Миасский городской форум

Шорт-лист лучших ресторанов России. https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/

Возможно, кто-то найдёт уже знакомые имена, а кому-то пригодится в поездках по нашей необъятной.

В лонг-листе https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/ есть рестораны из Челябинска. К сожалению, в шорт они не попали, и тем не менее.

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:11 Шорт-лист лучших ресторанов России. https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/

Возможно, кто-то найдёт уже знакомые имена, а кому-то пригодится в поездках по нашей необъятной.

В лонг-листе https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/ есть рестораны из Челябинска. К сожалению, в шорт они не попали, и тем не менее.

► Показать

На мой взгляд, это позорище. Практически все заведения нужно закрыть или регулярно штрафовать.
Какой то закон же приняли или хотели принять.

Директор писал(а): 26 мар 2025, 00:44

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:11 Шорт-лист лучших ресторанов России. https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/

Возможно, кто-то найдёт уже знакомые имена, а кому-то пригодится в поездках по нашей необъятной.

В лонг-листе https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/ есть рестораны из Челябинска. К сожалению, в шорт они не попали, и тем не менее.

► Показать

На мой взгляд, это позорище. Практически все заведения нужно закрыть или регулярно штрафовать.
Какой то закон же приняли или хотели принять.

Неожиданно

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:53

Директор писал(а): 26 мар 2025, 00:44

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:11 Шорт-лист лучших ресторанов России. https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/

Возможно, кто-то найдёт уже знакомые имена, а кому-то пригодится в поездках по нашей необъятной.

В лонг-листе https://wheretoeat.ru/publications/news ... list-2025/ есть рестораны из Челябинска. К сожалению, в шорт они не попали, и тем не менее.

► Показать

На мой взгляд, это позорище. Практически все заведения нужно закрыть или регулярно штрафовать.
Какой то закон же приняли или хотели принять.

Неожиданно

Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:53

Директор писал(а): 26 мар 2025, 00:44

На мой взгляд, это позорище. Практически все заведения нужно закрыть или регулярно штрафовать.
Какой то закон же приняли или хотели принять.

Неожиданно

Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:53
Неожиданно

Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Если даму на первом свидании пригласить сходу на Сеновал, то только Воронежские обрадуются, от остальных можно получить пощечину...

Ресторан дома литераторов, тот самый что в Мастер и Маргарита. Дресс-код, в кроссовках футболках и прочем не пустят.

Толич писал(а): 26 мар 2025, 09:52

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08
Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Если даму на первом свидании пригласить сходу на Сеновал, то только Воронежские обрадуются, от остальных можно получить пощечину...

А можно не пощёчину

на бабском форуме когда-то давно один мужик задал вопрос

Леся писал(а): 26 мар 2025, 10:50 на бабском форуме когда-то давно один мужик задал вопрос

► Показать

Скрытый текст

Для просмотра скрытого текста необходимо быть авторизованным пользователем.

Глупый мальчик. При таком подходе (за кормежку) правильней авансом не кормить, только по результатам проделанной работы. И будет ему счастье... возможно...

БабаЯга писал(а): 26 мар 2025, 10:59

Леся писал(а): 26 мар 2025, 10:50 на бабском форуме когда-то давно один мужик задал вопрос

► Показать

Скрытый текст

Для просмотра скрытого текста необходимо быть авторизованным пользователем.

Глупый мальчик. При таком подходе (за кормежку) правильней авансом не кормить, только по результатам проделанной работы. И будет ему счастье... возможно...

ибо нефиг тарелочницам объедать дяденек, которым не дадут

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 00:53
Неожиданно

Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Вот, вот..Не патриот ты.
Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08
Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Вот, вот..Не патриот ты.

Не смогу Вас понять, поскольку не обладаю бытовой ксенофобией.

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Это просто названия))) В культурном коде России много корней из разных стран. И на русском языке названий много, и на других. Вообще не вижу в этом проблемы, кроме одной - искусственно искать якобы чуждые формы. В Российской империи было очень много иностранцев, сама царская семья была едва ли не германской столетиями. Много других европейских народов приезжало и оседало здесь, про Азию я уж вообще не говорю. Вся эта нынешняя байда с борьбой с иностранными названиями это просто конъюнктурная временщина. Это ровно одно и то же, как где-то сносят памятники российским историческим деятелям, ровно из той же категории сумрака разума. Как Вам ресторан с вывеской на иностранном языке мешает чувствовать себя русской? Да никак, херня это всё.

Однако, речь всё-таки не об этом, а о вкусной качественной еде. К сожалению не все рестораны из лонг-листа дотянули до шорта, а некоторые даже не участвовали, но это и невозможно вобщем-то, исходя из того, что это всё-таки конкурс. Однако, сам список очень достойный, судя по знакомым мне заведениям из озвученных.

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Директор писал(а): 26 мар 2025, 01:08
Глядя на названия заведений, кровь из глаз.. Фу..

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Вот, вот..Не патриот ты.
Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Вот, вот..Не патриот ты.
Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Да ладно, рестораны, мы сами с усами.

В чем прелесть ресторана?
Не надо "усами" полдня по кухне елозить, а потом еще 2 часа посуду перемывать.

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03

hróðvitnir писал(а): 26 мар 2025, 09:39

Нормальные названия) Но суть не в этом)

Вот, вот..Не патриот ты.
Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Вкуснота! Хороший обычный стол)))

Так. Мы выезжаем в Саратов в гастротур?!

БабаЯга писал(а): 26 мар 2025, 21:33

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10

Директор писал(а): 26 мар 2025, 11:03
Вот, вот..Не патриот ты.
Когда бываешь за границей, видишь надписи на русском языке, понимаешь, что в этом заведении хотят нам понравиться, делают эдакий реверанс. А в этом списке для кого реверансы?

Да ладно, рестораны, мы сами с усами.

В чем прелесть ресторана?
Не надо "усами" полдня по кухне елозить, а потом еще 2 часа посуду перемывать.

Не спорю. Тем более, многое из того, что подают в ресторане невозможно приготовить на кухне. Например, котлеты по-Киевски, картофель фри. У меня есть фритюрница, но я избегаю пользоваться ею. Это .. Это... Не описать, какой вредный соблазн. Лучше сходить в ресторан и заказать все, что необходимо приготовлять в таком виде.
А вот сациви даже в грузинском ресторане я ни разу не пробовала, чтобы сравнились с сациви, которое моя сестра приготовляет. А вот такой Наполеон, как в нашем "семейном" ресторане подают, у нас дома категорически не получается. Тоже вкусно, но не то.
Кстати, все, что на столе, мы с сестрой приготовили весьма быстро, поскольку там все очень просто. А посуду моет посудомоечная машина.

Леся писал(а): 26 мар 2025, 21:50 Так. Мы выезжаем в Саратов в гастротур?!

Давай.
Моя знакома, с сестрой поехали в Австрию. А там в Вене есть какая-то улица, на которой огромное количество кофеен, кафешек, закусочных, сладкоежек и т.п. И вот эти две весьма дородные дамы, очень даже разбирающиеся во сладостях, отправились в гастротур по этой улице. Зашли с одной стороны, выползли с другой. Им ужасно хотелось всего попробовать, а там в каждой кофейне свои блюда, десерты, пирожные, штрудели, шоколад в неимоверном количестве и во всех видах.
В общем, перетрудились барышни. На другой день все поехали в Зальцбург, в дом-музей Моцарта, а девочки промучились с панкреатитным по**сом и дикими болями в животе. Тошнота и температура приложились, как симптомы о. панкреатита.

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10
Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

Директор писал(а): 26 мар 2025, 22:42

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10
Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

У нас тоже такие тарелки с гусями есть. Действительно странный случай )))

Директор писал(а): 26 мар 2025, 22:42

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10
Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

Гусей мы с сестрой собирали лет 10. В магазине Богемия. До ухода его из России удалось собрать столовый сервиз, и по мелочам. Много разбилось, конечно. В Миассе керамическая форма для запекания гусиная, так у меня в духовке рванула, до сих пор мурашки. Но после ухода стали появляться такие же гуси, но китайские. Качество уже не то. Фаянс более грубый, керамика более хрупкая. А салфетки и скатерть под Гжель - Озон .

Asylum писал(а): 26 мар 2025, 22:44

Директор писал(а): 26 мар 2025, 22:42

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10
Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое
Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

У нас тоже такие тарелки с гусями есть. Действительно странный случай )))

А ничего странного. Посуда популярная. А фарфор очень приятный. Правда, цена кусалась. Поэтому купить весь сервиз сразу - тысяч 300, наверное, а если со всеми дополнениями - солонками, кольцами, судочками, соусниками, и того больше. Поэтому этот сервиз в магазинах Богемия продавался поштучно. Мы покупали, просили в подарки, или карты. Сейчас накрылась лавочка.

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 23:01

Asylum писал(а): 26 мар 2025, 22:44

Директор писал(а): 26 мар 2025, 22:42

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

У нас тоже такие тарелки с гусями есть. Действительно странный случай )))

А ничего странного. Посуда популярная. А фарфор очень приятный. Правда, цена кусалась. Поэтому купить весь сервиз сразу - тысяч 300, наверное, а если со всеми дополнениями - солонками, кольцами, судочками, соусниками, и того больше. Поэтому этот сервиз в магазинах Богемия продавался поштучно. Мы покупали, просили в подарки, или карты. Сейчас накрылась лавочка.

У нас только две тарелки, откуда, уже и не вспомню

Asylum писал(а): 26 мар 2025, 22:44

Директор писал(а): 26 мар 2025, 22:42

Кысь писал(а): 26 мар 2025, 21:10
Да ладно, рестораны, мы сами с усами.
Что тут у нас есть:
Чайный стол
Трубочки песочные с заварным кремом, торт шоколадный а-ля Прага, Наполеон. В кадр не вошли лимонный и торт мороженое



Стол обычный. Сациви, паштет печеночный порционный, в тарталетках, рулет мясной запечённый с яйцом и зеленью, сельдь под шубой, салат зимний с курятиной, соления разные, вина, водка, коньяк.

Кысь, каким образом, мои тарелки с гусями и салфетки с гжелью оказались у тебя в Саратове?

У нас тоже такие тарелки с гусями есть. Действительно странный случай )))

Это чипированные тарелки для прослушивания граждан.