На мокрое полотенце выложила фарш и хорошо его побила, придав форму квадрата. Быстренько обжарила лук до золотистого цвета. Если бы были грибы - самое то, поджарить лук с грибами. Но у меня быстрый ужин, с грибами некогда возиться.
Яйца сварились. Я обращала луком поверхность мясной лепёхи и выложила яйца, паровозиком. Потом при помощи мокрого полотенца накинула на яйца обе стороны края лепёшки и слепила типо пирога, который вывалила на форму.
Машинально положила масло, а делать этого не надо, потому что оно по краям подгорит. Что у меня и получилось, но то, что получилось через полчаса меня порадовало.
Живите с удовольствием.
