Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Правила форума
Сообщения должны соответствовать теме.
Мат и обсценная лексика нежелательны.
Сообщения должны соответствовать теме.
Мат и обсценная лексика нежелательны.
Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Как то забыл про горох. Больше налегал на борщ, щи, фасолевый суп, все с говядиной, рыбный. Но вот в последний раз обнаружил, что фасоль кончилась, а горох залежался. С морковкой, луком, говядиной и всякой приправой получилось что надо. Причем, максимально быстро. Без всяких трамбабахов. ))Кысь писал(а): 08 май 2023, 16:45 Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.
ЗА МИР! ЗА СВОБОДУ!
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Ну можете же без всяких шавок, шаек и без переходы на личности общатьсяКремний писал(а): 09 май 2023, 16:56 Как то забыл про горох. Больше налегал на борщ, щи, фасолевый суп, все с говядиной, рыбный. Но вот в последний раз обнаружил, что фасоль кончилась, а горох залежался. С морковкой, луком, говядиной и всякой приправой получилось что надо. Причем, максимально быстро. Без всяких трамбабахов. ))
- hróðvitnir
- Сообщения: 44765
- Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
На днях тут попробовал сам сварить суп с креветками на сливках. Очень вкусно получается, рекомендую тоже попробовать, если ещё не варилиКремний писал(а): 09 май 2023, 16:56Как то забыл про горох. Больше налегал на борщ, щи, фасолевый суп, все с говядиной, рыбный. Но вот в последний раз обнаружил, что фасоль кончилась, а горох залежался. С морковкой, луком, говядиной и всякой приправой получилось что надо. Причем, максимально быстро. Без всяких трамбабахов. ))Кысь писал(а): 08 май 2023, 16:45 Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.
ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Рецепт, так себе - для дедушек...Кысь писал(а): 08 май 2023, 16:45 Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
А кто бы вам его предложил?Andy писал(а): 12 май 2023, 22:54Рецепт, так себе - для дедушек...Кысь писал(а): 08 май 2023, 16:45 Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.я это точно есть не буду, пока у меня зубы будут
![]()
![]()
![]()
![]()
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
За даром нЕнаДьКысь писал(а): 12 май 2023, 23:08А кто бы вам его предложил?Andy писал(а): 12 май 2023, 22:54Рецепт, так себе - для дедушек...Кысь писал(а): 08 май 2023, 16:45 Готовится гораздо быстрее, чем пишется. Горох только замачиваеися заранее, лучше с вечера.
Берём любой рецепт теста для пиццы - молоко, вода, дрожжи, сахару немного, соль, мука. Замешиваем тесто, делаем колобки и ставим в разогретую духовку для выпечки.
Варим обычный гороховый суп. Главное требование - хорошо разварившийся горох и картофель. После варки копчености вытаскиваем, а суп взбиваем блендером, т. е. делаем суп-пюре. Копчёности отделяем от костей и мелко нарезаем.
Остывшие колобки превращаем в тарелочки. Срезаем осторожно верхнюю часть булочки и выковыриваем мякишь. После чего в булочку наливаем суп-пюре и кладём копчёности.
Оставшийся суп в супнице подаем на стол для добавки.
Выковыренный мякишь можно порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Будут сухарики к супу.
После супа булочки-тарелочки просто съедаются. Так что в посудомойку попадают только десертные тарелки, на которых подавались колобки с супом, сухарики и зелень.
Кстати, отличный рецепт для чечевичной густой похлёбки. Это на любителя. Но гуляш в густом соусе любят, наверное, всё мясоеды. Тоже отличная идея для воскресного званого обеда.я это точно есть не буду, пока у меня зубы будут
![]()
![]()
![]()
![]()
Блин, соррь конечно, но с детства всё перетертое бесит... то ли у тебя зубов еще нет, то ли нет, но уже
- Forrest Gump
- Сообщения: 9989
- Зарегистрирован: 28 мар 2011, 12:31
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Это вкусовые привычки, ежели что, сухариков можно закинуть...Andy писал(а): 12 май 2023, 23:12
За даром нЕнаДь![]()
Блин, соррь конечно, но с детства всё перетертое бесит... то ли у тебя зубов еще нет, то ли нет, но уже![]()
![]()
![]()
![]()
Протертые супы , имхо, очень даже интересны...
Но это для гурманов :)
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.
Элеонора Рузвельт
Элеонора Рузвельт
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Не отвлекайтесь на музыкальные изыски, турецкое солнышко в последнее время быстро заканчивается чартером до сочи )))
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Тоже не плохоAndy писал(а): 12 май 2023, 23:40 , турецкое солнышко в последнее время быстро заканчивается чартером до сочи )))
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Блин, я чет за последние два года устал от Сочи...
В среду опять туда (
Хотя это всяко лучше чем жить в Салехарде или в Дудинке )))
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
У нас невестка в июне на все лето в Орлёнок вожатой. Второй год ужеAndy писал(а): 12 май 2023, 23:50Блин, я чет за последние два года устал от Сочи...
В среду опять туда (
Хотя это всяко лучше чем жить в Салехарде или в Дудинке )))
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Отдала сына чужой женщинеЛеся писал(а): 12 май 2023, 23:53У нас невестка в июне на все лето в Орлёнок вожатой. Второй год уже
Там есть классные местечки, но я про них не расскажу
Про енотов рассказывала?
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Нет. Про енотов она не рассказывала)) в основном про тяжелое бремя вожатства. И обязанность ежедневно на завтра план мероприятий писать после отбоя и отчёт о прошедшем за день. Она 3 смены плакала и жаловалась, а на 4-й вошла во вкус и не хотела уезжать .Andy писал(а): 12 май 2023, 23:58Отдала сына чужой женщине![]()
![]()
![]()
Там есть классные местечки, но я про них не расскажуневестке расскажу
![]()
Про енотов рассказывала?
Теперь она с радостью едет на все лето после экзаменов. И пусть едет
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Так-то это опасно для семьиЛеся писал(а): 13 май 2023, 00:07Нет. Про енотов она не рассказывала)) в основном про тяжелое бремя вожатства. И обязанность ежедневно на завтра план мероприятий писать после отбоя и отчёт о прошедшем за день. Она 3 смены плакала и жаловалась, а на 4-й вошла во вкус и не хотела уезжать .
Теперь она с радостью едет на все лето после экзаменов. И пусть едет![]()
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Так тому и быть
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Скажем так пусть судьба распорядится. Я не вмешиваюсь своим мнением
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Дедом стать хочу, хоть когда-нибудь... похоже самому проще внуков сделать 
Re: Гороховый суп-пюре.... в булочках.
Когда-нибудь теоретически я тоже очень хочу бабушкой Лесей быть. Я буду офигенная бабуляAndy писал(а): 13 май 2023, 00:44 Дедом стать хочу, хоть когда-нибудь... похоже самому проще внуков сделать![]()
