Миасский городской форум

hróðvitnir писал(а): 22 фев 2022, 19:17

В поиске писал(а): 22 фев 2022, 17:44

hróðvitnir писал(а): 22 фев 2022, 13:52 Тут в одном ресторане отужинал пасту с пармской ветчиной и сыром пекорино. Блинс... Нет, нельзя сказать, что это не вкусно. Это просто очень неожиданно, такой лёгкий гастрономический шок. Сначала от запаха, потом от вкуса.

Питаешься
как патриот...

Не, дома по-русофобски ем картошку, котлетки, плов, борщик и т.д.

Картошку из Америки привёз в Европу Колумб.
Котлеты всякие бывают.
Плов узбекский.
Борщик украинский.
А что ели в Московии? Ели калачи, пироги, редьку, репу, орехи, хрен, горох, яблоки, вишню и прочие ягоды, а также много свежей зелени. Готовили кашу из ячменя, гороховую лапшу, жарили грибы и квасили капусту. Щи из крапивы очень полезны. Коровье молоко. Язык, желудок, печень и другие потроха свиней и коров, в которых могла гнездиться болезнь (то есть паразиты, ее вызывающие) не ели.

Кремний писал(а): 23 фев 2022, 09:00

hróðvitnir писал(а): 22 фев 2022, 19:17

В поиске писал(а): 22 фев 2022, 17:44

Питаешься
как патриот...

Не, дома по-русофобски ем картошку, котлетки, плов, борщик и т.д.

Картошку из Америки привёз в Европу Колумб.
Котлеты всякие бывают.
Плов узбекский.
Борщик украинский.

Котлеты по-киевски

hróðvitnir писал(а): 23 фев 2022, 10:52

Кремний писал(а): 23 фев 2022, 09:00

hróðvitnir писал(а): 22 фев 2022, 19:17
Не, дома по-русофобски ем картошку, котлетки, плов, борщик и т.д.

Картошку из Америки привёз в Европу Колумб.
Котлеты всякие бывают.
Плов узбекский.
Борщик украинский.

Котлеты по-киевски

Ты ж и сказал что по русофобски питаешься иначе жевал бы репу и запивал квасом

Леся писал(а): 23 фев 2022, 10:54

hróðvitnir писал(а): 23 фев 2022, 10:52

Кремний писал(а): 23 фев 2022, 09:00
Картошку из Америки привёз в Европу Колумб.
Котлеты всякие бывают.
Плов узбекский.
Борщик украинский.

Котлеты по-киевски

Ты ж и сказал что по русофобски питаешься иначе жевал бы репу и запивал квасом

Даже чай и тот китайский.

Пельмени это чьё блюдо? Сегодня лепим...

люлька писал(а): 23 фев 2022, 11:11 Пельмени это чьё блюдо? Сегодня лепим...

Сибирское, ямщицкое. Правда, пришло оно из Китая. У них крутоны, у грузин хинкали. Но форма - сибиряки придумали. Ямщики перед выходом на тракт морозили конвертики из простого теста с мясом, ссыпали их в мешочек и потом варили на привалах на костре.

Кысь писал(а): 23 фев 2022, 11:14

люлька писал(а): 23 фев 2022, 11:11 Пельмени это чьё блюдо? Сегодня лепим...

Сибирское, ямщицкое. Правда, пришло оно из Китая. У них крутоны, у грузин хинкали. Но форма - сибиряки придумали. Ямщики перед выходом на тракт морозили конвертики из простого теста с мясом, ссыпали их в мешочек и потом варили на привалах на костре.

Ну да, конечно. Пельмени появились в Сибири в 14-м веке, а ямщики - в начале 17-го.
Больше двух веков пельмени метались по Сибири в поисках ямщика, который их придумал.

Кысь писал(а): 23 фев 2022, 11:14

люлька писал(а): 23 фев 2022, 11:11 Пельмени это чьё блюдо? Сегодня лепим...

Сибирское, ямщицкое. Правда, пришло оно из Китая. У них крутоны, у грузин хинкали. Но форма - сибиряки придумали. Ямщики перед выходом на тракт морозили конвертики из простого теста с мясом, ссыпали их в мешочек и потом варили на привалах на костре.

У бурятов и монгол ещё круче есть штука - буузы. Вкуснота, особенно из дрожжевого теста

БабаЯга писал(а): 23 фев 2022, 11:37

Кысь писал(а): 23 фев 2022, 11:14

люлька писал(а): 23 фев 2022, 11:11 Пельмени это чьё блюдо? Сегодня лепим...

Сибирское, ямщицкое. Правда, пришло оно из Китая. У них крутоны, у грузин хинкали. Но форма - сибиряки придумали. Ямщики перед выходом на тракт морозили конвертики из простого теста с мясом, ссыпали их в мешочек и потом варили на привалах на костре.

Ну да, конечно. Пельмени появились в Сибири в 14-м веке, а ямщики - в начале 17-го.
Больше двух веков пельмени метались по Сибири в поисках ямщика, который их придумал.

Новое - хорошо забытое старое. Что-то когла-то уже было. Даже на раскопках Помпей находили рубленое мясо в пресном тесте.Но изветность приобретается при определенном продвижении. Ящики активно использовали, и мы называем сибирскими пельменями именно рубленные мясо в пресном тесте именно в такой форме и используемые в замороженном виде.

Кысь писал(а): 23 фев 2022, 11:56

БабаЯга писал(а): 23 фев 2022, 11:37

Кысь писал(а): 23 фев 2022, 11:14

Сибирское, ямщицкое. Правда, пришло оно из Китая. У них крутоны, у грузин хинкали. Но форма - сибиряки придумали. Ямщики перед выходом на тракт морозили конвертики из простого теста с мясом, ссыпали их в мешочек и потом варили на привалах на костре.

Ну да, конечно. Пельмени появились в Сибири в 14-м веке, а ямщики - в начале 17-го.
Больше двух веков пельмени метались по Сибири в поисках ямщика, который их придумал.

Новое - хорошо забытое старое. Что-то когла-то уже было. Даже на раскопках Помпей находили рубленое мясо в пресном тесте.Но изветность приобретается при определенном продвижении. Ящики активно использовали, и мы называем сибирскими пельменями именно рубленные мясо в пресном тесте именно в такой форме и используемые в замороженном виде.

То, что ямщики использовали блюдо сибирских охотников, не говорит о том, что его надо ямщицким называть.