Пирог горячий, сахарный

[Кысь]

Почему горячий? Потому что желательно подать еще горячим. Т.е. постараться испечь к подаче на стол.
2 чайные ложки дрожжей размешать в 100 мл теплого молока и 1 чайной ложки сахара. Пусть работают.
Нужно
Мука 250 грамм;
Яйца 2 штуки;
Масло сливочное 50 гр;
Сахар 100-150 гр;
Сливки (30%) 200 мл;
К дрожжам добавить яйца, сливочное масло, муку. Перемешать, дать подойти.
Форма должна быть небольшая, оптимально - 21х21. Смазать маслом, выложить тесто и опять дать подойти.
Потом сделать в тесте углубления, засыпать в них масло смешанное с сахаром (как на посыпушку). В духовке, разогретой до 180 гр печь 25-30 минут. Вынуть из печи, залить в отверстия сливки (можно сметану0. и еще на 6-10 минут.Подавать горячим.

[Башарыч]

Почему горячий? Потому что желательно подать еще горячим. Т.е. постараться испечь к подаче на стол.
2 чайные ложки дрожжей размешать в 100 мл теплого молока и 1 чайной ложки сахара. Пусть работают.
Нужно
Мука 250 грамм;
Яйца 2 штуки;
Масло сливочное 50 гр;
Сахар 100-150 гр;
Сливки (30%) 200 мл;
К дрожжам добавить яйца, сливочное масло, муку. Перемешать, дать подойти.
Форма должна быть небольшая, оптимально - 21х21. Смазать маслом, выложить тесто и опять дать подойти.
Потом сделать в тесте углубления, засыпать в них масло смешанное с сахаром (как на посыпушку). В духовке, разогретой до 180 гр печь 25-30 минут. Вынуть из печи, залить в отверстия сливки (можно сметану0. и еще на 6-10 минут.Подавать горячим.

А где вкусняшки в виде долек персиков, апельсинов, бананофф?

[Кысь]

Почему горячий? Потому что желательно подать еще горячим. Т.е. постараться испечь к подаче на стол.
2 чайные ложки дрожжей размешать в 100 мл теплого молока и 1 чайной ложки сахара. Пусть работают.
Нужно
Мука 250 грамм;
Яйца 2 штуки;
Масло сливочное 50 гр;
Сахар 100-150 гр;
Сливки (30%) 200 мл;
К дрожжам добавить яйца, сливочное масло, муку. Перемешать, дать подойти.
Форма должна быть небольшая, оптимально - 21х21. Смазать маслом, выложить тесто и опять дать подойти.
Потом сделать в тесте углубления, засыпать в них масло смешанное с сахаром (как на посыпушку). В духовке, разогретой до 180 гр печь 25-30 минут. Вынуть из печи, залить в отверстия сливки (можно сметану0. и еще на 6-10 минут.Подавать горячим.

А где вкусняшки в виде долек персиков, апельсинов, бананофф?

Они лишние здесь. Пробовала разное, подходит только вишня без косточек. И то без нее можно обойтись.

[Башарыч]

А где вкусняшки в виде долек персиков, апельсинов, бананофф?

Они лишние здесь. Пробовала разное, подходит только вишня без косточек. И то без нее можно обойтись.

У меня есть старая книженция про варения и соления.
Там упоминается вишня без косточек. И как их выковыривовывать? Если их кг 10?

[жена@]

Там упоминается вишня без косточек. И как их выковыривовывать? Если их кг 10?

[Башарыч]

Там упоминается вишня без косточек. И как их выковыривовывать? Если их кг 10?

Напоминает чеснокодавку....
И скока же нужно времени, чтобы передавить эти горы вишни

[жена@]

Напоминает чеснокодавку....
И скока же нужно времени, чтобы передавить эти горы вишни

это и есть чеснокодавка, но на ручке есть косточковыдавливалка
по времени мы с братом за полчаса ведро чистили кады гулять хотелось

[Кысь]

Там упоминается вишня без косточек. И как их выковыривовывать? Если их кг 10?

Напоминает чеснокодавку....
И скока же нужно времени, чтобы передавить эти горы вишни

Это и есть чеснокодавилка. А для вишни другая

[Башарыч]

Это и есть чеснокодавилка. А для вишни другая

Ёпсель-мопсель. Скока винтить то надо, чтобы ведро вишни от косточек извлечь.
Ну нах. Съем с косточками. Время, освобождённое о выдавливания косточек - на употребление пива пущу.

[жена@]

и то и другое для удаление косточек

[жена@]

. Скока винтить то надо, чтобы ведро вишни от косточек извлечь.

чего винтить то там? это пружинка её жамкают

[Башарыч]

. Скока винтить то надо, чтобы ведро вишни от косточек извлечь.

чего винтить то там? это пружинка её жамкают

Не рассмотрел
Хуячь и хуячь. На ведро - час

[Grid]

. Скока винтить то надо, чтобы ведро вишни от косточек извлечь.

чего винтить то там? это пружинка её жамкают

Не рассмотрел
Хуячь и хуячь. На ведро - час

больше. значительно больше.

[Башарыч]

чего винтить то там? это пружинка её жамкают

Не рассмотрел
Хуячь и хуячь. На ведро - час

больше. значительно больше.

А овчинка выделки стоит?
Ни разу не пробовал, а времени то много надо затратить....

[люлька]

Не рассмотрел
Хуячь и хуячь. На ведро - час

больше. значительно больше.

А овчинка выделки стоит?
Ни разу не пробовал, а времени то много надо затратить....

не стоит, варенье без косточек съедают быстрее раз в писят

[Grid]

Жена из вишни без косточек делает офигенные пироги... поэтому приходиться стиснув зубы давить эту вишню.

[Заноза]

Не рассмотрел
Хуячь и хуячь. На ведро - час

больше. значительно больше.

+ сто тыщ мульёнов! ППЦ как больше! Нас с сестрой гулять не отпускали, пока таз вишни не навыдавливаем - я эту преспособу всем сердцем ненавижу!
Когда съезжала от родителей, мне заботливо вложили в пакет с различными нужностями одну такую штуку - достала со словами "я не гордая, с этого дня и с косточками поем!
Самое интересное, когда съехала от родителей и сестра, маман перестала варить варенье без косточек, оно и понятно - раб сила разбежалась

[Кысь]

Жена из вишни без косточек делает офигенные пироги... поэтому приходиться стиснув зубы давить эту вишню.

Пьяная вишня в шоколаде или песочный пирог Вишня под снегом?

[Grid]

Эмм ... проще все пирог с вишней так и называем =)

[Кысь]

Эмм ... проще все пирог с вишней так и называем =)

Надо Вишню под снегом разместить

[Башарыч]

Д. Назаров - Машука
Послушайте, если настроение меланхолическое..

[Леся]

какая красота! кто выпечкой увлекается - идейки

http://sovkusom.ru/idei-dlya-vypechki/

[Кысь]

какая красота! кто выпечкой увлекается - идейки

http://sovkusom.ru/idei-dlya-vypechki/

Наверное, здорово... Только у меня не открылось

А теперь открылось

[LenElen]

какая красота! кто выпечкой увлекается - идейки

http://sovkusom.ru/idei-dlya-vypechki/

Я однажды так зашла в инет, посмотреть как красиво залепить края у пирога - забыла что стряпню завела)))) в итоге залепила по своему))))

[Кысь]

Замечательно. Вот только есть одно но: все, что изображено на фото сделано профессионалом-кулинаром.