых годов прошлого столетия. До этого момента ничего подобного просто не существовало.
Строго говоря, рецепты винегрета с селедкой существовали. В нашей семье делали иногда (моя матушка домоводство в школе преподавала, так что пявлялись иногда на столе не совсем распространенные блюда) Только все в вперемешку, а не слоями. И без майонеза
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 13:07
Regius
Очень Злой писал(а):Леся писал(а):Леся писал(а):
Существует много забавных теорий и баек о происхождении сельди под шубой
.
Скорее всего, эта история — лишь занятный вымысел, которому, впрочем, не откажешь в изобретательности. На самом деле рецепт сельди под шубой появился в советской кулинарной литературе только в конце шестидесятых годов прошлого столетия. До этого момента ничего подобного просто не существовало.
Строго говоря, рецепты винегрета с селедкой существовали. В нашей семье делали иногда (моя матушка домоводство в школе преподавала, так что пявлялись иногда на столе не совсем распространенные блюда) Только все в вперемешку, а не слоями. И без майонеза
Винегрет, как и Цезарь может быть с чем угодно. Винегрет с курицей, Винегрет с рябчиками и т.п. Так что Винегрет с селёдкой есть стопудово!!! Так что тут скорее всего прав на все 100%%
Но Винегрет и майонез быть по определению не может, т.к. Винегрет - это название заправки, так же как и с Цезарем. Цезарь - это название заправки в первую очередь. Нельзя сделать Цезарь с майонезом. Если салат заправлен не Цезарем, то это уже не Цезарь!!!
Если салат заправлен не Винегретом, (а майонезом, йогуртом, демигласом, бешамелем и т.п.), то это не Винегрет!!!
У нас, кстати, многие якобы как Винегрет заправляют просто растительным маслом))))) Извините, но это уже не Винегрет ))))
У нас почему-то думают, что если мелко порубить и перемешать чего-то, то это винегрет. Это скорее какой-то тартар, т.к. мелкая нарезка кубиком - это и есть тартар (метод нарезки). Но так же есть и салат тартар, который получил своё название всего лишь из-за метода нарезки.
Хотя на винегрет более крупно крошат, чем на тартар, но Всё Ж...
Порубить и перемешать - не значит винегрет!!!
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 14:06
Очень Злой
Regius писал(а):Очень Злой писал(а):Леся писал(а):.
Скорее всего, эта история — лишь занятный вымысел, которому, впрочем, не откажешь в изобретательности. На самом деле рецепт сельди под шубой появился в советской кулинарной литературе только в конце шестидесятых годов прошлого столетия. До этого момента ничего подобного просто не существовало.
Строго говоря, рецепты винегрета с селедкой существовали. В нашей семье делали иногда (моя матушка домоводство в школе преподавала, так что пявлялись иногда на столе не совсем распространенные блюда) Только все в вперемешку, а не слоями. И без майонеза
Винегрет, как и Цезарь может быть с чем угодно. Винегрет с курицей, Винегрет с рябчиками и т.п. Так что Винегрет с селёдкой есть стопудово!!! Так что тут скорее всего прав на все 100%%
Но Винегрет и майонез быть по определению не может, т.к. Винегрет - это название заправки, так же как и с Цезарем. Цезарь - это название заправки в первую очередь. Нельзя сделать Цезарь с майонезом. Если салат заправлен не Цезарем, то это уже не Цезарь!!!
Если салат заправлен не Винегретом, (а майонезом, йогуртом, демигласом, бешамелем и т.п.), то это не Винегрет!!!
У нас, кстати, многие якобы как Винегрет заправляют просто растительным маслом))))) Извините, но это уже не Винегрет ))))
А чем надо его заправлять??

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 14:08
Кысь
Очень Злой писал(а):Regius писал(а):Очень Злой писал(а):Строго говоря, рецепты винегрета с селедкой существовали. В нашей семье делали иногда (моя матушка домоводство в школе преподавала, так что пявлялись иногда на столе не совсем распространенные блюда) Только все в вперемешку, а не слоями. И без майонеза
Винегрет, как и Цезарь может быть с чем угодно. Винегрет с курицей, Винегрет с рябчиками и т.п. Так что Винегрет с селёдкой есть стопудово!!! Так что тут скорее всего прав на все 100%%
Но Винегрет и майонез быть по определению не может, т.к. Винегрет - это название заправки, так же как и с Цезарем. Цезарь - это название заправки в первую очередь. Нельзя сделать Цезарь с майонезом. Если салат заправлен не Цезарем, то это уже не Цезарь!!!
Если салат заправлен не Винегретом, (а майонезом, йогуртом, демигласом, бешамелем и т.п.), то это не Винегрет!!!
У нас, кстати, многие якобы как Винегрет заправляют просто растительным маслом))))) Извините, но это уже не Винегрет ))))
А чем надо его заправлять??

Уксусом.

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 15:01
Очень Злой
Кысь писал(а):Очень Злой писал(а):Regius писал(а):
Винегрет, как и Цезарь может быть с чем угодно. Винегрет с курицей, Винегрет с рябчиками и т.п. Так что Винегрет с селёдкой есть стопудово!!! Так что тут скорее всего прав на все 100%%
Но Винегрет и майонез быть по определению не может, т.к. Винегрет - это название заправки, так же как и с Цезарем. Цезарь - это название заправки в первую очередь. Нельзя сделать Цезарь с майонезом. Если салат заправлен не Цезарем, то это уже не Цезарь!!!
Если салат заправлен не Винегретом, (а майонезом, йогуртом, демигласом, бешамелем и т.п.), то это не Винегрет!!!
У нас, кстати, многие якобы как Винегрет заправляют просто растительным маслом))))) Извините, но это уже не Винегрет ))))
А чем надо его заправлять??

Уксусом.

В классике соус "винегрет" от которого и произошло название блюда (в полнос соответствии с тезисом Региуса) состоит из уксуса, растительного масла и горчицы. То есть по существу являет собой майонез (если добавить яичные желтки)
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 15:27
Regius
Очень Злой писал(а):А чем надо его заправлять??

Ну вообще-то соусом (заправкой) винегрет)))))
Растительное масло + горчица + уксус... блендером вжжжжжжжж и заправил. )))
Это один из стандартных французких соусов для заправки салатов. Я бы сказал, что вообще один из основных... можно свежую капусту нашинковать, заправить этим соусом и уже будет лучше чем просто ничего (или просто растительное масло)... Естественно это просто база для очередной тысячи французких соусов))))
Кстати, если в этот соус добавить яичный желток (я тут скорее про ингредиенты, а не про методику и последовательность добавления) и сделать опять жжжжжжжжжжж. то получится майонез... Хотя в свою очередь и майонез является просто основой для ещё одной тысячи французских соусов))
В общем как-то так
Это же тема "Расширяем горизонт знаний"... продолжу расширять винегрет)))
Есть такая байка по поводу нашего салата винегрет.
Русский повар придумывая новый салат (винегрет), накрошил туда всё что-надо (по нашему рецепту), заправил его этим самым французким соусом. На кухне был француз, который смотрел как наш повар изобретает новый салат. И когда наш добавил этот соус, то француз закричал - а знаю, это винегрет!!!!
Наш в общем огорчился, думая, что он просто повторил какой-то известный салат и подал его гостям под названием винегрет. С тех пор в русском языке он называется винегретом. ПОэтому я и писал выше, что без соуса винегрета винегрета быть не может. Основа - картошка, свёкла, квашеная капуста (возможно в перемешку с солёными огурцами, я именно так люблю) и заправка винегрет. а дальше туда херачте что хотите - морковь, яблоки, зелёный горошек... вообще пофигу.. в общем кому что больше нравится.
Но если там будет мясная составляющая или рыбная, то к названию будет уже добавляться эта составляющая: винегрет с курицей, винегрет с ветчиной, винегрет, ну хотите, пусть будет с селёдкой
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 04 дек 2018, 15:27
Regius
Очень Злой писал(а): состоит из уксуса, растительного масла и горчицы. То есть по существу являет собой майонез (если добавить яичные желтки)
С языка сорвал))))
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 06 дек 2018, 09:38
старый
Вот еще расширяю знания, благодаря контрагентам:
имеющими фиксацию по средствам пневмоцилиндров...(с)
шлют взрослые люди
ржу ))))))))
Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 06 дек 2018, 10:17
старый
старый писал(а):Вот еще расширяю знания, благодаря контрагентам:
имеющими фиксацию по средствам пневмоцилиндров...(с)
шлют взрослые люди
ржу ))))))))
также от контрагентов:
...снабжено так же роликами или валиками (с)

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 06 дек 2018, 10:21
старый
старый писал(а):старый писал(а):Вот еще расширяю знания, благодаря контрагентам:
имеющими фиксацию по средствам пневмоцилиндров...(с)
шлют взрослые люди
ржу ))))))))
также от контрагентов:
...снабжено так же роликами или валиками (с)

вот еще любимый перл от них же:
что бы не мешать подъему(с)

Re: Расширяем горизонт знаний
Добавлено: 16 дек 2018, 13:15
Директор
Удивительные сооружения, а что будет лет через 50?
https://youtu.be/oGcp8XPcH2A