Не знаю, но предполагаю, что они остались в Фонграде, Крутиках, Золотом пляже, Солнечной долине, Лазурном берегу и т.д. Городской формат просел наверняка.
В Миассе
- hróðvitnir
- Сообщения: 44837
- Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12
Re: В Миассе
ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
- hróðvitnir
- Сообщения: 44837
- Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12
Re: В Миассе
У нас на форуме только тебе нужна помощь ии в корректном выражении своих мыслей. Но есть нюанс - ты с этим не справишься, а, случись такое, ии пришлось бы очень вариативно толковать твой абырвалг.
ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Re: В Миассе
У меня ритуал. Когда приезжаю в Миасс, всегда обязательно хожу в Брайтсайд. Замечательное заведение. Там уже несколько раз оформление менялось и зал увеличился.Asylum писал(а): 13 ноя 2026, 21:53Так их столько открылось. У нас жителей столько нет. Плюс доставка чего хочешь, сильно потенциальных посетителей отбивает. В Брайт сайд, по их заявлению самый большой смокер в России. Рёбрышки там сутки томятся. Там косточка рукой вынимается. И вот зачем и куда ехать? Ресторан сейчас это больше про общение. В Брецеле днём сейчас много кто с детьми. Дети бегают по залу, кричат, никто не жалуется.
Красные линии ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||...Далее>
Re: В Миассе
О хренвитринкой завоняло. ты чего такой обиженка то ?hróðvitnir писал(а): 13 ноя 2026, 22:35У нас на форуме только тебе нужна помощь ии в корректном выражении своих мыслей. Но есть нюанс - ты с этим не справишься, а, случись такое, ии пришлось бы очень вариативно толковать твой абырвалг.
Re: В Миассе
Это замечательно конечно, но некоторые блюда там можно заказать только в доставке. Попробуйте, не пожалеетеАкакий писал(а): 13 ноя 2026, 22:45У меня ритуал. Когда приезжаю в Миасс, всегда обязательно хожу в Брайтсайд. Замечательное заведение. Там уже несколько раз оформление менялось и зал увеличился.Asylum писал(а): 13 ноя 2026, 21:53Так их столько открылось. У нас жителей столько нет. Плюс доставка чего хочешь, сильно потенциальных посетителей отбивает. В Брайт сайд, по их заявлению самый большой смокер в России. Рёбрышки там сутки томятся. Там косточка рукой вынимается. И вот зачем и куда ехать? Ресторан сейчас это больше про общение. В Брецеле днём сейчас много кто с детьми. Дети бегают по залу, кричат, никто не жалуется.
Re
И Дубаи не называть Дубайском, сразу какой-то элитарностью несёт, типа каждый день мылом моетсяAsylum писал(а): 13 ноя 2026, 21:36И ресторан не называть "рестик", сразу каким то приблатненным школьником несет, который типа познал жизнь.Роман писал(а): 13 ноя 2026, 20:55Почему бы не говорить по-русски?hróðvitnir писал(а): 13 ноя 2026, 20:41 Триггер — это внешний или внутренний стимул (слово, звук, запах, событие, мысль), который запускает автоматическую, часто несоразмерную моменту сильную эмоциональную реакцию.
Триггер - это толчок, который запускает что-то там у кого-то там, но не у всех![]()
Re: В Миассе
Ресторанам нужна загрузка и постоянный поток посетителей чтобы содержать поваров и персонал.
Это проблема видимо всех маленьких городов.
В Свободном наблюдал взлеты и падения. Открывается ресторан, первые три месяца всё отлично, блюда, обслуживание на высоте. А потом идет по наклонной. Шеф повар уходит, хозяева начинают экономить. Люди это чувствуют и перестают приходить, ресторан закрывается.
С одной стороны понятно стремление хозяина реализовать свою концепцию и держать уровень, с другой цифры убытков.
Красные линии ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||...Далее>
Re: В Миассе
Именно. И это не проблема небольших городов.
Ресторан должен быть в шаговой доступности, и ориентирован на самых, разных клиентов. Это реалии нашего времени. Часов до двенадцати, а лучше до двух, там всякие сырники, кофе, чаи. Обеды там. А кто работает с шести вечера и до утра, уже практически ни кому не интересны.
Времена СССР давно прошли, когда в ансамбль червонцы бросали... А сейчас для нашего гостя из солнечной... звучит песня ... Типа соревнование.
А сейчас пришли, поели. Даже алкоголь не заказали. Что лет тридцать назад нонсенс
И если хоть ресторан, хоть кафе в каком зажопинске, и привлечь клиента нечем, ну в общем вы поняли
Ну может где то и рестораны живут по схеме СССР, но это не надолго
Если кода то в ресторан приходили чтоб нажраться и себя показать. Что типа денег у меня много... А сейчас приходят просто чтобы поесть. Вкусно. И отсюда все проблемы.
Последний раз редактировалось Asylum 14 ноя 2026, 22:53, всего редактировалось 1 раз.
Re: В Миассе
У нас даже дешёвое кафе Гамарджоба закрылось. Казалось бы на такие цены должны посетители стабильно заходить, но нет. Миасс как-то далеко от культуры поесть и выпить вне дома. При этом в Челябинске без брони фиг вечером в выходной сядешь куда-либо.
- hróðvitnir
- Сообщения: 44837
- Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12
Re: В Миассе
И в Челябинске тоже закрываются, и в других городах. Тенденция в том, что люди начали жёстко экономить. И экономят в первую очередь на ресторанах, естественно. В отелях давно уже появился термин "доширачники". Думаю, нет нужды пояснять, что он означает.
ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
Re: В Миассе
Отчасти еще потому, что рестораны необоснованно завышают цены.hróðvitnir писал(а): Вчера, 23:36 И в Челябинске тоже закрываются, и в других городах. Тенденция в том, что люди начали жёстко экономить. И экономят в первую очередь на ресторанах, естественно. В отелях давно уже появился термин "доширачники". Думаю, нет нужды пояснять, что он означает.
У нас пока есть куда сходить, но скоро волна дойдёт. Куда, к чёрту, за три креветки с жиденьким соусом 400 рублей платить. Зять вчера был в ресторане с пышным названием Победа Плаза. Пришел злой и голодный. Есть было просто нечего. Малюсенькие порции, дорогие страшно. Прикинул в уме, если идти скромненько, 100 гр коньяка, салат, бефштекс - тысячи три-четыре на человека. И даже выше. Как-то не находишься.
- hróðvitnir
- Сообщения: 44837
- Зарегистрирован: 29 янв 2017, 18:12
Re: В Миассе
Дорого, да, согласен. Мало кто может себе позволить.Кысь писал(а): Вчера, 23:51Отчасти еще потому, что рестораны необоснованно завышают цены.hróðvitnir писал(а): Вчера, 23:36 И в Челябинске тоже закрываются, и в других городах. Тенденция в том, что люди начали жёстко экономить. И экономят в первую очередь на ресторанах, естественно. В отелях давно уже появился термин "доширачники". Думаю, нет нужды пояснять, что он означает.
У нас пока есть куда сходить, но скоро волна дойдёт. Куда, к чёрту, за три креветки с жиденьким соусом 400 рублей платить. Зять вчера был в ресторане с пышным названием Победа Плаза. Пришел злой и голодный. Есть было просто нечего. Малюсенькие порции, дорогие страшно. Прикинул в уме, если идти скромненько, 100 гр коньяка, салат, бефштекс - тысячи три-четыре на человека. И даже выше. Как-то не находишься.
ᛖᛞᚫᛒᚩᛞᚫ
