Миасский городской форум

Нормальный чел писал(а):Чето аж блинов с мясом захотелось.

щас те Реги за блины припек оформит

Regius писал(а):

Заноза писал(а):Если Реги решил выложить рецепт пампушек, то его ничто не остановит

да при чём тут рецепт? там рецепт проще некуда...
просто на их примере хотел показать про тесто, ну и как в хохляндии пампушки делают
но мне так-то пох... хотите или нет. Просто для одного тырнет-ресурса делаю обзор, есть фотки все тех. процессов
хотел с вами поделится
ну не хотите, как хотите.. мне есть куда чего выложить и без вас

Ты правда такой зануда или придуриваешься? Я на себя примерил тебя такова, так меня моя бы убила минут через 5... Причём окончательно и беспаваротно.

Толич писал(а):

Regius писал(а):

Заноза писал(а):Если Реги решил выложить рецепт пампушек, то его ничто не остановит

да при чём тут рецепт? там рецепт проще некуда...
просто на их примере хотел показать про тесто, ну и как в хохляндии пампушки делают
но мне так-то пох... хотите или нет. Просто для одного тырнет-ресурса делаю обзор, есть фотки все тех. процессов
хотел с вами поделится
ну не хотите, как хотите.. мне есть куда чего выложить и без вас

Ты правда такой зануда или придуриваешься? Я на себя примерил тебя такова, так меня моя бы убила минут через 5... Причём окончательно и беспаваротно.

Вот поэтому, каждому свою)))

Нормальный чел писал(а):Чето аж блинов с мясом захотелось.

Одумайся !!! Сейчас же исправь на "блинчике" не зли и не нервируй сенсея

Толич писал(а):

Regius писал(а):

Заноза писал(а):Если Реги решил выложить рецепт пампушек, то его ничто не остановит

да при чём тут рецепт? там рецепт проще некуда...
просто на их примере хотел показать про тесто, ну и как в хохляндии пампушки делают
но мне так-то пох... хотите или нет. Просто для одного тырнет-ресурса делаю обзор, есть фотки все тех. процессов
хотел с вами поделится
ну не хотите, как хотите.. мне есть куда чего выложить и без вас

Ты правда такой зануда или придуриваешься? Я на себя примерил тебя такова, так меня моя бы убила минут через 5... Причём окончательно и беспаваротно.

ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..
я ж не виноват, что тута енто никто (похоже кроме люльки) не понимает
Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей
блины - чисто русская забава и выпекаются толстыми (за счёт дрожеей) на толстенной сковордке, блинчики - аля франсе, выпекаются тоненькими на тонких сковородах.

просто у нас всё в кучу сваливают.. по незнанию, естественно...

Блинчики

блины


и кто тута зануда?

Regius писал(а):

Толич писал(а):

Regius писал(а): да при чём тут рецепт? там рецепт проще некуда...
просто на их примере хотел показать про тесто, ну и как в хохляндии пампушки делают
но мне так-то пох... хотите или нет. Просто для одного тырнет-ресурса делаю обзор, есть фотки все тех. процессов
хотел с вами поделится
ну не хотите, как хотите.. мне есть куда чего выложить и без вас

Ты правда такой зануда или придуриваешься? Я на себя примерил тебя такова, так меня моя бы убила минут через 5... Причём окончательно и беспаваротно.

ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..
я ж не виноват, что тута енто никто (похоже кроме люльки) не понимает
Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей
блины - чисто русская забава и выпекаются толстыми (за счёт дрожеей) на толстенной сковордке, блинчики - аля франсе, выпекаются тоненькими на тонких сковородах.

просто у нас всё в кучу сваливают.. по незнанию, естественно...

Блинчики

блины


и кто тута зануда?

Блины это просто большие оладьи чтоле?

Regius писал(а): ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..
я ж не виноват, что тута енто никто (похоже кроме люльки) не понимает
Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей
блины - чисто русская забава и выпекаются толстыми (за счёт дрожеей) на толстенной сковордке, блинчики - аля франсе, выпекаются тоненькими на тонких сковородах.

просто у нас всё в кучу сваливают.. по незнанию, естественно...

Блинчики

► Показать

блины

► Показать

и кто тута зануда?

Ойфсёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё!!!!!

Regius писал(а): и кто тута зануда?

Да фсяка Толич !

Regius писал(а): ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..

Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей


и кто тута зануда?

бляяя я б застрелилась от такого мужика в доме с этими дрожжами в граммах и рецептами пиндецкакойта

Нормальный чел писал(а):

Regius писал(а):

Толич писал(а):

Ты правда такой зануда или придуриваешься? Я на себя примерил тебя такова, так меня моя бы убила минут через 5... Причём окончательно и беспаваротно.

ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..
я ж не виноват, что тута енто никто (похоже кроме люльки) не понимает
Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей
блины - чисто русская забава и выпекаются толстыми (за счёт дрожеей) на толстенной сковордке, блинчики - аля франсе, выпекаются тоненькими на тонких сковородах.

просто у нас всё в кучу сваливают.. по незнанию, естественно...

Блинчики

блины


и кто тута зануда?

Блины это просто большие оладьи чтоле?

типа того, тока оладьи попышнее будут )))
это что-то между блинчиками и оладьями, но ближе к оладьям
и блины не делают на кефире, а оладьи можно и на нём (или кислом молоке)
а так, да.. рецептура очень похоже на оладьи

Реги! Ты еще здесь?
Что за ингридиент такой космический?

Нормальный чел писал(а):Реги! Ты еще здесь?
Что за ингридиент такой космический?

ну вообще то там слово test в русской раскладке несколько раз подряд написано
видимо чувак коньяк тестировал ))))

Regius писал(а): ну они даже из разного деста делаются.. я то тут при чём!?!?!
Это абсолютно разные вещи..
я ж не виноват, что тута енто никто (похоже кроме люльки) не понимает
Блины на опаре и из ксилого теста
а блинчики без опары и дрожжей
блины - чисто русская забава и выпекаются толстыми (за счёт дрожеей) на толстенной сковордке, блинчики - аля франсе, выпекаются тоненькими на тонких сковородах.

просто у нас всё в кучу сваливают.. по незнанию, естественно...


и кто тута зануда?

йа сегодня зануда
Блинчики - тонкие, подслащены, обжаренны с одной стороны
Блины - толще, обжарены с двух сторон, на дрожжах.
Если я (и не только я) обжариваем блин с двух сторон и завернув в него мясо не припекаем, ты все равно будешь настаивать что это блинчик?? а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???
правильнее сказать что это блин. если ты этого не понимаешь тогда те нече делать возле плиты ибо не понимаешь элементарного

блеать

Заноза писал(а):а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???

На дрожжах и меньше миллиметра?!?!? Штангенциркуль дать поюзать?!

Заноза писал(а):правильнее сказать что это блин. если ты этого не понимаешь тогда те нече делать возле плиты ибо не понимаешь элементарного

Regius писал(а):

Заноза писал(а):а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???

На дрожжах и меньше миллиметра?!?!? Штангенциркуль дать поюзать?!

Заноза писал(а):правильнее сказать что это блин. если ты этого не понимаешь тогда те нече делать возле плиты ибо не понимаешь элементарного

Мож она тесто из пульверизатора на шковародку брысжет? Гдето видел такую технологию...

блеааааааать....Портер молчи сска!!!

Нормальный чел писал(а):

Regius писал(а):

Заноза писал(а):а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???

На дрожжах и меньше миллиметра?!?!? Штангенциркуль дать поюзать?!

Заноза писал(а):правильнее сказать что это блин. если ты этого не понимаешь тогда те нече делать возле плиты ибо не понимаешь элементарного

Мож она тесто из пульверизатора на шковародку брысжет? Гдето видел такую технологию...

извращенко

Regius писал(а):

Заноза писал(а):а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???

На дрожжах и меньшемиллиметра?!?!? Штангенциркуль дать поюзать?!

таблицу припусков дать полистать? ровно миллиметр
ну и думаеццо в данном случае правильнее применить микрометр, а не штангенциркуль

Заноза писал(а):

Regius писал(а):

Заноза писал(а):а если я тесто делаю на дрожжах, а толщина не более 1мм? тоже скажешь что это блинчик???

На дрожжах и меньшемиллиметра?!?!? Штангенциркуль дать поюзать?!

таблицу припусков дать полистать? ровно миллиметр
ну и думаеццо в данном случае правильнее применить микрометр, а не штангенциркуль

Миллиметрометр тогда уж...

Нормальный чел, кстати.. блины по факту жарят, но говорят "пекут".
Дань традиции... раньше их пекли (считай по нашему не так давно, кстати) в русской печи.
Вот представь толстенную сковородку, дрожжевое тесто, русскую печь и.... не больше миллиметра
в общем занавес!!!!
дальше тут и обсуждать не чего

Нормальный чел писал(а): Миллиметрометр тогда уж...

тебе можно и его

Regius писал(а):Нормальный чел, кстати.. блины по факту жарят, но говорят "пекут".
Дань традиции... раньше их пекли (считай по нашему не так давно, кстати) в русской печи.
Вот представь толстенную сковородку, дрожжевое тесто, русскую печь и.... не больше миллиметра
в общем занавес!!!!
дальше тут и обсуждать не чего

Ты просто Занозу не знаешь... Там столько талантов, что сам Мишлен бы ее звездами осыпал!

Заноза писал(а):

Нормальный чел писал(а): Миллиметрометр тогда уж...

тебе можно и его

Вы мне льстите...

Regius писал(а):Нормальный чел, кстати.. блины по факту жарят, но говорят "пекут".
Дань традиции... раньше их пекли (считай по нашему не так давно, кстати) в русской печи.
Вот представь толстенную сковородку, дрожжевое тесто, русскую печь и.... не больше миллиметра
в общем занавес!!!!
дальше тут и обсуждать не чего

продолжайте сидеть за своим занавесом, а мы уж тут без русской печи какнить обойдемси и с легенькими блинными (! не блинчиковыми!)сковородками