Миасский городской форум

а вот ресторанный штрудель! завораживающее зрелище

https://youtu.be/okmkAOe2Vfw

Леся писал(а):а вот ресторанный штрудель! завораживающее зрелище

https://youtu.be/okmkAOe2Vfw

Да ващще.... Штрудель у меня ни разу не получался. теперь даже не пытаюсь

для меня штрудель - это самое простое из выпечки)))) завернул в слоеное тесто и все...

Леся писал(а):для меня штрудель - это самое простое из выпечки)))) завернул в слоеное тесто и все...

В настоящем штруделе тесто должно быть раскатано до толщины бумаги. Вот в этом вся проблема. Ни места, ни терпения не хватает

Кысь писал(а):

Леся писал(а):для меня штрудель - это самое простое из выпечки)))) завернул в слоеное тесто и все...

В настоящем штруделе тесто должно быть раскатано до толщины бумаги. Вот в этом вся проблема. Ни места, ни терпения не хватает

в этом видео оно не до толщины бумаги раскатано.

Леся писал(а):

Кысь писал(а):

Леся писал(а):для меня штрудель - это самое простое из выпечки)))) завернул в слоеное тесто и все...

В настоящем штруделе тесто должно быть раскатано до толщины бумаги. Вот в этом вся проблема. Ни места, ни терпения не хватает

в этом видео оно не до толщины бумаги раскатано.

Поэтому это не совсем штрудель, а рулет слоеный с яблоками. Но все равно вкусно. У нас неплохо штрудель приготавливают в розовом ресторане напротив ПНД - забыла как он называется.