Asylum писал(а): 16 ноя 2025, 13:24
74 год
Да, бедненький ассортимент. Правда, можно было быть уверенным, что бульон на косточке, а не из брикета, в драчёне не будет сушеного картофеля, а сливки в кофе и пирожных чисто от коровы, а не растительные. И никакого пальмового масла.
Тогда нам все хотелось чего-нибудь оригинального, за этим, порой, мы игнорировали и принижали натуральность отечественных продуктов.
Вот, например, советские соки: томатный, яблочный, виноградный, сливовый, реже-гранатовый. Многие помнят эти ужасные заляпанные трехлитровые банки с косыми рваными наклейками. Соки были замечательными, возможно, исключительно прямого отжима, но оформление вызывало эстетическую боль.
Однажды, в 70-х где-то, к отцу пришел гость. Филателист. Они долго сидели в кабинете и мама пригласила гостя на обед.
Помню, в кухне она вскрыла огромную банку с соком и перелила его в кувшин.
За столом выяснилось, что мужчина, холеный и лощеный, пахнущий не советским парфюмом и не нашими сигаретами, является торговым представителем при внештоге. Я так поняла. И спросила его, почему у нас в стране, при таких качественных продуктах настолько страдает культура их продажи? Почему конфеты вешают в какие-то ужасные кульки из газет, масло заворачивают в бумагу, за молоком и сметаной нужно ходить со своей тарой или греметь бутылками, с которых вечно сваливаются нашлепки, а соки фасуют в нелепые кривые огромные банки? Мужчина, было, смутился, но потом подумал и начал объяснять, что для того, чтобы это было красиво необходимо новые производства упаковочной тары, разработка, дизайн, поточные линии, целые заводы, а это огромные средства и затраты, которые не скоро окупятся. Так-то уже кое что делается, например, молоко пакуется в треугольные пачки, очень удобно его покупать. Сырки, сметана пакуется тоже в пластиковую тару, но это все в Москве, конечно. Банки для соков можно больше выпускать небольших ёмкостей, но экономически это не выгодно, а самое главное - ни к чему. Ведь и так все разбирают, на прилавках не задерживается. Вкусно ведь.
Тут уже мой отец не выдержал - так ведь, говорит, политика порочная. Типо, и так съедят? Но это же неуважение к своему народу. В общем, московскому гостю пришлось отдуваться за огрехи советской пищевой промышленности.
А сейчас, когда я стою в магазине у прилавка с коробками сока, и читаю, что всё, в основном, восстановленное, напичканное ешками и хоть и пишут, что без добавления сахара.... И так хочется, чтобы среди этого эстетического великолепия вдруг появилась трехлитровая банка с соком прямого отжима.
осспади! Как тут не вспомнить: когда собаке делать нехрен
Ежедневно? 
