идея новогодней сервировки

[Леся]

как уютно и лампово! достать мамин хрусталь и посуду и сервировать именно так как в детстве было





https://dzen.ru/a/Za1TXkvSXnqbR1rc

[Asylum]

как уютно и лампово! достать мамин хрусталь и посуду и сервировать именно так как в детстве было





https://dzen.ru/a/Za1TXkvSXnqbR1rc

Два фарфоровых чайных сервиса по наследству достались, недавно решил глянуть что они стоят, а они по 200 000. Так что не спешите выкидывать старые вещи. Винтажная аудио техника за последние годы тоже очень сильно в цене выросла.

[Леся]

у нас и сервизы германские и хрусталь чешский,но очень давно не сервируем так. случайно на дзене попалось и показалось это офигенная идея! еще конфеты московские какие-нибудь в коробке Рот Фронт или Красный октябрь. с советским шампанским сложнее всего.я его не осилю точно италия всю ламповость испортит

[Asylum]

Так и мы не используем, стоит как память...

[Forrest Gump]

Тут, имхо , ключевое слово - мамин хрусталь и дорогие люди..
Даже не знаю....
Нам ли ностальгировать по домашнему ?

[LenElen]

у нас и сервизы германские и хрусталь чешский,но очень давно не сервируем так. случайно на дзене попалось и показалось это офигенная идея! еще конфеты московские какие-нибудь в коробке Рот Фронт или Красный октябрь. с советским шампанским сложнее всего.я его не осилю точно италия всю ламповость испортит

Наклейки переклеить, делов то

П. С. Недавно с мамой имела беседу. Говорит мне - я умру, вы все выкинете на свалку...
Я ей - так а чо ты хранишь это, пользуйся сама сейчас. Возьми свой драгоценный германский фарфор и кушай из тарелок, пей чай из красивых чашек с блюдцами. Наслаждайся им сейчас! Пей воду, молоко, кисель из хрустальных звенящих бокалов.

А навеяло на все эти мысли недавняя история - умерла женшина, так же как и все копила, хранила добро в сервантах и шкафах... Дети, внучки вступили в наследство, выкинули часть на свалку, основную часть продали вместе с квартирой. Ничего им не надо...

А я лишний раз утвердилась в своих убеждениях - нефиг иметь 100500 шкафов и полок забитых добром. Купила необходимое - пользуйся до талого пока не выйдет из строя. По необходимости покупай новое. При чем с трезвым расчетом, 55 раз подумав, а точно это надо? Лучше может на отпуск эти деньги отложить и получить эмоции здесь и сейчас, чем любоваться забитыми под завязку шкафами и полками . ..

[Леся]

я в своем доме так и делаю. ничего для красоты в шкафах не хранится.все в повседневном употреблении и это же для гостей. также столовый текстиль в повседневке ))
с родительскими хрусталями и сервизами сто раз думала что делать-то? куда их.
а сейчас показалось есть в этом какое-то очарование. сделаю как-нибудь застолье

[Asylum]

[Очень Злой]

По-моему картинка из старой "Книги о вкусной и здоровой пище" Была у нас такая. С цитатами из Сталина и Микояна

[Кысь]

я в своем доме так и делаю. ничего для красоты в шкафах не хранится.все в повседневном употреблении и это же для гостей. также столовый текстиль в повседневке ))
с родительскими хрусталями и сервизами сто раз думала что делать-то? куда их.
а сейчас показалось есть в этом какое-то очарование. сделаю как-нибудь застолье

У меня есть несколько хрустальных салатников. Как же это называлась марка хрусталя чешского, что ли... ? Не помню. Но они удивительно красивые, и время их не берет. Каждый день ими пользоваться затруднительно, они тяжеленные, хоть и небольшие по объёму. Зато на праздничном столе, в свете электрическом или при свечах смотрятся обалденно, грани искрятся. Я всегда в одном салатнике подаю оливье, в другом другие салаты. Но и в повседневности иногда тоже достаю, но потом мыть его, тяжелый, пёс его возьми. И в посудомойку ставить нельзя.
У родителей был набор для хереса. Из резного хрусталя графин и две узкие рюмки. В них особенно красиво папкина вишневка смотрелась. Но разбились.

[Кысь]

Тут, имхо , ключевое слово - мамин хрусталь и дорогие люди..
Даже не знаю....
Нам ли ностальгировать по домашнему ?

Не ностальгируют обычно по тому, чего никогда не было. А по тому, что было можно либо тосковать, либо вспоминать с теплом и радостью, что это в твоей жизни было. Легкая ностальгия, она прекрасна. Я придерживаюсь второго.

[Кысь]

как уютно и лампово! достать мамин хрусталь и посуду и сервировать именно так как в детстве было





https://dzen.ru/a/Za1TXkvSXnqbR1rc

Уже лет десять встречаем новый год легкими закусками, фруктами и немного сладким. Настолько себя отучили от ночной еды. На деле вспоминаю слова Ширвиндта: пенсионеру можно есть сколько влезет, поскольку влезет уже немного. Точно сказано. Обычно собираемся всем семейством часов шесть 31 декабря. Все семейство - человек 15, ну, гости еще. Готовим и печем много. Дарим подарки, поздравляемся. А часов в 10 расходимся кто куда. Молодежь идет в свои компании, старшие разбредаются по своим домам. Я не мыслю встречу Нового года где-то вне дома, без своего стола, своей украшенной комнаты, ёлки и т.п.

[hróðvitnir]

Как поётся в одной хорошей песне, "жить прошлым это первый признак старости". Возможно, у меня появились первые признаки профдеформации, но еда из обычной посуды мне уже кажется какой-то постной что ли Я заменил практически всю эту утварь какими-то моднейшими вычурными тарелками, чашками, блюдами и т.д. ресторанного формата, если можно так выразиться. Чем, кстати, приятно удивил супругу. А готовясь ужинать, как-то машинально всё раскладываю в таком же формате. Это тоже жена заметила, я и внимания не обратил даже. Наверное, всему своё время. Что-то было, было прикольно на тот момент, но оно уже было и прошло.
Это субъективно всё, конечно. Не претендуя на истину, так сказать.

[Кысь]

Как поётся в одной хорошей песне, "жить прошлым это первый признак старости". Возможно, у меня появились первые признаки профдеформации, но еда из обычной посуды мне уже кажется какой-то постной что ли Я заменил практически всю эту утварь какими-то моднейшими вычурными тарелками, чашками, блюдами и т.д. ресторанного формата, если можно так выразиться. Чем, кстати, приятно удивил супругу. А готовясь ужинать, как-то машинально всё раскладываю в таком же формате. Это тоже жена заметила, я и внимания не обратил даже. Наверное, всему своё время. Что-то было, было прикольно на тот момент, но оно уже было и прошло.
Это субъективно всё, конечно. Не претендуя на истину, так сказать.

Ты все делаешь правильно. Вероятно, так делала твоя мама, но ты, в силу своего детства, не обращал тогда внимания. Теперь "генетическая" память тебя ведет.
У нас мама всегда большое значение предавала посуде, хоть и купить её тогда было трудно. Говорила что успех блюда зависит на 80% от повара, а на 20% от сервировщика стола.
У меня был личный сервиз, тарелки и кружечка с буквами. Очень красивый. Но была и выходная посуда, когда собирались гости, появлялась она.

[Сергеич]

.jpg

А в центре под ведерком это что - сову нашинковали?

[Кысь]

.jpg

А в центре под ведерком это что - сову нашинковали?

Это, по-видимому, фаршированная осетрина. Рядом красная икра, а справа поросенок зажаренный целиком.

[Леся]

.jpg

А в центре под ведерком это что - сову нашинковали?

на пятачки)))

[Сергеич]

Рядом красная икра...

А где заморская?

[Очень Злой]

Рядом красная икра...

А где заморская?

Ее еще не изобрели

[Кысь]

Рядом красная икра...

А где заморская?

Ее еще не изобрели

Как это не изобрели? На Украине синенькие испокон веков (демьянки, пакистанки) , т.е. с 17 века готовили. И в Краснодарском крае. И я помню с детства противную зеленую икру. А полюбила баклажаны, когда начала их сама го овить.

[Asylum]

По-моему картинка из старой "Книги о вкусной и здоровой пище" Была у нас такая. С цитатами из Сталина и Микояна

Именно, называется, сервировка праздничного стола

[Очень Злой]

А где заморская?

Ее еще не изобрели

Как это не изобрели? На Украине синенькие испокон веков (демьянки, пакистанки) , т.е. с 17 века готовили. И в Краснодарском крае. И я помню с детства противную зеленую икру. А полюбила баклажаны, когда начала их сама го овить.

Это была шютка юмора. Я думал не сказать ли, что эту икру "еще не завезли"
Ну вообще "готовить синеньких" и "готовить баклажанную икру" - суть понятия разные. В моем детстве "заморской икры" не было. Возможно потому, что в Сибири баклажаны не росли

[Очень Злой]

В московском ресторане появился самый дорогой завтрак в России за 72 тысячи рублей





В меню «Завтрака Бурлака» входят килограмм осетровой икры, литр водки, картошка с укропом, маринованные грибы, малосольные огурцы, яйца с майонезом и другие «деликатесы», такие как килька и расстегай.

[Сергеич]

Я бы бурлаку после завтрака с литром водки баржу не доверил

[Леся]

В меню «Завтрака Бурлака» входят килограмм осетровой икры, литр водки, картошка с укропом, маринованные грибы, малосольные огурцы, яйца с майонезом и другие «деликатесы», такие как килька и расстегай.

а нам рассказывали в школе что жизнь у бурлакофф была тяжкая